Farine d'avoine à la banane caramélisée
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 250 Lipides 8g Glucides 40g Protéines 7g| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 250 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 8g | dix% |
| Graisse Saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 10 mg | 0% |
| Glucides totaux 40g | 15% |
| Fibre Alimentaire 6g | 21% |
| Total des sucres 8g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 7g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 28 mg | 2% |
| Fer 2 mg | 11% |
| Potassium 389mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 1
Ajouter plus de grains entiers à vos repas est un excellent moyen d'améliorer votre alimentation. Il a été prouvé que les grains entiers réduisent le risque de maladie cardiaque en réduisant le cholestérol, mais ils aident également à la perte de poids et à la réduction de la pression artérielle..
L'un des grains entiers les plus consommés en Amérique est la farine d'avoine, et pour cause! L'avoine est facile à préparer, peu coûteuse et un bol chaud sert un délicieux petit-déjeuner.
Il y a tellement de façons d'habiller votre gruau du matin pour qu'il ne soit jamais ennuyeux. Cette recette avec des bananes et des noix caramélisées est très spéciale, mais facile à préparer. Faites cuire simplement des tranches de banane dans une poêle antiadhésive pendant la cuisson de l'avoine. Vous obtenez un délicieux petit-déjeuner sans sucre ajouté. La douceur des bananes caramélisées est abondante.
Les noix ajoutent un joli croquant, un peu de protéines et des oméga-3 sains pour le cœur. La combinaison de l'avoine, des noix et des bananes est bénéfique pour votre cœur et votre tension artérielle. C'est un petit-déjeuner puissant qui vous permettra de déjeuner toute la journée sans vous sentir affamé ni privé..
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- spray d'huile d'olive
- 1/2 banane moyenne, tranchée
- 1 cuillère à soupe de morceaux de noix
- 1/8 - 1/4 cuillère à café de cannelle, selon le goût
Préparation
- Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition. Incorporer l'avoine et réduire le feu à doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'avoine soit cuite, 3 à 5 minutes.
- Pendant la cuisson de l'avoine, vaporisez une petite poêle antiadhésive avec de l'huile d'olive. Ajouter les tranches de bananes en une seule couche et cuire à feu moyen jusqu'à ce que caramélisées, environ 3 minutes de chaque côté..
- Verser la farine d'avoine dans un bol et garnir de bananes caramélisées et de noix. Saupoudrer de cannelle.
Variations et substitutions d'ingrédients
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de noix ou les laisser de côté, mais gardez à l'esprit que les noix fournissent des oméga-3 sains pour le cœur..
Cette recette fonctionnera également avec l'avoine coupée à l'acier ou l'avoine à cuisson rapide, mais évitez l'avoine instantanée, car elle contient généralement du sodium ajouté..
Conseils de cuisson et de service
Pour rendre cette recette encore plus facile, faites cuire un lot de flocons d'avoine un dimanche pour le conserver au réfrigérateur. De cette façon, il est déjà cuit et prêt à partir le matin. Il suffit d’ajouter les bananes!
Pour augmenter les protéines dans cette recette, faites cuire l'avoine dans du lait écrémé ou du lait de soja au lieu de l'eau, ou ajoutez une cuillerée de yogourt à la recette finie..
