Des aliments sains riches en magnésium

Votre corps a besoin de magnésium

Le magnésium est un minéral majeur nécessaire à de nombreuses choses, y compris la fonction musculaire et nerveuse (y compris le muscle cardiaque), la production d'énergie, une glycémie saine et la santé des os. D'un intérêt particulier pour ceux d'entre nous qui ont un travail stressant ou qui ont des difficultés à dormir, le magnésium est également censé améliorer la pression artérielle, le niveau de stress et la qualité du sommeil. 

Les hommes ont besoin d'environ 400 milligrammes par jour et les femmes d'environ 300 milligrammes par jour, mais selon les études, la plupart des gens consomment moins que les quantités recommandées.

Vous pouvez augmenter votre consommation de magnésium en prenant des suppléments diététiques ou en mangeant des céréales enrichies, mais parcourez le diaporama pour trouver nos aliments préférés, naturellement riches en magnésium.

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Courge poivrée

La courge poivrée est mieux connue pour sa teneur élevée en vitamine A, mais c'est aussi une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le calcium. En fait, une tasse de cubes de courge poivrée contient 88 milligrammes de potassium.

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Amandes

Les amandes sont une excellente source de minéraux, notamment de magnésium. Une portion d'une once de 23 amandes contient 77 milligrammes de magnésium. C'est aussi une bonne source de la plupart des vitamines du complexe B, de la vitamine E et de gras monoinsaturés sains.  

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Artichauts

Les artichauts sont faibles en calories et riches en nutriments, notamment en magnésium. Un artichaut moyen contient 77 milligrammes de magnésium, ainsi qu'une grande quantité de fibres, de potassium et de vitamines du complexe B.

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Avocats

Les avocats sont réputés pour leur richesse en acides gras monoinsaturés, similaires à l’huile d’olive. Mais ils sont également une bonne source de plusieurs vitamines et minéraux. Un avocat contient environ 60 milligrammes de magnésium, plus beaucoup de potassium, de vitamines du complexe B, de vitamine K et de fibres.

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Betteraves et betteraves

Ne jetez pas les fanes lorsque vous achetez des betteraves fraîches. Les verts sont riches en beaucoup de vitamines et de minéraux, y compris les vitamines A et C, le fer, le calcium et le magnésium. Une tasse de verdure de betterave cuite contient environ 100 milligrammes de magnésium. Les betteraves ne sont pas non plus une mauvaise source avec environ 20 milligrammes par tasse.

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Haricots noirs

Les haricots noirs sont mieux connus pour leur teneur en fibres, mais ils regorgent également de vitamines et de minéraux. Une tasse de haricots noirs cuits contient 120 milligrammes de magnésium, ainsi que beaucoup de fer, de potassium, de calcium et de plusieurs vitamines du complexe B.

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Noix du Brésil

Les noix du Brésil sont riches en magnésium - une portion de six noix contient 107 milligrammes. Cette même portion contient également beaucoup de graisses monoinsaturées et beaucoup de sélénium qui agit comme antioxydant pour protéger les cellules de votre corps..

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Riz brun

Le riz brun est une bonne source de vitamines du complexe B et de plusieurs minéraux, dont 84 milligrammes de magnésium par tasse de riz cuit. C'est aussi une bonne source de fibres, de zinc et de potassium.

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Noix de cajou

Les noix de cajou sont une autre noix riche en magnésium. Une once de noix de cajou contient 83 milligrammes de magnésium, plus une bonne quantité de fer, de potassium, de zinc, de vitamine K et plusieurs vitamines du complexe B.

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Edamame

Edamame est un soja jeune qui est préparé et servi dans la cosse. Ils sont une excellente source de magnésium et d'autres nutriments. Une tasse d'edamame contient 99 milligrammes de magnésium, ainsi que beaucoup de calcium, de fer, de potassium et de fibres.

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Haricots de Lima

Les haricots de Lima sont une délicieuse source de magnésium et d'autres nutriments. Une tasse de haricots de Lima cuits contient 81 milligrammes de magnésium. Il contient également beaucoup de fer, de potassium, de fibres, la plupart des vitamines du complexe B et des protéines.. 

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Pois

Les pois ne figurent pas sur de nombreuses listes d'aliments sains, ce qui est dommage car ils sont plutôt bons pour la santé. Une tasse de pois cuits contient 62 milligrammes de magnésium, ainsi que beaucoup de fer, de potassium, de zinc, de vitamines du complexe B et de vitamine A.

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Patates

Une grosse pomme de terre au four avec la peau intacte (environ quatre pouces de diamètre) contient 84 milligrammes de magnésium. Il contient également beaucoup de potassium et constitue une bonne source de vitamine C, de la plupart des vitamines du complexe B et de fer.. 

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Graines de citrouille

Les graines de citrouille font une collation saine et délicieuse. Une once de graines de citrouille contient 156 milligrammes de magnésium, ainsi que des vitamines du complexe B, du potassium, du fer et des acides gras oméga-3.. 

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quinoa

Le quinoa est juste un excellent grain entier riche en nutriments. Une tasse de quinoa contient 118 milligrammes de magnésium, ainsi que beaucoup de protéines, de potassium, de fibres, de vitamines du complexe B et de gras polyinsaturés sains.

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épinard

Les épinards regorgent de toutes sortes de minéraux, y compris du magnésium. Une tasse d'épinards crus contient 24 milligrammes de magnésium - ce qui n'est pas mauvais - mais les épinards cuits contiennent 157 milligrammes de magnésium. Les épinards ont aussi beaucoup de calcium, de potassium, de zinc, de fer et beaucoup de vitamines A et K. 

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Bette à carde

La bette à cardes est riche en la plupart des minéraux alimentaires. Une tasse de bette à carde cuite contient 150 milligrammes de magnésium, ainsi que beaucoup de calcium, de fer et de potassium. La bette à carde est également une bonne source de fibres et de vitamine C et une excellente source de vitamines A et K.