10 aliments sains riches en vitamine E

Pourquoi avez-vous besoin de vitamine E?

La vitamine E est une vitamine liposoluble essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, qui empêche la coagulation des plaquettes sanguines et leur adhérence aux parois des vaisseaux sanguins. Il peut également agir en tant qu'antioxydant empêchant les dommages aux cellules dus à l'exposition aux radicaux libres.. 

L'adulte moyen a besoin d'environ 11 milligrammes (ou 10,4 Unités internationales) de vitamine E chaque jour. Les suppléments de vitamine E étaient populaires parce que les gens espéraient qu’ils contribueraient à la prévention des maladies cardiaques et du cancer. Cependant, les études de recherche n'ont montré aucun avantage à prendre ces suppléments, et certains dommages potentiels s'ils étaient pris à très fortes doses. Alors sautez les suppléments et obtenez votre vitamine E à partir d'aliments.

Voici dix aliments sains qui sont également de bonnes sources de vitamine E.

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Amandes

Les amandes sont une excellente source de vitamine E, avec les vitamines du complexe B, le potassium, le zinc, le magnésium, le calcium et le fer. Une once (environ 23 grains) contient plus de 7 milligrammes de vitamine E, ce qui correspond à peu près à la moitié de ce dont vous avez besoin pour la journée..  

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brocoli

Le brocoli est chargé de toutes sortes de nutriments, dont les vitamines A, K et C, le calcium, les antioxydants et une faible teneur en calories. C'est aussi une bonne source de vitamine E - quatre lances de brocoli contiennent un milligramme..

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Huile de canola

L'huile de canola est une huile végétale polyvalente qui constitue une bonne source d'acides gras monoinsaturés et oméga-3 et de vitamine E. Une cuillère à soupe contient environ 2,5 milligrammes de vitamine E. L'huile de canola est bonne pour la cuisson ou comme vinaigrette.

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Noisettes

Les noisettes, également appelées avicoles, sont des aliments sains, car elles contiennent beaucoup de minéraux comme le calcium et le fer, ainsi que des fibres et des acides gras monoinsaturés. Une once (environ 21 noyaux) contient plus de 4 milligrammes de vitamine E, soit plus de 25% de vos recommandations quotidiennes.. 

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Kiwi

Les kiwis sont riches en vitamine C, en calcium, en potassium et en magnésium. De plus, un kiwi contient un milligramme de vitamine E. Les kiwis sont également une bonne source de fibres et assez peu caloriques, ils sont donc parfaits au moment des collations..

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Mangue

La mangue est riche en vitamines A et C, ainsi qu'en potassium et en fibres. Une tasse de morceaux de mangue contient également 1,5 milligramme de vitamine E. Les mangues tranchées sont délicieuses dans une salade ou peuvent être utilisées comme ingrédient dans des smoothies..

8

Beurre d'arachide

Le beurre de cacahuète est bon pour vous car il contient beaucoup de magnésium, de zinc, de protéines et de niacine. Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète contiennent également environ 3 milligrammes de vitamine E. Choisissez du beurre de cacahuète naturel pour éviter les sucres ajoutés. 

9

épinard

Les épinards sont l’un de ces superaliments riches en vitamines et en minéraux, en plus d’être une excellente source de fibres et extrêmement peu caloriques. Une tasse d'épinards cuits contient près de 4 milligrammes de vitamine E. 

dix

Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont denses en nutriments car elles sont riches en calcium, fer, potassium, zinc et folate, et contiennent des fibres et des acides gras monoinsaturés. Une once de graines de tournesol contient également 7 milligrammes de vitamine E.

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Tomates

Les tomates sont nutritives car elles sont riches en vitamine C, en vitamine A, en fibres et en potassium, tout en étant peu caloriques. Une tasse de tomates hachées contient également un milligramme de vitamine E. Les sauces et les jus de tomates sont également riches en vitamine E..