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    Idées de lunchs pour le sac brun

    Que vous retourniez à l’école ou au travail, ces idées de repas pour diabétiques vous permettront d’anticiper votre pause-repas toute la matinée..
    Le fait de préparer un repas plutôt que d'en acheter un vous donne un peu plus de temps pour planifier des aliments qui seront conformes à votre plan de repas. Changer votre déjeuner tous les jours vous aide également à respecter votre plan en évitant l'ennui..
    Voici cinq idées (une pour chaque jour de la semaine de travail): faibles en gras, faiblement glycémiques et riches en protéines et fibres maigres. Il y a même un sandwich PB & J pour le gamin en chacun de nous et une option végétarienne.
     Ajoutez une boisson sans sucre de 16 onces ou de l'eau pour compléter chacune de ces cinq idées de repas.

    Déjeuner de salade à base de céréales

    (510 calories, 56 pour cent des glucides)
    • 1/2 tasse de pois chiches
    • 2/3 tasse d'orge cuite, de riz brun ou de quinoa
    • 3 onces de poitrine de poulet sans peau, cuite et coupée en dés
    • 1/2 poivron rouge en dés
    • 2 cuillères à soupe de vinaigrette à la framboise et aux noix réduite en gras
    • 8 moitiés d'abricots secs hachés

    Déjeuner lunchables

    (505 calories, 54 pour cent des glucides)
    • 10 craquelins de blé entier faibles en gras
    • 3 onces de poitrine de dinde tranchée
    • 2 onces de fromage faible en gras en tranches
    • 1 pomme
    • 1 tasse de carottes miniatures
    • 3 petits gingembre

    Déjeuner sandwich sandwich

    (496 calories dont 57% provenant des glucides)
    • 2 roulés à la dinde et au jambon faibles en gras
    • 1 tasse de concombres tranchés
    • 1 clémentine
    • 6 amandes

    Vieux, fidèle PB & J Sandwich

    (460 calories, dont 53% de glucides)
    • Sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée composé de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, de 2 c. À thé de gelée diététique et de 2 tranches de pain de blé entier
    • 1 orange
    • 6 oz de yogourt sans gras

    Déjeuner végétarien

    (450 calories, 59% de glucides)
    • 15 croustilles cuites au four et 1 poivron rouge tranché
    • 1/3 tasse d'houmous pour tremper
    • 1 grosse poire fraîche
    • 1 once de fromage cheddar faible en gras
    • 4 noix