Comment convertir des grammes en cuillères à thé lorsque vous cuisinez

Il est difficile de trouver un convertisseur pour les grammes et les cuillères à thé, car ce sont deux types de mesures différents. L'un est la masse et l'autre le volume. Dans une recette, les ingrédients varient en fonction de la masse dans une unité de volume et, par conséquent, du nombre de grammes dans une cuillère à thé..

Le problème de la masse et du volume

Un gramme est une unité qui mesure la masse, ce qui a à voir avec la quantité de matière que quelque chose contient. Les onces et les livres sont également des mesures de masse.

À cette fin, la masse et le poids sont à peu près la même chose. Peu importe combien d'espace prend quelque chose - une livre de plumes prendrait beaucoup plus de place qu'une livre d'acier, mais ils ont toujours une masse (poids) d'une livre.

Une cuillère à café mesure le volume, qui est l'espace que prend quelque chose. Tasses, cuillères à café et cuillères à soupe toutes les mesures de volume. Convertir des grammes en cuillères à thé revient à convertir des onces en cuillères à thé: chaque ingrédient sera différent, un convertisseur ne peut donc pas tout convertir..

Regardez la différence entre la masse et le volume à plus grande échelle. Imaginez que vous ayez deux tasses à mesurer d'une tasse, une grande bassine de beurre de cacahuète et un sac de sucre en poudre sur votre comptoir de cuisine. Pensez à en remplir une tasse de beurre de cacahuète et une autre de sucre en poudre. Alors imaginez les ramasser.

Si vous faites cela vraiment, vous constaterez que la tasse de beurre de cacahuète est beaucoup plus lourde que la tasse de sucre en poudre, même si elles prennent toutes deux la même quantité d'espace..

Ingrédients similaires ont différents grammes par cuillère à café

De retour au niveau de la cuillère à café, les ingrédients ayant un aspect similaire peuvent avoir des poids différents. Faire une mauvaise conversion pourrait facilement gâcher la recette. Par exemple, une cuillère à café de sucre ressemble beaucoup à une cuillère à café de sel. Mais la cuillère à café de sucre pèse environ 4 grammes tandis qu'une cuillère à café de sel pèse 6 grammes.

Ainsi, un convertisseur en ligne de grammes en cuillères à thé devrait avoir une grande base de données d'ingrédients. Il ne pouvait pas compter sur une formule de conversion mathématique simple, comme des litres en gallons ou des livres en kilogrammes.

Un exemple: convertir des grammes de sucre en cuillères à thé

Lorsque vous consultez les étiquettes de la valeur nutritive de tout produit alimentaire emballé, vous voyez la quantité de sucre indiquée, en grammes. Le problème est que si vous êtes aux États-Unis, votre cerveau pense probablement en cuillères à thé. Il est donc difficile de déterminer la quantité de sucre présente en fonction du poids..

Pour convertir des grammes en cuillères à café, dans ce cas, vous devez savoir qu’une cuillerée à thé de sucre blanc granulé correspond à près de quatre grammes. Donc, si vous achetez une bouteille de cola avec 44 grammes de sucre, vous pouvez en diviser 44 par 4, ce qui correspond à 11 cuillerées à thé de sucre. C'est beaucoup de sucre.

Bien entendu, le sucre dans le cola peut être sous forme liquide, comme un sirop de maïs à haute teneur en fructose, plutôt que du saccharose granulé. Donc, cela n’est peut-être pas tout à fait exact, mais cela peut vous donner une idée de la quantité de sucre ajouté dans le produit..