Les avantages de la luzerne
La luzerne (Medicago sativa) est une plante originaire de la région méditerranéenne mais largement cultivée ailleurs. Il a une réputation séculaire en tant qu'aliment nutritif. La luzerne contient de la chlorophylle, des protéines, des minéraux et du bêta-carotène, des vitamines B et des vitamines C, E et K.
La luzerne a une longue histoire d'utilisation en tant que remède populaire en Europe, en Chine et en Inde contre l'indigestion, l'arthrite, les problèmes de vessie, l'hypercholestérolémie, la rhinite allergique et le rhume des foins et les menstruations irrégulières..
Sources
La luzerne est surtout connue comme un aliment. Les germes crus peuvent être trouvés dans la section des produits d'épicerie et des magasins d'aliments naturels..
Il est également disponible en capsules, en poudre, en comprimés et en extraits liquides. Beaucoup de ces suppléments sont fabriqués à partir de feuilles de luzerne séchées et / ou de graines.
Les usages
En médecine alternative, la luzerne est parfois recommandée dans les cas suivants:
- Les allergies
- Diabète
- Symptômes de la ménopause (p. Ex. Bouffées de chaleur)
- Taux de cholestérol élevé
Mises en garde
La luzerne, en particulier les graines, contient un acide aminé appelé L-canavanine. Une consommation excessive de L-canavanine peut provoquer une numération sanguine anormale, une hypertrophie de la rate ou la récurrence d'une maladie active chez les patients atteints de lupus. L'exposition des graines à des températures extrêmement élevées peut empêcher cela, mais cela n'a pas été confirmé..
Les personnes atteintes de lupus ou ayant des antécédents familiaux de lupus doivent éviter toute forme de luzerne.
Les femmes enceintes ou qui allaitent, les jeunes enfants ou les personnes atteintes d'un cancer sensible aux œstrogènes devraient également éviter la luzerne en raison de ses effets œstrogéniques possibles..
La luzerne a une teneur élevée en potassium. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique, d'hypoaldostérononisme ou utilisant des médicaments modifiant le potassium doivent éviter la luzerne pour éviter le risque d'hyperkaliémie potentiellement mortelle (trop de potassium dans le sang).
Certains praticiens de la santé recommandent que les personnes immunodéprimées évitent les germes en raison du risque d'intoxication alimentaire.
La luzerne peut réduire l'efficacité de certains médicaments, tels que la warfarine (Coumadin), car la luzerne contient de la vitamine K. La luzerne ne doit pas être utilisée avec la prednisone..
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les suppléments diététiques sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut administrer des doses différentes de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. En outre, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants atteints de troubles médicaux ou prenant des médicaments n'a pas été établie..
Utiliser la luzerne pour la santé
En raison du manque de recherche, il est trop tôt pour recommander la luzerne comme traitement de toute condition. Il est également important de noter que le fait de traiter soi-même une condition et d'éviter ou de retarder les soins standard peut avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d’utiliser de la luzerne à des fins médicales, consultez votre médecin au préalable..
