9 gâteries sucrées sans cuisson pour les personnes atteintes de diabète

"Je ne peux pas manger de bonbons" est la plus fausse idée reçue de ces diabétiques nouvellement diagnostiqués. Plusieurs fois, leurs proches croient la même chose. La vérité est que vous pouvez savourez une gâterie sucrée - et il n'est pas nécessaire que ce soit une gaufrette sans sucre ou quelque chose que le reste de la famille n'appréciera pas.
La clé d'un dessert favorable au diabète réside dans le bon équilibre d'ingrédients nutritifs, des choix qui offrent un peu de protéines et de fibres, en plus d'une douceur naturelle, afin de contrôler les pics de glycémie. Les combinaisons de saveurs doivent être suffisamment indulgentes pour que vous soyez satisfait sans avoir besoin de portions très grandes. Enfin, les recettes doivent être simples, vous pouvez les préparer sur place lorsque votre dent sucrée agit ou en faire une fournée et les garder à portée de main en cas de besoin impérieux..
Presque toutes ces recettes contiennent moins de 15 g de glucides par portion (des ajustements sont nécessaires pour préparer des portions appropriées de la taille d’un dessert). Aucun d’entre eux n’a besoin de cuisinière ou de four, tout au plus d’un réfrigérateur ou d’un congélateur. Choisissez vos plats préférés et intégrez-les dans votre prochain plan de repas respectueux du diabète.
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Fondue Au Beurre De Cacao Et Aux Amandes

Ce dessert contient 137 calories, 4 g de protéines, 5 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucre total et 2 g de sucre ajouté par portion de deux cuillères à soupe. C'est prêt dans 10 minutes. Obtenez la recette ici.
Nous aimons cette fondue au beurre au chocolat et aux amandes, équilibrée en nutriments et sans produits laitiers. Elle est incroyablement crémeuse et offre des graisses saines. Vous pouvez l'utiliser comme véhicule pour les fruits et les bretzels ou l'échanger contre le Nutella en dehors des heures de collation..

Appariements suggérés

Atteignez une tasse de fraises entières si vous optez pour des fruits. Avec deux cuillères à soupe de fondue, vous absorbez environ 183 calories, 16 g de glucides et 3 g de fibres pour atteindre le cinquième de votre objectif quotidien..
Si vous préférez les bretzels, tenez-vous-en à environ 10. En même temps que la fondue, vous obtiendrez environ 183 calories et 15 g de glucides, mais pas de fibres supplémentaires. Les informations nutritionnelles peuvent varier selon les marques de bretzels, alors analysez l'étiquette nutritionnelle pour vous assurer que la taille de votre portion ne représente qu'environ 10 g de glucides..
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Boules de bonheur à la cannelle, au citron, à la noix de coco et à la noix de coco

Ce dessert offre 97 calories, 3 g de protéines, 6 g de glucides, 1 g de fibres, 3 g de sucre total et 3 g de sucre ajouté par boule. C'est prêt en 8 minutes. Obtenez la recette ici.
C'est un amuse-gueule amusant pour toute la famille, en particulier les enfants. Elle est parfaitement dosée, juste assez sucrée et assaisonnée de cannelle, ce qui peut aider à contrôler la glycémie.

Le sirop d'érable peut-il être ajouté??

Ne laissez aucun des ingrédients vous rendre nerveux. La recette demande un quart de tasse de sirop d'érable, ce qui peut sembler beaucoup de sucre ajouté. Rappelez-vous que le montant est pour 20 balles! Le quart de tasse contient environ 53 g de glucides, mais une fois divisé, il contient seulement 6 g de glucides..
Vous pouvez concocter une série de ces balles pendant le week-end et savourer jusqu'à deux balles prêtes à emporter comme collation après le déjeuner ou comme dessert après le dîner..
3

Sucettes glacées à la mangue tropicale

Ce dessert contient 63 calories, 1 g de protéines, 8 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de sucre total et 0 g de sucre ajouté par sucette glacée. Les sucettes glacées doivent refroidir pendant six heures. Obtenez la recette ici.
Il y a toute une liste d'avantages à propos de cette recette: elle ne contient que quatre ingrédients entiers, ne nécessite que deux étapes, vous pouvez préparer une fois et en avoir assez pour une semaine, il n'y a absolument aucun sucre ajouté, les sucettes glacées sont fraîches et rafraîchissantes, et vous pouvez profitez-en jusqu'à deux si vous voulez vraiment rester près de 15 g de glucides.
La recette est également polyvalente. Pas de lait de coco? Utilisez un autre type de lait. Pas de mangues fraîches? Optez pour les surgelés.
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Mousse à la citrouille et au fromage faible en glucides

Ce dessert contient 136 calories, 8 g de protéines, 13 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de sucre total et 5 g de sucre ajouté par portion de 1/2 tasse. La mousse est prête dans une demi-heure. Obtenez la recette ici.
Servie en portions parfaitement contrôlées, chaque cuillerée de cette mousse est décadente, crémeuse et un appétissant mélange de saveurs sucrées épicées de noix de muscade et de cannelle, qui peuvent aider à contrôler la glycémie. Vous pouvez même vous l'approprier en créant une version chocolatée ou en modifiant les garnitures. Saupoudrez quelques noix pour un peu d'oméga-3 à base de plantes, par exemple, ou de pepitas pour un peu de croquant.
Assurez-vous de vous en tenir à la taille de 1/2 tasse pour une friandise contrôlée en glucides et en calories. Avec 8 g de protéines par portion, il sera probablement suffisant pour vous combler.
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Smoothie Chia au chocolat

Ce dessert offre 198 calories, 6 g de protéines, 31 g de glucides, 9 g de fibres, 11 g de sucre total et 0 g de sucre ajouté par parfait. C'est prêt dans environ 10 minutes. Obtenez la recette ici.
Les graines de chia sont souvent les stars des desserts favorables au diabète, car elles offrent une bonne quantité de fibres pour aider à équilibrer les pics de glycémie. La cannelle peut aussi aider à contrôler la glycémie.
Transformez cette recette de petit-déjeuner en dessert en réduisant de moitié la taille de la portion. Vous obtiendrez un peu moins de 100 calories, environ 3 g de protéines, 16 g de glucides, 5 g de fibres et 6 g de sucres totaux - et vous aurez encore beaucoup à manger après le dîner et vous vous sentirez comme une gâterie riche, rafraîchissante et décadente..
6

Bateaux de noix de yogourt à la papaye tropicale

Ce dessert offre 184 calories, 9 g de protéines, 21 g de glucides, 4 g de fibres, 15 g de sucre total et 0 g de sucre ajouté pour 1/2 papaye. La mousse est prête dans les cinq minutes. Obtenez la recette ici.
Transformez une recette de collations tropicales en dessert: divisez simplement la portion en deux et faites preuve de créativité avec les garnitures. Nous recommandons un saupoudrage de cannelle, qui peut aider à contrôler la glycémie, et d'oméga-3 à base de plantes, tels que les noix et les graines de chia, qui offrent un joli croquant..
La papaye ajoute une douceur naturelle bien équilibrée avec un yogourt crémeux riche en protéines et des noix texturées. Si vous en avez la moitié, vous absorberez un peu moins de 100 calories, environ 5 g de protéines, 11 g de glucides, 2 g de fibres et 8 g de sucre total. La meilleure partie est que vous n'avez besoin que de cinq minutes pour le faire..
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Dates farcies 2 façons: Un casse-croûte sucré et salé

Ce dessert offre 73 calories, 2 g de protéines, 7 g de glucides, 1 g de fibres, 5 g de sucre total et 0 g de sucre ajouté pour chaque beurre de tournesol et date fourrés. La datte fourrée au fromage de chèvre et au miel offre environ 10 calories de moins et 3 g de sucre ajouté. Les deux sont prêts en moins de 5 minutes. Obtenez les recettes ici.
C’est un autre amuse-gueule facile à préparer pour les petites envies. Il en existe deux versions: la date fourrée au beurre de tournesol ne contient pas de sucre ajouté, celle au fromage de chèvre et celle au miel ont environ 3g de sucre ajouté par date. Les autres statistiques sur la nutrition sont similaires.

Variations recommandées

Si vous faites la version beurre de tournesol et graines, optez pour le beurre de noix ou de graines que vous préférez. Ils offrent tous un onctuosité satisfaisant et des avantages nutritionnels similaires.
Si vous faites la version farcie au fromage de chèvre et au miel, vous pouvez omettre le miel si vous préférez. La date elle-même offre juste assez de douceur.
Profitez de deux du même type ou d'un seul pour environ 15 g de glucides.
8

Parfait au yogourt à la banane et au beurre d'arachide

Ce dessert offre 250 calories, 15 g de protéines, 31 g de glucides, 3 g de fibres, 22 g de sucre total et 9 g de sucre ajouté par parfait. C'est prêt dans environ 5 minutes. Obtenez la recette ici.
Il s’agit d’un dessert à l’assemblage, nécessitant moins de 20 secondes au micro-ondes (facultatif). C'est en fait une recette de petit-déjeuner, mais en fait un dessert délicieux à la moitié. Séparez-le en deux pour 125 calories, environ 8 g de protéines, 16 g de glucides, 2 g de fibres, 11 g de sucre total et 5 g de sucre ajouté..

Variations recommandées

Suivez les variations et les substitutions d'ingrédients décrites dans le yogourt grec sans gras ordinaire ou le yogourt à la vanille légère à base de recette.
Les éclats de cacao sont très satisfaisants, mais si vous préférez, vous pouvez les échanger contre une garniture à teneur en glucides plus faible, comme de la noix de coco râpée non sucrée ou des noix hachées (peu importe le type).
9

Pudding de Chia au beurre d'arachide

Cette recette de dessert offre 415 calories, 20 g de protéines, 40 g de glucides, 17 g de fibres, 20 g de sucre total et 6 g de sucre ajouté pour le pouding au complet. La préparation est inférieure à 5 minutes, avec le refroidissement recommandé pendant la nuit. Obtenez la recette ici.
Ceci est une autre recette de petit-déjeuner qui peut servir de dessert une fois divisée en deux, vous donnant environ 208 calories, 10 g de protéines, 20 g de glucides, 9 g de fibres, 10 g de sucre total et 3 g de sucre ajouté. Ces statistiques sur la nutrition sont encore un peu élevées pour un dessert, alors essayez de profiter de celui-ci après un repas plus léger. Vous consommez beaucoup de fibres et de protéines, vous serez donc toujours rassasié, même si votre dîner n'est pas aussi copieux.
Vous pouvez profiter de ce chaud ou froid, selon votre humeur et la température extérieure. Personnalisez-le en utilisant votre beurre de noix et votre lait préférés.
dix

Desserts cuisinés respectant le diabète

Les desserts sans cuisson sont parfaits lorsque vous ne voulez pas allumer le poêle ou voulez quelque chose de sucré tout de suite. Les jours où vous avez le temps de cuisiner quelque chose, essayez l'une de ces recettes.

• Pain grillé aux fraises et aux pommes de terre: combinez des protéines végétariennes, fruitières et crémeuses pour obtenir une dose considérable de nutriments naturels. Omettre le granola pour réduire le nombre de glucides et bien saupoudrer de cannelle.
• Crêpes à la banane au beurre d'arachide à grains entiers: dégustez l'une de ces friandises comme dessert: chacune contient environ 13 g de glucides.
• Ananas sucré et épicé grillé: Les fruits en dessert sont toujours un bon choix. Jouez avec des garnitures décadentes et dégustez jusqu'à trois tranches.
• Biscuit aux épices à la cannelle et au beurre de cacahuètes Skillet: Ce biscuit ne contient pas de farine;.
• Gâteau au chocolat noir parfaitement dosé: Vous pouvez obtenir un dessert décadent et chocolaté en moins d'une demi-heure pour environ 18 g de glucides par mini-gâteau..
• Gâteau-collation aux baies, aux dates et aux super graines: faites le plein d'ingrédients de qualité pour le dîner et le dessert. Chaque morceau de ce gâteau offre 14 g de glucides.
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