À votre santé! Façons intelligentes de consommer de l'alcool

Beaucoup de gens croient que c'est tout ou rien en matière d'alcool et de perte de poids. En effet, l’alcool lui-même est dense en calories: il contient 7 calories par gramme d’alcool, ce qui le rend plus calorique que les glucides et les protéines (qui contiennent chacune 4 calories par gramme). Et si vous optez pour un cocktail au froufrou, comme une margarita, une piña colada ou toute autre boisson à base de sirops, mélanges et / ou liqueurs sucrés, vous pourriez avaler 300 à 400 calories… ou plus.!

Cela fait beaucoup de calories à dépenser pour quelque chose qui ne satisfait pas vraiment votre appétit; La recherche montre que les calories liquides ne vous remplissent pas comme les calories alimentaires. Ainsi, après avoir avalé cette coulée de boue de 300 calories, vous pouvez toujours avoir faim. Beurk!

Et il y a une troisième grève: Boire a tendance à réduire les inhibitions. Vous savez à quel point il est difficile de passer sur des peaux de pommes de terre ou de passer par ces ailes après avoir bu un cocktail (ou deux)..

Mais il y a une bonne nouvelle: je suis heureux d'annoncer que vous pouvez absolument profiter de l'alcool, même lorsque vous essayez de perdre du poids. L'astuce consiste à siroter intelligemment. Utilisez ces conseils pour savourer vos boissons alcoolisées préférées sans en faire trop.

Prendre une bouchée avant votre boisson. Manger un morceau avant en sirotant. Un peu de nourriture dans votre ventre peut aider à atténuer les effets enivrants de l'alcool. 

Sélectionner les plus minces gorgées. Optez pour un cocktail faible en calories. Un verre de vin de 5 onces (blanc ou rouge) ou de champagne ne contient que 120 calories. Ou encore, coupez votre vin blanc avec du seltz pour faire un panaché de vin pour seulement 70 calories. Une bière légère ne contient que 100 calories (ce qui vous permet d'économiser environ 50 calories par rapport à une infusion normale). Un coup de vodka mélangé avec du soda et une touche de jus de canneberge représente environ 100 calories. Restez simple pour le garder mince.

Prendre un verre. Après avoir bu un cocktail, sirotez une boisson sans alcool et sans calories, comme un soda à la lime, avant de décider d’en prendre un autre. Cela vous aidera à ralentir le rythme de votre consommation d'alcool et, avec une boisson gazeuse à la main, vous pourrez toujours vous sentir sociable. Et si vous hébergez, n'hésitez pas à préparer votre propre cocktail sans alcool.

Toast à votre santé. Les avantages de protection du coeur sont associés à une boisson alcoolisée pour les femmes ou deux pour les hommes. Une consommation modérée d'alcool peut réduire votre risque de maladie coronarienne et le risque de décès par maladie cardiaque. Il peut également augmenter votre bon cholestérol (HDL).

Cependant, un deuxième verre (ou un troisième, pour les hommes) peut annuler ces effets positifs. Et notez que l'alcool a également été montré pour augmenter le risque de certains types de cancer. Si vous êtes à risque de cancer du sein, consultez votre médecin..

En outre, selon le journal de l'American Heart Association, Circulation, une consommation modérée d'alcool réduit de 30% en moyenne le risque de développer un diabète de type 2 par rapport aux non-buveurs ou aux grands buveurs. Cela étant dit, si vous ne buvez pas actuellement, je ne vous recommande pas de commencer à réduire votre risque de diabète. Et si vous êtes déjà diabétique, demandez à votre médecin s'il est prudent de consommer de l'alcool..

Limitez vos libations. Encore une fois, s'en tenir à une limite pour un verre pour les femmes, deux verres pour les hommes, aidera non seulement à garder les calories sous contrôle, mais vous permettra également de bénéficier des avantages pour la santé que j'ai mentionnés ci-dessus. Plus n'est certainement pas meilleur quand il s'agit d'alcool, car boire beaucoup peut augmenter le risque d'hypertension, de triglycérides et même d'ostéoporose..

De plus, trop d'alcool peut interférer avec le sommeil. Vous pourrez peut-être vous endormir facilement après avoir repris quelques verres, mais lorsque le taux d'alcoolémie baisse, beaucoup de personnes se réveillent et ont du mal à se rendormir..

Faire des folies sélectivement. Si vous allez chercher un deuxième verre (ou un troisième, pour les hommes), ne le faites que lors d'occasions spéciales ou pour des bouteilles trop belles pour résister.

Par Joy Bauer, MS, RDN, CDN, expert en santé et nutrition pour le Today Show de NBC et fondateur de Nourish Snacks. Le dernier livre de Joy est De la malbouffe à la joie.