Les avantages pour la santé de la baie d'acérola

Acérola (Malpighia glabra L.) est un fruit tropical originaire du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Sa saveur dépend de la variété du fruit et est décrite comme allant de acide à doux et sucré. Bien que le fruit rouge vif soit utilisé pour faire des confitures, des gelées, des jus de fruits, des glaces, des sucettes glacées, des sauces, du vin et des sirops, il est également consommé cru, souvent comme remède naturel, en particulier au Brésil, le plus grand producteur mondial d'acérola..

Traditionnellement, il a été utilisé pour traiter la toux et le rhume, la fièvre, la dysenterie, la diarrhée et les troubles du foie. Les partisans vantent l'acérola comme un remède naturel pour un large éventail de bienfaits pour la santé, notamment les allergies, l'athérosclérose, les caries, la dépression et le diabète, bien que la plupart de ces affirmations n'aient pas été confirmées par des scientifiques..

Le fruit est riche en antioxydants, notamment en vitamine C et en anthocyanes. Dans une étude portant sur la teneur en vitamine C de fruits comme l'ananas, l'araçá, la noix de cajou, la goyave, le kiwi, l'orange, le citron et la fraise, l'acérola contenait davantage d'éléments nutritifs que tout fruit autre que le camu-camu. En plus d'avoir environ neuf fois plus de vitamine C que l'orange typique, l'acérola est également une riche source de vitamine A, selon d'autres recherches..

L'acérola est parfois appelé baie d'acérola ou cerisier d'acérola. Cependant, l’acérola n’est pas apparenté aux cerises du genre Prunus, comme la cerise noire.

Bienfaits pour la santé

À ce jour, très peu d'études scientifiques ont testé les bénéfices potentiels de l'acérola sur la santé. Bien que les essais cliniques n'indiquent pas que l'acérola puisse améliorer la santé, des conclusions préliminaires issues de recherches en laboratoire et d'études basées sur des animaux indiquent qu'il peut avoir des effets bénéfiques. Plus de recherche est certainement nécessaire.

Voici un aperçu de plusieurs conclusions clés de l'étude:

Stress oxydatif

Dans une étude de laboratoire publiée dans Aliments Végétaux pour la Nutrition Humaine en 2011, des chercheurs ont découvert que l'extrait d'acérola pouvait lutter contre le stress oxydatif, processus lié au vieillissement et à plusieurs maladies graves. La haute teneur en antioxydants de l’Acérola peut être utile à cet égard, car ces substances puissantes sont ce dont le corps a besoin pour lutter contre les radicaux libres..

Sucre dans le sang

L’acérola pourrait contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang, selon une étude réalisée en 2006 par Bioscience, biotechnologie et biochimie. Lors de tests sur des souris, les scientifiques ont démontré que les antioxydants extraits de l’acérola peuvent aider à supprimer le transport du sucre dans le sang dans les intestins. Malgré cet effet préventif, les chercheurs ont noté que l'effet thérapeutique de l'acérola sur l'hyperglycémie semblait être faible..

Cancer du poumon

L’acérola est prometteur pour la protection contre le cancer du poumon, une étude de 2002 dans le Journal de la science nutritionnelle et de la vitamine suggère. Des tests sur des souris ont révélé que l'extrait d'acérola aidait à réguler la croissance cellulaire anormale afin de ralentir la propagation du cancer du poumon.

Pigmentation de la peau

Le jus d'acérola a efficacement inhibé la pigmentation de la peau induite par les UVB chez les souris en inhibant les gènes responsables de l'assombrissement de la peau, selon une étude menée en 2017. Des recherches antérieures sur un extrait d'acérola avaient donné des résultats similaires..

Les effets secondaires possibles

Bien que l'on sache peu de choses sur l'innocuité de l'extrait d'acérola, il est à craindre que l'ingestion orale d'acérola puisse provoquer certains effets indésirables, notamment nausées, crampes, diarrhée, maux de tête, rougeurs de la peau et calculs rénaux..

Posologie et préparation

En raison du manque de recherches, l’acérola ne peut actuellement être recommandé comme traitement standard principal de tout problème de santé. Il est important de noter que l'utilisation de l'acérola en remplacement du traitement standard d'une maladie chronique peut avoir des conséquences graves pour la santé..

Si vous prenez de l’acérola, parlez-en d'abord à votre médecin.

Les suppléments d’acérola sont disponibles dans un large éventail de formes, y compris les gélules, les poudres, les teintures et les ingrédients à croquer, disponibles dans les magasins spécialisés dans les suppléments diététiques. Le jus d'acérola est vendu dans les magasins d'aliments naturels et les marchés. Ces produits sont également largement disponibles en ligne.

Aucune preuve clinique ne permet de déterminer la posologie de l’acérola. Cependant, comme son composant principal est la vitamine C, envisagez de prendre de l’acérola comme des suppléments de vitamine C. La limite supérieure recommandée pour la vitamine C est de 2 000 milligrammes par jour.

Vous pouvez également rencontrer de l’acérola vendu en gel qui prétend améliorer le teint et guérir la peau endommagée par le soleil. Des études préliminaires suggèrent que l'ingestion d'extrait d'acérola par voie orale pourrait protéger la peau des effets néfastes de l'exposition au soleil et que la vitamine C est un facteur clé de la production du collagène protéique lissant la peau, mais les arguments scientifiques en faveur de l'allégation sont insuffisants. l'acérola appliqué localement peut être bénéfique pour la peau.

Ce qu'il faut chercher

L'acérola est probablement un supplément populaire parce que le fruit est très périssable, ce qui rend difficile de récolter les avantages de le manger cru. L'acérola commence à se décomposer dans les trois à cinq jours suivant la récolte et perd sa valeur nutritive à mesure qu'il mûrit.

Comme avec tout autre supplément, choisissez toujours un fabricant de bonne réputation. Si vous décidez d'essayer des suppléments d'acérola, trouvez une marque testée et approuvée par un organisme certificateur reconnu comme US Pharmacopia (USP), NSF International ou ConsumerLab. Cela peut assurer la plus haute qualité et sécurité possible.