Avantages et effets secondaires de thé à l'ail
Le thé à l'ail est un tonique à base de plantes à base de citron, de miel et d'ail. Le thé servi chaud est un remède populaire contre les symptômes du rhume, tels que la congestion et la toux. Des recherches scientifiques ont démontré que plusieurs utilisations médicinales de l'ail, mais tous les bienfaits du thé à l'ail n'ont pas été prouvés par des études effectuées chez l'homme.
Qu'est-ce que le thé à l'ail?
Ail (Allium sativum) est une plante vivace originaire d'Asie centrale. La plante produit un bulbe qui est utilisé dans la cuisine et les traitements de santé dans le monde entier. Les historiens pensent que les Égyptiens, les Grecs, les Romains, les Chinois, les Japonais et les Amérindiens ont utilisé l'ail à des fins diététiques et médicinales à travers l'histoire. L'ail est également connu comme le nectar des dieux, la mélasse du pauvre ou la rose puante.
Les suppléments d'ail en poudre, d'huile d'ail et d'ail sont facilement disponibles. Les suppléments d'ail peuvent être fabriqués à partir d'huile d'ail ou d'ail frais, séché ou vieilli. Selon le Penn State Medical Center, chacun peut avoir un effet différent sur le corps.
Le thé à l'ail peut être préparé avec une variété d'ingrédients différents, bien que l'ail, le citron et le miel soient les plus courants. Sauf si vous combinez du thé à l'ail avec un autre type de thé de la plante Camellia sinensis, le thé à l'ail ne contient pas de caféine.
Comment faire du thé à l'ail à la maison
Vous pourriez trouver des sachets de thé à l'ail en ligne ou dans les magasins d'aliments naturels. Cependant, le thé à l'ail peut facilement être préparé à la maison avec des ingrédients simples que vous trouverez sur tous les marchés..
Rassemblez les ingrédients suivants:
- 3-4 gousses d'ail
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1/2 tasse de miel
Remplissez une casserole avec trois tasses d'eau. Ajoutez les gousses d'ail pelées et coupées en deux. Amenez l'eau à ébullition. Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le miel. Sortez l'ail et servez chaud ou rangez-le pour le réchauffer plus tard.
Il existe des variations à cette recette de thé à l'ail. Par exemple, certaines personnes ajoutent du gingembre au thé pour ajouter de la saveur et des bienfaits pour la santé. En outre, le gingembre réduit la forte odeur d'ail.
Avantages de santé de thé d'ail
Il n’existe pratiquement aucun mal que l’ail n’a pas été reconnu pour guérir ou soulager. Certains, mais pas tous les avantages de l'ail sont appuyés par des preuves scientifiques. Juste une partie de rumeur Les avantages de l'ail comprennent:
- améliore la santé immunitaire
- prévient et traite le cancer
- perte de poids
- stimule l'énergie
- combattre les infections
- réduire le cholestérol
- abaisser la pression artérielle
- désinfecter les plaies
- traiter les infections vaginales à levures
- soulagement des ulcères de la bouche
- améliore la performance physique
- traite les cancers de l'estomac
- traitement de l'athérosclérose (durcissement des artères)
- éloigne les moustiques
Alors, que disent les preuves scientifiques sur les bienfaits de l'ail? Selon l'Université de l'Oregon, Linus Pauling Institute, l'ail est une bonne source de composés organosulfurés, y compris l'alliinase, qui est libérée lorsque l'ail est broyé ou haché. On pense que les composés organosulfurés offrent certains avantages pour la santé.
Des études de laboratoire ont montré que l'ail cru peut tuer des bactéries, réduire les taux de lipides dans le sang, ralentir la coagulation du sang et potentiellement réduire la pression artérielle. Certaines études ont également montré que l’ail pouvait stimuler le système immunitaire et ralentir la croissance tumorale dans certains cancers. Mais les recherches sur le pouvoir anticancéreux de l'ail ont donné des résultats mitigés.
Lors d'études en laboratoire, il a été démontré que l'ail cru avait des qualités antibactériennes, antivirales, antiparasitaires et antifongiques. Des études sur son pouvoir d'abaisser la tension artérielle et de réduire le risque de maladie cardiaque ont également donné des résultats mitigés..
Il est important de se rappeler que boire du thé à l'ail peut ne pas offrir les mêmes avantages que de consommer de l'ail cru. De nombreuses études soutenant les avantages de l'ail ont examiné ses avantages en utilisant de l'ail cru, de l'huile d'ail ou de la poudre d'ail..
Effets secondaires de thé à l'ail
Selon les Instituts nationaux de la santé (NIH), l'ail est probablement sans danger pour la plupart des gens dans des quantités typiques. Les effets secondaires courants de la consommation d'ail comprennent la mauvaise haleine et l'odeur corporelle, les brûlures d'estomac et les maux d'estomac. Il est possible d'être allergique à l'ail et les personnes allergiques à l'ail présenteront des symptômes plus graves.
Les NIH conseillent également de prendre de l'ail peut augmenter votre risque de saignement. Si vous prenez un anticoagulant comme la warfarine ou si vous allez subir une intervention chirurgicale, discutez des suppléments d'ail, du thé à l'ail ou à l'ail avec votre fournisseur de soins de santé avant de les inclure dans votre alimentation. En outre, il a été découvert que l’ail entrave l’efficacité de certains médicaments utilisés pour traiter l’infection par le VIH..
