Conseils et outils de comptage de calories
Le nombre de calories est la première chose que vous examinez probablement lorsque vous consultez une étiquette de valeur nutritive. La nourriture fournit de l'énergie sous forme de calories (ou kilocalories). Tous les aliments fournissent des calories, qu’ils portent une étiquette nutritionnelle ou non, et il est beaucoup plus facile d’atteindre vos objectifs en matière de poids lorsque vous savez combien de.
Un compteur de calories est l’un des moyens les plus simples de suivre régulièrement votre consommation de calories. Vous pouvez utiliser une application sur votre téléphone ou votre ordinateur. Même si vous n'utilisez pas systématiquement un compteur de calories, c'est une bonne idée de l'essayer pendant au moins un jour ou deux, de préférence un jour de semaine typique et un jour de week-end typique, pour savoir si vous atteignez votre objectif calorique quotidien..
Vous devez également vous familiariser avec le nombre de calories de vos aliments préférés afin de pouvoir prendre des décisions plus éclairées au moment opportun. La connaissance est le pouvoir, après tout. Commencez par examiner les étiquettes nutritionnelles. Si vous avez votre téléphone à portée de main, vous pouvez facilement rechercher la nourriture. De nombreuses applications de compteur de calories vous permettent également de scanner le code à barres d'un aliment pour localiser facilement son étiquette de valeur nutritive. En plus des calories, les étiquettes fournissent des informations précieuses sur le contenu de vos aliments. Il est donc essentiel que vous sachiez comment les lire. Et assurez-vous de bien faire et ne pas faire pour compter les calories correctement!
Combien de calories dois-je manger?
Connaître le nombre de calories de vos aliments préférés n’est utile que si vous connaissez le nombre total que vous devriez rechercher. La vérité est que le nombre varie d'une personne à l'autre en fonction de l'âge, du sexe, du niveau d'activité, des calories brûlées et des objectifs de poids. En d'autres termes, le «régime 2000 calories» cité sur les étiquettes de la valeur nutritive ne s'applique pas à tout le monde.
Alors, combien de calories devriez-vous manger? Saisissez vos informations dans un calculateur d'objectif de calories quotidien pour le savoir, puis utilisez un compteur de calories pour suivre votre consommation de nourriture et voir si vous atteignez votre objectif..
Combien de calories sont en glucides, protéines, graisses et alcool?
Certains aliments contiennent plus de calories que d'autres, et cela dépend souvent de la teneur en macronutriments de l'aliment. En général, les aliments sont composés de glucides, de protéines et de lipides, chacun apportant un nombre de calories différent:
- Les glucides fournissent 4 calories par gramme
- Les protéines fournissent 4 calories par gramme
- Les graisses fournissent 9 calories par gramme
Si vous buvez de l'alcool, gardez à l'esprit qu'un gramme fournit sept calories. Après quelques verres, les calories de vos boissons alcoolisées préférées peuvent vraiment s'accumuler, ce qui est logique.
Des portions appropriées fourniront une quantité équilibrée de calories. Faites quelques erreurs de taille de portion ou mangez un repas trop riche en graisses alimentaires et vous consommerez peut-être plus de calories que vous ne le croyez.
Toutes les calories sont-elles les mêmes? Comprendre les calories et la qualité de l'alimentation
L'importance de vos calories est-elle importante? Est-il préférable d’obtenir la plupart de vos calories provenant de protéines ou de manger moins de calories provenant de glucides??
Les experts discutent sur ce sujet depuis un certain temps, mais la réponse est simple: une calorie n'est qu'une calorie pour compter les chiffres, mais les différentes sources de calories peuvent avoir des effets différents sur votre poids en raison de facteurs tels que la satiété et les effets. sur les hormones.
Conclusion: privilégiez une alimentation saine et équilibrée, composée de fruits et de légumes, de grains entiers et de protéines maigres, pour un bénéfice optimal..
Les étiquettes de la valeur nutritive sont-elles exactes??
Nous aimerions croire que les étiquettes de la valeur nutritive sont exactes à 100%, mais en raison de techniques de mesure imparfaites, de réglementations de la FDA en matière d'étiquetage, de variations dans les techniques de cuisson et de facteurs tels que la digestibilité, elles ne le sont souvent pas. Les chiffres que nous voyons ne sont que des estimations - mais ce sont des estimations solides que nous pouvons utiliser pour atteindre nos objectifs..
N'oubliez pas que les formules utilisées pour déterminer les objectifs caloriques fournissent également des estimations. Si vous les suivez de près, mais que vous ne voyez pas les résultats escomptés, c'est une bonne idée de travailler avec un diététicien, un médecin ou un autre professionnel de la santé agréé pour comprendre pourquoi..
