Idées de petit déjeuner sans œufs riches en protéines

Les œufs sont un produit de petit-déjeuner merveilleux et polyvalent. Ils regorgent de protéines, ce qui vous donne de l'énergie pour commencer la journée et peut même vous aider à perdre du poids. Mais malheureusement, si vous êtes allergique aux œufs, ils sont hors de question, au petit-déjeuner ou à un autre moment. Cela signifie que vous voudrez peut-être une autre source de protéines au petit-déjeuner.

Il existe de nombreuses bonnes raisons de manger un petit-déjeuner riche en protéines. Manger beaucoup de protéines au petit-déjeuner peut aider à satisfaire votre appétit et à contrôler votre poids. Un petit-déjeuner riche en protéines, contenant de 25 à 30 grammes de protéines, a été associé à une perte de poids et au maintien de cette perte de poids dans des études de recherche.

Heureusement, il existe de nombreuses façons d'obtenir un petit-déjeuner riche en protéines sans inclure les œufs. Essayez ces 10 idées de petit-déjeuner sain sans œufs:

Yaourt grec

Le yogourt grec est un yogourt filtré qui, comparé au yogourt conventionnel, donne une texture plus épaisse et une source de protéines plus concentrée, jusqu’à 15 g par tasse. Associez un bol de yogourt grec nature avec des fruits, des céréales, des noix ou jetez-le dans votre smoothie aux fruits pour un regain de protéines. Vous pouvez également mélanger du yogourt grec à votre pâte à crêpes ou à votre mélange de muffins. Méfiez-vous des yaourts grecs aromatisés, car ils peuvent être chargés de sucre.

Fromage

Le fromage est souvent utilisé au déjeuner dans les sandwichs, en apéritif ou comme ingrédient dans les plats mijotés. Mais il n'y a aucune raison pour que le fromage ne puisse pas aussi faire son apparition au petit-déjeuner. Avec environ 5 g de protéines par once (environ une tranche), le fromage élève ce vieux morceau de pain grillé ou de bagel à un niveau de protéines plus élevé. Essayez une tranche de fromage sur une tranche de pain brun dense pour un petit déjeuner copieux.

Viande maigre

Mangez comme les Européens avec une assiette de viandes, fromages, fruits et pain. Essayez du jambon, de la dinde, du poulet, du prosciutto, du salami, du bacon canadien et plus encore. Vous serez sûr d'obtenir une dose de protéines - environ 7 g par once - et une prise différente, et un goût différent, au petit déjeuner.

Lait

À 8 g de protéines par tasse, vous ne pouvez pas nier le pouvoir des protéines dans le lait. Servez-le avec des céréales à grains entiers, dans un smoothie pour le petit-déjeuner ou comme ingrédient dans des plats pour le petit-déjeuner tels que des muffins ou des pancakes.

Lait de soja

Semblable au lait dans sa teneur en protéines - 8 g par tasse de soja, le lait peut faire presque tout ce que le lait de vache peut faire. Comparé à d'autres substituts du lait comme le lait de riz ou le lait d'amande, le lait de soja a la plus haute teneur en protéines. Si vous ne vous souciez pas du goût du premier lait de soja que vous essayez, renseignez-vous, il existe de nombreuses alternatives dans les magasins..

Cottage cheese

Avec près de 25 g de protéines par tasse, le fromage cottage est un substitut facile (et généralement sans sucre) du yogourt. Garnissez-le de fruits frais, de noix ou de granola faible en gras pour un choix de petit-déjeuner étonnamment délicieux. Essayez de mélanger du fromage cottage à un mélange à crêpes ou à une pâte à muffins pour un punch protéiné crémeux.

Beurre de noix

Le beurre de cacahuète contient jusqu'à 8 g par 2 c. À soupe, tandis que les autres beurres de noix contiennent environ 7 à 8 g par portion de 2 cuillerée à soupe. En moyenne, les beurres de noix contiennent environ 16 g de matières grasses (145 calories), mais ne vous laissez pas détourner de leurs bienfaits pour la santé, notamment les acides gras oméga-3 et d'autres éléments nutritifs importants. Étendez du beurre de noix sur du pain grillé, un bagel ou tourbillonnez-le dans du gruau pour une délicieuse alternative au petit déjeuner. Veillez simplement à regarder la taille de la portion afin de ne pas abuser des calories.

Des noisettes

Comme les beurres de noix, les noix ajoutent un punch protéiné au petit-déjeuner. Vous pouvez ajouter des noix à la farine d'avoine, au yogourt, aux céréales froides ou tout simplement les mélanger dans un mélange de sentiers fait maison avec des fruits secs. Vous obtiendrez environ 4 à 6 g de protéines par once, selon le type de noix que vous mangez..

Tofu

Ce produit à base de soja contient environ 10 g de protéines par demi-tasse, ce qui en fait un bon choix pour bien commencer la journée. Utilisez du tofu dans un brouillage de petit-déjeuner, une quiche, des smoothies ou des shakes.

Des haricots

Bizarre? Peut être. De nombreuses cultures mangent des haricots au petit-déjeuner et, avec leur polyvalence en matière d'arôme et d'éléments nutritifs stellaires (fibres, vitamines B et fer), le facteur de remplissage est imbattable. Enroulez les haricots dans une tortilla avec du fromage et de la salsa, et vous aurez non seulement un petit-déjeuner riche en protéines, mais vous pourrez le faire quand vous le souhaitez..

Un mot de Verywell

Les œufs sont une source concentrée de protéines (et une variété de nutriments). Ils conviennent donc bien à de nombreuses personnes pour le petit-déjeuner. Mais si vous ne pouvez pas avoir d'œufs, vous aurez envie de trouver des solutions de rechange aux œufs pour le petit-déjeuner qui puissent imiter ces avantages. Après tout, des idées de déjeuners riches en protéines sans œufs peuvent vous aider à rester en bonne santé avec votre poids et votre santé.

Lorsque vous mangez un petit-déjeuner riche en protéines, veillez à ne pas consommer trop de protéines pendant le reste de la journée. Vos besoins en protéines varient en fonction de votre âge et de votre niveau d'activité physique, mais de manière générale, la plupart des personnes consommant 2 000 calories par jour ont besoin de 75 à 100 grammes de protéines par jour..