Le régime MIND ralentit le déclin cognitif et réduit le risque de maladie d'Alzheimer
Quel est le régime MIND?
Comme son nom l'indique, le régime MIND est dérivé du régime méditerranéen et du régime DASH (approches diététiques visant à enrayer l'hypertension), qui visaient tous deux à cibler la santé cardiovasculaire. Il a été développé par Martha Clare Morris, PhD, ScD, avec ses collègues du centre médical de l'Université Rush..Le régime MIND met l'accent sur les habitudes alimentaires saines, en se concentrant sur ces 10 catégories: noix, baies, légumes verts feuillus, autres légumes, vin, haricots, poisson, volaille, céréales complètes et huile d'olive.
Vous devez également limiter les aliments appartenant aux catégories malsaines de fritures, pâtisseries et confiseries, beurre ou margarine, viande rouge et fromage..
Recherche sur le régime MIND, la santé du cerveau et la maladie d'Alzheimer's Risque
De nombreuses études ont permis de déterminer si le régime MIND permettait de prévenir la maladie d'Alzheimer et d'autres types de démence..Le régime MIND était corrélé au ralentissement du déclin cognitif
Une étude a impliqué 960 personnes âgées dans le projet Rush Memory and Aging. Les participants ont suivi le régime MIND pendant près de cinq ans et tout au long de l’étude, leur fonctionnement cognitif a été évalué chaque année..
Les chercheurs ont découvert qu'une forte adhésion au régime MIND était liée à un ralentissement du déclin cognitif qui se produit généralement avec le vieillissement. En fait, ils ont déterminé que les résultats étaient équivalents à une personne qui acquiert le fonctionnement cérébral de quelqu'un qui avait 7 ans et demi de moins. Les scores cognitifs globaux, ainsi que les scores individuels des sous-sections, étaient significativement meilleurs chez ces participants. Les sections individuelles comprenaient la mémoire épisodique, la mémoire sémantique et la vitesse de perception.
Le régime MIND a été corrélé au taux réduit de la maladie d'Alzheimer
Une autre étude a été conçue par les mêmes chercheurs qui ont mené l'étude ci-dessus. Leur objectif était de déterminer si le régime MIND non seulement ralentissait le taux de déclin cognitif, mais entraînait également une baisse des taux de maladie d'Alzheimer..
Dans cette étude, les chercheurs ont spécifiquement examiné trois régimes différents: le régime MIND, le régime méditerranéen et le régime DASH. Ils ont mesuré le niveau d'adhésion à ces régimes (c'est-à-dire à quel point les régimes ont été rigoureusement suivis), puis ont identifié lesquels de ces participants ont développé la maladie d'Alzheimer..
Les chercheurs ont également pris en compte d’autres caractéristiques des participants précédemment corrélées au risque de démence, notamment l’activité physique, l’âge, le sexe, le niveau d’éducation, l’obésité, un faible indice de masse corporelle (IMC) et des antécédents d’hypertension, de ou le diabète. Cela a été fait pour réduire le risque qu'un de ces autres facteurs (plutôt que le régime alimentaire) ait une incidence importante sur les résultats de la recherche..
Les résultats de l'étude ont montré qu'une forte adhésion au régime MIND réduisait le risque de maladie d'Alzheimer de 53% par rapport à ceux qui ne le suivaient pas. Mais la bonne nouvelle au sujet du régime MIND est que même lorsque les participants le suivaient seulement de temps en temps (ce que les auteurs de l'étude considéraient comme une "adhésion modérée"), il était toujours corrélé à un risque réduit de maladie d'Alzheimer de 35%..
Fait intéressant, la forte observance du régime DASH et du régime méditerranéen a également permis de réduire le risque de démence, mais le respect modéré de ces deux régimes n'a pas entraîné de baisse significative des taux de maladie d'Alzheimer..
Conférence internationale de l'Association Alzheimer Études sur le régime MIND
Les informations présentées à la conférence internationale 2017 de l'Alzheimer Association comprenaient des recherches supplémentaires sur le régime MIND, ainsi que sur d'autres régimes liés à une meilleure santé du cerveau..
Dans une étude, une réduction de 30 à 35% du risque de déficience cognitive a été constatée chez près de 6 000 personnes âgées qui suivaient strictement les régimes méditerranéen et MIND. Le fait de suivre modérément le régime MIND ou méditerranéen était associé à une réduction de 18% du risque de déficience cognitive..
Une autre étude, l’étude américaine sur la mémoire de la Women's Health Initiative, a été menée auprès de plus de 7 000 femmes âgées de 71 ans en moyenne. Leur adhésion au régime MIND a été mesurée puis classée dans la catégorie la plus adhérente (4e quartile) et la moins adhérente (1e quartile ). Comparés au premier quartile, les trois autres quartiles étaient corrélés à un risque de démence considérablement réduit. Cela renforce encore l’idée qu’une conformité parfaite avec un régime alimentaire sain peut ne pas être bénéfique pour notre cerveau..
Une troisième étude présentée à la conférence a révélé qu’un régime alimentaire malsain était corrélé à un volume cérébral plus petit. Le volume du cerveau a déjà été associé à la santé et au fonctionnement du cerveau. Dans la maladie d'Alzheimer, le volume du cerveau diminue de manière significative. Cette étude ne portait pas spécifiquement sur le régime MIND, mais mettait en évidence l’importance d’un régime alimentaire sain en général pour la santé du cerveau..
Pourquoi le régime MIND favorise-t-il la santé du cerveau??
Des recherches antérieures ont déjà révélé une forte corrélation entre la santé cardiaque et la santé cérébrale. En substance, ce qui est bon pour le cœur l'est souvent aussi pour le cerveau. Un cœur en bonne santé maintient un flux sanguin suffisant, ce qui a un impact sur le fonctionnement du cerveau. On peut penser que le régime MIND comprend les "meilleurs" ou les plus efficaces composants du régime méditerranéen et des régimes DASH, qui tous deux visaient initialement la santé cardiovasculaire..Le régime MIND comprend des aliments qui ont été indépendamment corrélés avec un cerveau en bonne santé et un risque réduit de démence. Par exemple, de nombreuses études ont déjà démontré les avantages cérébraux des baies. De même, plusieurs chercheurs ont démontré que la consommation de noix pouvait réduire notre risque de développer une démence. L'ajout de ces aliments, ainsi que d'autres qui ont été démontrés par la science comme bénéfiques pour notre cerveau, ne semble logique que si votre objectif est de faire tout ce qui est en votre pouvoir pour réduire le risque de démence et ralentir le vieillissement cognitif..
L'alimentation a été identifiée dans de nombreuses études comme l'un des nombreux risques "contrôlables" de démence. Cela signifie que même s'il existe plusieurs risques que nous ne pouvons pas maîtriser, tels que les antécédents familiaux, la génétique et l'âge, notre régime alimentaire est une chose que nous pouvons contrôler. Cela a été associé à des résultats positifs, tant pour le corps que pour le cerveau..
En quoi le régime MIND est-il différent du régime méditerranéen??
Les deux régimes sont semblables, ce qui n’est pas surprenant étant donné que le régime méditerranéen est l’un des deux régimes mélangés pour former le régime MIND..Le régime MIND ne comprend que les baies, contrairement à la vaste catégorie de fruits du régime méditerranéen. Le régime MIND met également davantage l’accent sur les légumes verts à feuilles et les légumes en général, car les recherches ont spécifiquement mis en évidence plusieurs avantages associés à ces aliments. La consommation de poisson est comprise dans le régime MIND mais est inférieure au montant suggéré en Méditerranée et les pommes de terre ne sont pas comprises dans le régime MIND.
