Nombre de glucides, calories et valeur nutritive de la grenade

Une bonne gestion du diabète consiste à manger des aliments sains. Si vous recherchez une collation nutritive et adaptée aux diabétiques, ne cherchez plus.
Les grenades sont généralement disponibles d’octobre à janvier. Ce sont les fruits d'hiver parfaits, ils sont riches en fibres et figurent en bonne place sur la liste des aliments les plus sains..
La fibre est un composant diététique important pour tout le monde, mais elle est particulièrement utile pour le diabète. Un régime riche en fibres peut non seulement réduire le risque de diabète et de maladies cardiaques, mais il peut également aider à gérer le diabète, car il vous remplit et non.
Il faut un certain temps pour s'habituer à incorporer des aliments riches en fibres à votre régime alimentaire, mais une fois que vous savez quels échanges vous devez effectuer, vous devriez constater que ce n'est pas seulement facile (et délicieux), mais qu'il est plus copieux, vous laissant satisfait plus longtemps.

Apports nutritionnels

1 grenade (3-3 / 8 "de diamètre): 105 calories, 0,9 g de fibres, 26,4 g de glucides
1/2 tasse d'arilles (sacs à graines / jus): 59 calories, 0,5 gramme de fibres, 14,9 grammes de glucides

Tout sur les grenades

Une grenade est la baie d'un petit arbre qui pousse de 5 à 8 pieds de haut et est originaire de la Perse. La grenade est cultivée depuis des années en Asie, au Moyen-Orient, en Afrique, en Méditerranée et en Europe de l'Est. Elle a été introduite sur le continent américain par les Espagnols..
Les grenades sont récoltées quand elles ressemblent à une grosse orange. Ils ont une peau épaisse, coriace, rouge carmin. Des dizaines de petites graines, appelées arilles, sont regroupées dans des compartiments situés entre une membrane amère et immangeable de couleur crème. Ces graines sont considérées comme un symbole de chance et de fertilité par de nombreuses cultures.
La grenade est disponible toute l'année avec des variétés locales disponibles en octobre et novembre aux États-Unis. Les graines se retrouvent dans les entrées, les soupes, les salades, les plats principaux et les desserts.

Attention au fruit de coloration

Saviez-vous que les femmes égyptiennes anciennes utilisaient du jus de grenade pour se colorer les lèvres? Saviez-vous aussi que le jus de grenade est encore utilisé aujourd'hui pour teindre les tissus?
C'est parce que le jus tache presque indélébile. Pour collecter les graines sans tacher les vêtements, certaines personnes plongent les grenades dans un bol d'eau froide tout en les pelant.
Il a été prouvé que le jus de grenade améliore la santé cardiaque, protège contre le cancer de la prostate, ralentit la perte de cartilage dans l'arthrite, aide les diabétiques et est riche en antioxydants pouvant protéger le corps contre les dommages des radicaux libres et le cancer..