Les avantages de l'eau alcaline

L'eau alcaline est une eau plus basique, dont le pH est d'environ 8. L'eau potable normale est neutre et dont le pH est d'environ 7. De nombreuses eaux embouteillées artisanales sont alcalinisées, ou rendues plus élémentaires, en passant naturellement sur les roches dans les sources et en les ramassant. minéraux. Alternativement, l'eau potable peut être alcalinisée à l'aide de procédés chimiques, puis mise en bouteille et vendue.

L'eau alcaline a généré beaucoup de buzz pour mieux s'hydrater, détoxifier, perdre du poids et lutter contre les maladies chroniques ou à long terme. Mais cela fonctionne-t-il vraiment?

État d'hydratation

L'eau est essentielle à la vie et joue un rôle essentiel dans la performance physique et la prévention des maladies. Parce que l'eau est essentielle à la vie, les athlètes, ainsi que les personnes qui travaillent physiquement, doivent s'hydrater constamment pour rester en bonne santé..

Au cours de l'exercice et d'une activité physique intense, l'eau est perdue par la transpiration. Une réduction de la masse corporelle de 2% ou plus en raison de la transpiration peut nuire au fonctionnement aérobique et aux performances physiologiques. La déshydratation entraîne une altération de la fonction métabolique, une altération de la fonction neurologique et une contrainte thermique.

La dérivation cardiaque est le principal moyen utilisé par la déshydratation pour nuire à l'exercice. La dérive cardiaque implique une augmentation du rythme cardiaque et une diminution du volume systolique ou du volume de sang pompé par le cœur pendant une période d'exercice. La dérive cardiaque diminue l'absorption d'oxygène, réduisant ainsi les performances et la puissance.

Dans une étude de 2016 intitulée «Effet de l'eau alcaline à pH élevé électrolysée sur la viscosité du sang chez des adultes en bonne santé», Weidman et ses collègues ont évalué l'état d'hydratation de 100 participants ayant effectué des exercices légers, entraînant une réduction de la masse corporelle de 2%..

Les participants se sont hydratés en buvant soit de l’eau alcaline, soit de l’eau ordinaire. Les chercheurs ont découvert que la viscosité du sang, ou «épaisseur» du sang, des participants qui buvaient de l'eau alcaline après un effort physique était inférieure à celle de ceux qui buvaient de l'eau standard, indiquant ainsi que ceux qui buvaient de l'eau alcaline étaient mieux hydratés..

Plus précisément, la viscosité sanguine de ceux qui buvaient de l'eau alcaline avait diminué de 6,30%, par rapport à une baisse de 3,36% de ceux qui buvaient de l'eau purifiée standard..

En d'autres termes, chez les personnes qui exercent leur activité physique, l'eau alcaline bue pendant la phase de récupération rend le sang plus liquide, ce qui est un indicateur de l'état d'hydratation. Ces résultats confirment l'affirmation selon laquelle l'eau alcaline vous aide à mieux vous hydrater après l'effort.

Les auteurs ont notamment énuméré les conflits d’intérêts, y compris les honoraires de conseil d’Essentia Water, l’eau alcaline qu’ils testaient. De plus, alcalin n'a montré aucun avantage significatif par rapport à d'autres indicateurs de l'état d'hydratation, notamment l'équilibre électrolytique-hydrique dans le sang (c'est-à-dire l'osmolalité plasmatique) et la masse corporelle..

Équilibre basique acide

Les sels corporels doivent être bien équilibrés, ce qui entraîne un équilibre acido-basique. Les personnes qui consomment un régime alimentaire occidental typique, qui est léger en fruits et légumes et en viande, fromages et céréales transformées, peuvent faire l'expérience d'une acidose métabolique. Cette acidose métabolique résulte d’une production accrue d’acide dans le corps et a été liée à des maladies cardiaques, à l’ostéoporose et à bien d’autres.

Dans un article de 2010 intitulé «Équilibre acido-basique et état d'hydratation après la consommation d'eau embouteillée alcaline à base de minéraux», Heil a suivi 38 participants (appariés par sexe et par niveau d'activité physique) pendant un mois dans des «conditions de vie libres». divisez ces participants en deux groupes: un groupe a bu de l'eau alcaline et l'autre, Aquafina, une marque de PepsiCo dans laquelle les minéraux sont filtrés.

Des échantillons de sang et d'urine ont été prélevés trois fois par semaine. Les mesures acide-base et le volume de l'urine ont été enregistrés..

Heil a constaté que les participants qui consommaient de l'eau alcaline avaient une alcalinisation accrue du sang et de l'urine, ce qui donnait un meilleur statut acido-basique que ceux ayant bu de l'Aquafina. En outre, le débit urinaire a diminué, ce qui suggère une meilleure hydratation. Il est à noter que ces effets ont pris environ une semaine, ce qui signifie que les gens devaient boire pendant un certain temps avant de pouvoir observer les bénéfices..

En résumé, selon Heil, les résultats "indiquent que la consommation habituelle d'eau AK [alcaline] peut être un vecteur nutritionnel précieux pour influer à la fois sur l'équilibre acido-basique et sur le degré d'hydratation chez des adultes en bonne santé".

Un mot de Verywell

L'hydratation est un aspect critique de tout programme d'exercice. Des recherches limitées suggèrent qu'une hydratation régulière avec de l'eau alcaline après un exercice ou une activité physique intense peut améliorer l'équilibre acido-basique de votre corps et vous hydrater plus efficacement. Plus de recherche doit être faite pour préciser cette hypothèse. En attendant, n'hésitez pas à vous hydrater avec de l'eau alcaline - nous savons que cela ne peut pas vous faire mal.