Des fruits exotiques sains que vous ignorez peut-être

 Vous vous ennuyez un peu avec les bananes, les pommes et les oranges? Vos marchés locaux affichent bien des fruits sains que vous connaissez depuis des années, mais peut-être que si vous regardez un peu plus près, vous découvrirez des fruits exotiques intéressants cachés sur les étagères..

Ils sont pour la plupart exotiques parce qu'ils ne sont pas bien connus en dehors de leur pays ou de leur région. Ils ne sont peut-être pas meilleurs pour vous que ces bleuets de confiance que vous avez dans le réfrigérateur en ce moment, mais ils sont amusants à essayer et il est toujours bon d'élargir un peu votre palais. Toute raison d'augmenter votre consommation de fruits sains est une bonne raison.

Alors, es-tu un adaptateur précoce dans la cuisine? Vous pourriez être la première personne sur votre bloc à grignoter ces spécialités. La prochaine chose que vous savez, ils seront partout.

1

Cucamelons

Les cucamélons ressemblent à de minuscules pastèques originaires du Mexique et d'Amérique centrale. Ils sont aussi appelés concombres de cornichons à la pastèque, melons de souris ou cornichons aigres mexicains..

Les cucamélons sont croquants et succulents et ont le goût d’une combinaison de concombres et de limes. Ils apportent un apport fantastique en calories aux salades ou à la salsa fraîche et constituent un en-cas sain. Rechercher des cucamélons en été et en automne.

2

Sucre pomme

La pomme à sucre est généralement cultivée dans les arbres des régions tropicales d'Amérique du Sud, du sud du Mexique et des Caraïbes. Il est également cultivé dans le sud de la Floride, vous pouvez donc le trouver dans certaines épiceries où il pourrait également être appelé sucrerie ou annona. La pomme à sucre est une bonne source de fibres, de vitamine C et de vitamine B-6..

Le sucre pomme est généralement consommé cru (mais il faut recracher les graines). Ou séparez les graines de la chair délicieuse et mélangez-les avec du lait et des glaçons dans un mélangeur à grande vitesse. Rechercher des pommes à sucre dans les mois d'automne.

3

Kiwano

Le kiwano, également connu sous le nom de melon gelée ou melon cornu, est originaire du Kalahari, en Afrique. Aujourd'hui, il est cultivé en Nouvelle-Zélande. La chair a le goût d'une combinaison de concombres, de bananes et de citron vert. Les Kiwanos regorgent de vitamine C et sont également une bonne source de potassium, de vitamine A, de magnésium et de fer.. 

Les kiwanos sont complètement mûrs lorsque l'extérieur est orange vif. Le fruit contient beaucoup de graines, que vous pouvez manger, mais vous pouvez les enlever si vous préférez. Mangez la chair comme collation ou ajoutez-y des smoothies, des salades de fruits ou des salsas.

4

Durian

Le durian est un fruit assez particulier (accent mis sur la partie "puanteur") car il dégage une odeur inhabituelle (terrible). Les fruits de Durian sont originaires d'Asie du Sud-Est où ils sont connus comme le roi des fruits.

Les durians sont riches en vitamines du complexe B, en fibres, en potassium et en graisses saines. odeur. Il est originaire d'Asie du Sud-Est, où il est connu comme le roi des fruits. Durian est riche en vitamines B, fibres, potassium et graisses saines.

Rechercher des fruits durian en été. Mangez les segments crus comme collation ou dans le cadre d'un repas.

5

Mangoustan

Le mangoustan, parfois appelé xango, pousse sur les arbres des régions tropicales de l’Asie. Il est assez riche en calcium, magnésium et fibres.

Les segments de mangoustan sont assez sucrés et peuvent être consommés crus comme simple dessert ou en-cas. Vous aurez peut-être la chance de trouver du mangoustan frais, mais on le trouve plus souvent dans la section fruits et légumes en conserve de votre épicerie locale..

6

Fruit d'étoile

La carambole est originaire d’Asie du Sud-Est et peut aussi être appelée carambole, belimbing ou madun. Il a une saveur douce mais acidulée. La carambole est riche en vitamine C et en fibres, et contient peu de calories.

Les fruits frais sont disponibles toute l'année. Choisissez des fruits de couleur jaune ou laissez les étoiles vertes mûrir un peu à la maison. Des étoiles en tranches peuvent être ajoutées aux salades, mangées ou ajoutées à des smoothies.

7

Fruit du dragon

Un fruit du dragon est une chose assez impressionnante à regarder avec son extérieur rose épineux et sa chair blanche ensemencée. Le fruit du dragon est originaire d'Amérique centrale. Il a une saveur douce, il est donc parfait pour les plus difficiles. Le fruit du dragon est riche en vitamine C et en vitamines B, en plus il est faible en calories.

Le fruit du dragon est disponible presque toute l'année. Mangez la chair nature ou ajoutez-la à des salades de fruits et à des smoothies.

8

Litchi

Les fruits de litchi sont originaires de Chine et du Vietnam. Ils sont riches en vitamine C, en vitamines du complexe B et en potassium. Une tasse de litchi frais contient environ 125 calories.

Épluchez la peau rouge foncé pour exposer la chair blanche, qui peut être mangée crue, ajoutée aux salades de fruits ou aux salsas. Des litchis frais peuvent être disponibles au printemps, mais des litchis en conserve sont disponibles toute l'année. Gardez à l'esprit que les fruits en conserve contiennent souvent des calories supplémentaires et des sucres provenant du sirop ajouté.

9

Pummelo

Le pomelo est le membre le plus important de la famille des agrumes et a le goût d'un pamplemousse, mais il est légèrement plus sucré. Les pomelos sont originaires d’arbres en Asie du Sud-Est et en Malaisie. Ils sont riches en potassium, en acide folique et en vitamine C et ne contiennent pas trop de calories. Une tasse de pomelo contient seulement 72 calories.

Utilisez des sections de pomelo dans les recettes qui demandent du pamplemousse frais ou mangez-le à portée de main pour un délicieux en-cas. Cherchez du pomelo frais dans les épiceries pendant les mois d'hiver.

dix

Calamansi

Calamansi, ou calamondin, est un mélange d'agrumes et de kumquat. Il est cultivé principalement aux Philippines. Calamansi est une bonne source de potassium et de vitamine C.

C'est un peu difficile à trouver, mais vous pouvez acheter de la purée de calamansi ou du jus de calamansi. La purée peut également être une bonne source de fibres alimentaires.

11

Jacquier

Le jacquier est un gros fruit qui pousse dans les régions tropicales du monde entier. Et en gros, nous voulons dire qu'un fruit peut peser jusqu'à 100 livres. Il est souvent utilisé comme substitut de viande lorsqu'il est récolté à un stade de croissance immature. Le fruit du jacquier mûr a le même goût que la mangue ou la pêche.

Le jacquier est riche en fibres, en vitamine B-6, en potassium, en magnésium et en vitamine C. Il n'est pas disponible dans tous les magasins, mais vous pourrez peut-être en trouver dans les magasins d'alimentation asiatiques et des Caraïbes..

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Camu Camu

Les baies de camu camu poussent dans la forêt amazonienne d'Amérique du Sud. Il est riche en vitamine C et contient également de la lutéine, du bêta-carotène et plusieurs minéraux. Il est également riche en antioxydants.

Il n’est pas facile de trouver encore des baies de camu camu fraîches en dehors de l’Amérique du Sud, mais on peut également ajouter du camu camu en poudre à des smoothies, des yaourts ou des jus de fruits sains..

Un mot de Verywell

Manger n'importe quel type de fruit est bon pour une alimentation saine. Les fruits domestiques tels que les pommes, les bananes et les bleuets sont certainement bons pour la santé, mais expérimenter avec des fruits exotiques peut aussi être amusant et sain..