Bienfaits pour la santé et teneur en calories du thé

Vous avez entendu parler des avantages du thé pour la santé. Et vous avez peut-être entendu dire que certains types de thé peuvent vous aider à perdre du poids. Mais certaines des affirmations sont-elles vraies? La science soutient certaines des allégations de santé que vous voyez, mais pas toutes..

La recherche, les informations nutritionnelles sur le thé et le nombre de calories vous aideront à décider si boire du thé est mieux que de boire de l'eau, si cela peut vous aider à atteindre vos objectifs de santé.

Calories dans le thé et la valeur nutritive

Le thé provient de la plante Camellia sinensis. Bien que de nombreuses variétés de thé soient disponibles dans les magasins, il n’existe que quatre grandes catégories de thé: le thé blanc, le thé vert, le thé oolong et le thé noir. La différence entre chaque type est le degré d'oxydation ou de fermentation de chaque type de feuille. Habituellement, les feuilles de thé fortement oxydées sont plus foncées ou plus rouges et les thés moins fermentés sont plus clairs ou plus verts..

Alors, comment se compense la nutrition du thé? Le thé fournit très peu de calories. Il ne fournit également aucun glucide, protéine ou graisse.

 La boisson n'augmente pas non plus votre apport quotidien en sucre ou en sodium tant que vous n'ajoutez pas d'autres ingrédients à votre tasse de thé..

De nombreux buveurs de thé chaud ajoutent du sucre, du miel, du citron et même de la crème à leur boisson. Pour obtenir la valeur totale de votre thé, ajoutez les chiffres suivants en fonction de la préparation que vous préférez..

• Si vous ajoutez une cuillère à soupe de miel, ajoutez 64 calories, 17 glucides et 16 grammes de sucre
• Si vous ajoutez une cuillère à soupe de lait entier ajouter neuf calories et un gramme de graisse
• Si vous ajoutez sucre, ajoutez 16 calories, 4 grammes de glucides et 4 grammes de sucre pour chaque cuillère à soupe que vous ajoutez.

L'ajout de citron ne modifiera pas de manière significative le nombre de calories du thé. De plus, si vous ajoutez des édulcorants sans calorie (comme la stevia ou la saccharine) à votre thé, le nombre de calories ne changera pas..

Et qu'en est-il du thé aromatisé? Des marques comme The Republic of Tea, Bigelow et de nombreuses autres marques de thé faciles à trouver vendent des thés aromatisés, comme le thé à la pêche, le thé au caramel et de nombreuses autres variétés. Les calories dans le thé aromatisé sont généralement les mêmes que celles du thé traditionnel, sauf indication contraire sur l'étiquette du tableau de la valeur nutritive du produit..

Cependant, il existe un type de thé susceptible de fournir une quantité importante de calories et de sucre. Beaucoup de thés glacés sucrés que vous voyez dans les épiceries fines et les dépanneurs sont très riches en sucre. Étant donné que la plupart de ces boissons ne fournissent pas de nutriments autres que le sucre, la plupart des experts en santé incluent ces boissons dans leur liste de boissons caloriques vides. Les experts recommandent de limiter le nombre de calories vides que vous consommez chaque jour..

Bienfaits du thé sur la santé

Le thé traditionnel contient des polyphénols, notamment des catéchines, des flavonoïdes et des tanins.

Les polyphénols sont des produits chimiques à base de plantes pouvant avoir des effets bénéfiques sur la santé. Les chercheurs ont lié la consommation de flavonoïdes, en particulier, à des effets tels que la réduction du risque de cancer et de la mortalité toutes causes confondues chez certaines populations. Cependant, les scientifiques conseillent de poursuivre les recherches pour savoir avec certitude si les flavonoïdes peuvent offrir ces avantages..

Certaines études ont également établi un lien entre la consommation de thé et des résultats tels que l'amélioration du sommeil et la réduction du stress. Mais il peut souvent être difficile de déterminer si la consommation de thé amène les gens à être plus détendus et à mieux dormir ou si les personnes qui ont tendance à être plus détendues sont aussi des personnes qui ont tendance à apprécier le thé.

 Mais le thé contient de la L-théanine, un composé qui est utilisé pour soulager le stress et l'anxiété.

Enfin, le thé est également lié à la vivacité d'esprit et à l'amélioration de la productivité. Le thé contient de la caféine qui peut augmenter la vigilance. Mais cela peut aussi créer une sensation de nervosité ou de nervosité. Le thé noir, comme le thé noir, contient généralement (mais pas toujours) plus de caféine. Que vous obteniez ou non un bénéfice positif ou négatif de la caféine peut dépendre de votre propre niveau de sensibilité. En général, le thé contient environ la moitié de la caféine comme une tasse de café.

Avantages pour la santé de tisane

La tisane est différente du thé traditionnel. Les tisanes sont fabriquées à partir de racines, d'herbes, de graines et d'autres matières végétales. Les buveurs de thé aux herbes utilisent différentes variétés pour obtenir différents avantages pour la santé. Certains des avantages ont été soutenus par la science, mais d’autres ne l’ont pas été..

Il existe d'innombrables variétés de tisanes. Voici quelques-uns des tisanes les plus populaires et la science derrière les allégations de santé.

• Camomille est une plante populaire connue pour avoir un effet sédatif. Les scientifiques pensent que cela pourrait avoir un léger effet sur l'anxiété et l'insomnie.
• Thé à la citronnelle est souvent utilisé pour réduire le stress, calmer votre estomac ou pour vous aider à dormir. Certaines études ont confirmé ces résultats chez les animaux, mais les chercheurs suggèrent que davantage de preuves sont nécessaires pour confirmer ces avantages chez l'homme..
• Thé de pissenlit est annoncé pour fournir des avantages de désintoxication. Certaines personnes utilisent également le pissenlit pour réduire le poids de l'eau. Bien que le pissenlit augmente la miction, les études chez l’homme n’ont pas permis de confirmer d’autres bienfaits pour la santé..
• Thé rooibos fournit des antioxydants, et certains pensent qu'il peut inhiber la croissance tumorale, bien que d'autres études soient nécessaires pour confirmer cet avantage chez l'homme. Certaines personnes l'utilisent également pour traiter l'acné, l'eczéma et les rides, mais la science n'appuie pas ce bénéfice..

Le thé peut-il m'aider à perdre du poids?

De nombreuses personnes à la diète optimiste boivent du thé, en particulier du thé vert, pour perdre du poids. Alors, cette boisson peut-elle vous aider à maigrir? Peut-être. Mais il n’existe aucune preuve solide à l’appui de nombreuses allégations de perte de poids formulées sur les emballages..

Et pourtant, vous avez probablement entendu parler d'amis et de membres de la famille qui ont perdu du poids en buvant du thé vert ou en prenant des suppléments de thé vert. Il est possible que les produits aient fonctionné pour certains.

Le thé vert fournit de la caféine qui peut vous aider à rester alerte et actif. En conséquence, vous pouvez brûler plus de calories pendant la journée. Mais cela pourrait aussi vous empêcher de dormir la nuit. De nombreux experts en perte de poids mettent en avant les effets positifs d'une bonne nuit de sommeil sur une alimentation saine et l'exercice.

Les grandes études qui ont examiné les avantages de perte de poids du thé vert n'ont pas été en mesure de confirmer que le boire va améliorer la perte de poids. Toutefois, si vous remplacez une boisson à base de café riche en calories par du thé ordinaire, vous pourrez peut-être aussi réduire votre consommation de calories et perdre du poids..