Bienfaits de la sauge pour la santé

La sauge est une herbe communément trouvée sur votre panier à épices. La sauge est généralement séchée et utilisée pour aromatiser les plats et les plats préférés, mais elle possède également des propriétés médicinales que les gens utilisent depuis des siècles dans les cultures orientales et occidentales. Au cours des dernières années, des scientifiques ont étudié l'efficacité de la sauge ou des extraits de sauge dans la prévention ou le traitement des affections médicales courantes..

Il existe de nombreuses variétés de sauge utilisées à des fins culinaires et médicales, la plus courante étant Salvia officinalis (également connu comme la sauge commune). Les autres cépages comestibles comprennent Salvia lavandulaefolia et Salvia plebeia.

Lorsqu'elle est utilisée pour des thérapies complémentaires ou alternatives, la sauge serait utile pour prévenir ou traiter les affections suivantes:

• Boutons de fièvre
• Fatigue
• Taux de cholestérol élevé
• Les bouffées de chaleur
• Problèmes de mémoire
• Gorge irritée
• Coup de soleil
• Cancer

Bien que certains de ces avantages puissent sembler avoir une portée considérable, il existe des preuves, bien que rares, à l’appui des affirmations..

Bienfaits pour la santé

Parmi les composants de la sauge censés avoir des propriétés thérapeutiques sont le camphre, l'acide carnosique, le carnosol et les acides phénoliques..

Le camphre est la substance huileuse qui donne à la sauge son arôme piquant. Communément utilisé dans les crèmes et les onguents topiques, le camphre stimule activement les terminaisons nerveuses, produisant une sensation de chaleur lorsqu'il est appliqué vigoureusement ou un sentiment de fraîcheur lorsqu'il est appliqué avec douceur.

L'acide carnosique et le carnosol ont tous deux des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils activent directement une molécule connue sous le nom de récepteur gamma activé par les proliférateurs des peroxysomes (PPAR-gamma), qui aide à réguler la glycémie, les lipides et l'inflammation, entre autres choses..

Les acides phénoliques sont des produits chimiques à base de plantes qui exercent d'importantes propriétés antioxydantes, protégeant les cellules des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres, y compris le cœur et le cerveau..

Effets anti-inflammatoires

La sauge peut être bénéfique pour soulager les états inflammatoires tels que les maux de gorge et les coups de soleil.

Une étude suisse de 2009 a montré qu'un extrait de sauge et d'échinacée, lorsqu'il était utilisé en pulvérisation orale, était tout aussi efficace pour traiter un mal de gorge aigu que la combinaison de chlorhexidine et de lidocaïne, des médicaments couramment utilisés dans les anesthésiques oraux.

Une étude de 2013 a également révélé que l'huile de sauge exerçait des effets anti-inflammatoires et antibactériens, soulageant les affections cutanées inflammatoires bénignes telles que les coups de soleil et les folliculites..

On pense que ces mêmes propriétés sont efficaces pour soulager la douleur de l'amygdalite ou accélérer la guérison des boutons de fièvre lorsqu'elles sont appliquées en solution ou en pommade..

Cholestérol amélioré

L'activation par la sauge de la molécule gamma de PPAR est peut-être plus apparente dans son impact sur le cholestérol. Une étude, publiée dans la revue Recherche phytothérapeutique, a conclu que cet effet était plus que marginal.

Selon les recherches, les personnes fournissant entre 400 et 1500 milligrammes de sauge par jour (sous forme de poudre, de thé ou de supplément) ont amélioré globalement leurs lipides sanguins après trois mois. Parmi les résultats:

• Les taux de cholestérol total ont été réduits de 16 à 20%.
• Le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) (environ "mauvais" cholestérol) a été réduit d'au moins 12%.
• Le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) (bon cholestérol) a augmenté de 20%.
• Les triglycérides ont été réduits d'au moins 18 pour cent.

D'autres études n'ont pas démontré de résultats similaires. De plus, alors que l'activation de PPAR gamma est associée à une amélioration de la glycémie, cet effet n'a pas été observé lors de la prise de sauge ou d'un extrait de sauge..

Les bouffées de chaleur

Les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes sont fréquentes chez les femmes ménopausées. Une étude de 2016 publiée dans le Revue internationale de la recherche médicale et des sciences de la santé rapporté qu'une dose quotidienne de 100 milligrammes de S. officinalis, administré sous forme de comprimé par voie orale pendant huit semaines, a réduit l'incidence de ces symptômes ainsi que d'autres symptômes de la ménopause par rapport aux femmes ayant pris un placebo.

En outre, il semblait que cela se produise sans que cela n'influence les niveaux d'hormones Cela confirme que, bien que la sauge puisse améliorer les symptômes de la ménopause, il est peu probable qu'elle aide les femmes ayant des règles anormales, car les troubles sont principalement influencés par les niveaux hormonaux..

Mémoire améliorée

Aussi exagéré que cela puisse paraître, il est prouvé que la sauge peut améliorer la mémoire et le traitement de l'information, même chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Bien que les preuves restent rares, une revue des études de 2017 a suggéré que les substances contenues dans la sauge peuvent influencer les mécanismes biologiques associés à la cognition. Selon les recherches, il a été démontré que deux types d'acide phénolique présents dans la sauge, l'acide rosmarinique et l'acide caféique, améliorent la vigilance et les capacités cognitives chez la souris..

Deux études chez l’homme, l’une sur 11 personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer précoce et l’autre sur 30 améliorations globales de la cognition et une réduction des symptômes neuropsychiatriques après utilisation de Salvia extrait.

D'autres études incluses dans l'analyse ont constamment montré des améliorations de la mémoire à court terme, de la vigilance et du rappel de vitesse. Amélioration de l'humeur et de la vigilance ont également été cités.

Prévention du cancer

L'argument le plus controversé des praticiens alternatifs est peut-être que la sauge peut aider à prévenir le cancer. Cela ne veut pas dire qu’il n’existe aucune preuve à l’appui de ces affirmations; c'est juste que la majeure partie a été limitée aux tubes à essai.

Dans ce contexte, les scientifiques ont pu prouver que les composants de S. officinalis ou S. lavandulaefolia (y compris carnosol, acide rosmarinique et acide ursolique) peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses dans les tubes à essai, y compris le cancer du sein, le cancer du côlon, la leucémie myéloïde chronique, le cancer de la prostate, le cancer du foie et le carcinome du poumon à petites cellules.

Bien que les résultats des tubes à essai se traduisent rarement chez l'homme, une revue des études de 2013 a révélé que l'acide rosmarinique administré quotidiennement à des souris était capable de prévenir le cancer de la peau ainsi que les métastases osseuses causées par le cancer du sein..

Même si rien de tout cela ne devrait suggérer que manger ou boire de la sauge puisse prévenir le cancer, les travaux de recherche actuels pourraient contribuer à ouvrir la voie au développement de médicaments anticancéreux efficaces..

Les effets secondaires possibles

Lorsqu'elle est consommée à des fins culinaires, la sauge est considérée comme sûre chez les adultes et les enfants. En revanche, lorsqu'il est utilisé à des fins médicinales, la sauge ou l'extrait de sauge peuvent être nocifs s'ils sont utilisés de manière excessive ou pendant une longue période. En effet, la sauge contient de la thuyone, une neurotoxine responsable des effets psychotropes de l'absinthe de boisson alcoolisée..

Si consommée en excès, la sauge peut déclencher des effets secondaires potentiellement graves, notamment agitation, vomissements, vertiges, accélération du rythme cardiaque, tremblements, convulsions et lésions rénales..

L'huile essentielle de sauge est particulièrement toxique et provoque des symptômes indésirables avec seulement 12 gouttes. Pour cette raison, l'huile essentielle de sauge ne doit jamais être prise par voie orale. Même lorsqu'elle est appliquée localement, l'huile peut provoquer des éruptions cutanées ou une irritation si elle n'est pas diluée.

La sauge peut également rendre les médicaments anticonvulsivants moins efficaces s'ils sont utilisés en excès, notamment le phénobarbital, la Mysoline (primidone), le Depakote (acide valproïque), la Neurontin (gabapentine), le Tegretol (carbamazépine) et la Dilantin (phénytoine).

L'utilisation excessive de la sauge chez les personnes prenant des médicaments antidiabétiques peut également entraîner une chute potentiellement importante de la glycémie, entraînant une hypoglycémie. Si vous utilisez des capsules ou des extraits de sauge, ne consommez jamais plus que la dose recommandée sur l'étiquette du produit. Les médicaments à base de sauge doivent être utilisés avec prudence chez les personnes présentant une insuffisance rénale..

Informez votre médecin de tous les médicaments que vous prenez, y compris les plantes médicinales telles que la sauge, de sorte que vous soyez pleinement conscient des avantages et des risques potentiels..

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Posologie et préparation

Lorsqu'elle est utilisée à des fins médicales, la sauge peut être trouvée dans des extraits oraux, des gélules, des formulations pour gélules, ainsi que dans des crèmes et des onguents topiques. Il n'y a pas de dose standardisée, mais des doses allant jusqu'à 1 000 milligrammes par jour sont généralement considérées comme sûres et bien tolérées..

Les crèmes topiques à la sauge sont destinées à une utilisation à court terme et ne doivent être appliquées que de la manière indiquée..

Ce qu'il faut chercher

La sauge séchée et fraîche peut être trouvée dans la plupart des épiceries. Les poudres, les capsules, les extraits, les tisanes, les huiles essentielles et les remèdes homéopathiques de sauge peuvent être facilement obtenus en ligne ou en pharmacie et dans des points de vente d'aliments naturels.

Si vous achetez un supplément de sauge, essayez de trouver celui qui est fabriqué selon les normes de qualité et de sécurité les plus élevées. La meilleure façon de le faire est de vérifier sur l'étiquette le sceau d'approbation d'un organisme de certification indépendant, tel que le US Pharmacopia (USP), NSF International ou ConsumerLab..

D'autres questions

Bien qu'il puisse sembler prudent de penser que les comprimés de sauge ou les gélules sont favorables aux végétariens ou végétariens, ce n'est pas toujours le cas. Les capsules de gel, en particulier, sont parfois faites de gélatines animales plutôt que de cellulose végétale. Pour plus de sécurité, n'achetez que des produits portant la mention "végétalien" ou "végétarien".

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