11 conseils pour manger avec le diabète

Manger à l'extérieur avec le diabète peut être stressant. Les restaurants vendent des aliments et ne vous aident pas à vous en tenir à votre régime alimentaire. Ainsi, lorsque vous mangez au restaurant, vous verrez, sentirez et entendrez parler des aliments que vous aimeriez probablement manger..
Il est parfois plus facile de s'en tenir à votre plan de repas lorsque vous mangez dans un environnement plus contrôlé, comme chez vous. Pourtant, ça est possible de manger à l'extérieur et de ne pas souffler votre régime diabétique. Voici quelques stratégies et suggestions d’aliments pour respecter votre plan de repas pour diabétiques lorsque vous mangez au restaurant..

Stratégies pour manger avec le diabète

Réfléchissez à ce que vous pourriez manger avant votre arrivée au restaurant. Si vous connaissez le menu, examinez-le dans votre tête et essayez de préciser vos options avant votre arrivée..
Si vous êtes moins familier avec le menu, voyez si vous pouvez le trouver en ligne ou appelez à l’avance pour vous renseigner à ce sujet. Il est facile de trouver quelque chose sur un menu que vous vouloir manger, mais il faut plus de temps pour trouver quelque chose qui satisfasse à la fois vos envies et votre plan de repas.
Passer du temps à y penser à l’avance devrait vous aider à prendre une décision plus intelligente en ce moment..
Pour les repas assis, construisez votre repas en utilisant la méthode de la plaque. Tout d'abord, choisissez votre protéine maigre (poisson ou poitrine de poulet sans peau), puis vos légumes, fruits, produits laitiers allégés et amidon.
Lorsque votre nourriture arrive, vérifiez que les portions sont conformes aux instructions de la méthode de la plaque (une demi-plaque doit contenir des légumes, un quart de protéines maigres, un quart d'amidon, un fruit et une laiterie faible en gras). S'il y a un excès, demandez un sac pour chien et emballez l'excédent de nourriture. avant tu commences à manger.

S'il n'est pas déjà affiché, demandez des informations sur les éléments nutritifs dans les éléments du menu. Il est de plus en plus courant, voire même parfois nécessaire, que les restaurants fournissent ces informations. Connaître la quantité exacte de calories et de glucides dans les éléments de menu peut vous aider à prendre une décision éclairée sur les aliments à prendre..

Suggestions de nourriture quand vous're out pour…

Pizza: Voir s'il y a une salade de jardin ou maison que vous pouvez commander pour manger à côté de votre tarte. Passez en revue les listes de garnitures végétales possibles plutôt que de viandes riches en gras. Passer les fromages supplémentaires. Limitez-vous à 1 grande ou à 2 petites tranches et choisissez une croûte mince si vous le pouvez (pour couper les glucides).
Subs: Cherchez de la dinde, du jambon maigre ou du rosbif sur du pain à grains entiers. Passez en revue les listes de garnitures de légumes possibles et demandez-en beaucoup. Utilisez de la moutarde et du vinaigre pour les tartinades à la place de l'huile et de la mayonnaise.
Fast food: Des morceaux de poulet grillé ou des sandwichs au menu à base de grains entiers et 100 calories, des enveloppements de collations, des salades et des produits à base de yogourt faible en gras sont de bons choix. Évitez les aliments frits et les salades qui contiennent du fromage ou de la viande. Les salades de tacos sont généralement riches en gras - optez plutôt pour une pomme de terre au four et un petit chili. Demander des substituts s'ils ne sont pas offerts (par exemple, les tranches de pomme au lieu des frites).

Soupe / Sandwiches: surveillez les soupes à la crème et sautez les bols de pain. Rechercher des repas combinés soupe / sandwich / salade. Choisissez des bouillons ou des soupes à base de tomates, des pains de grains entiers avec de la moutarde au lieu de mayo, et n'oubliez pas de demander votre vinaigrette à part..
Tarif américain: Commencez par une salade avec vinaigrette à part ou une soupe aux légumes. Recherchez du poulet grillé ou des plats de poisson poché - évitez les plats frits et panés. Ne mangez pas la peau si le poulet est encore avec la peau. Un hamburger sans fromage et avec de la tomate et de la laitue est une bonne option; recherchez également des options de dinde ou de hamburger végétarien. Ajoutez-y 2 accompagnements de légumes (haricots verts cuits à la vapeur, brocoli ou épinards cuits à la vapeur) et jusqu'à 3 portions d'hydrates de carbone faibles en gras (p. Ex. Riz brun cuit à la vapeur, patates douces cuites au four, pain de grains entiers, maïs, fruits) lait faible en gras). Évitez la mayonnaise, le fromage, les "sauces spéciales", le bacon, les aliments frits de toutes sortes, les club sandwichs, les côtes levées et les coupes de viande grasses, les pommes de terre frites et le jus de viande. N'ayez pas peur de demander si les aliments peuvent être cuits à la vapeur plutôt que frits, ou cuits avec moins de graisse.

Tarif Italien: Passer la corbeille à pain. Pour les hors-d'œuvre, évitez les bruschettas, le pain à l'ail, les antipasti marinés dans l'huile, les calamars frits, les palourdes ou les champignons farcis et les artichauts farcis. Demandez-leur plutôt des calamars grillés, une salade avec la vinaigrette à part ou une salade caprese. Choisissez des plats servis dans un bouillon ou une sauce à base de tomate plutôt que dans une sauce à la crème. Demandez que moins de beurre soit ajouté à des plats comme le poulet picatta ou le poulet marsala - les sauces pour ces plats peuvent avoir ajouté de la graisse. Préférez également éviter les plats plus lourds comme le risotto et la lasagne. Le meilleur choix pour les entrées dans un restaurant italien est de s'en tenir aux spécialités de poisson et de viande grillées, et de demander des légumes sur le côté au lieu de pâtes.
Tarif mexicain: Les bons apéritifs peuvent inclure une salade ou une soupe de haricots noirs. Pour les plats principaux, commandez des fajitas grillées avec du bœuf, du poulet, des fruits de mer, ou du poisson grillé ou une spécialité de viande avec du riz et des haricots noirs. Évitez les surplus de fromage, la crème sure, les coquilles et les chips de tacos durs frits, les nachos, les chimichangas, les choudres crémeuses, le chili con carne, les haricots frits et la crème glacée frite.

Prix asiatique: Pour les hors-d'œuvre, choisissez du miso, du wonton ou de la soupe aigre-forte, de la salade, de l'edamame ou des boulettes à la vapeur. Pour les plats principaux, essayez une poitrine de poulet teriyaki, des sushis et des sashimis, du bœuf sauté, du poulet, des crevettes ou du tofu, ainsi que du riz et des légumes cuits à la vapeur. Évitez les nems ou les dumplings frits, les légumes et les viandes, le tempura et les côtelettes de viande panées. Les sauces aux arachides peuvent aussi contenir plus de graisse. La plupart des établissements vous autoriseront également à demander que toute entrée soit cuite à la vapeur (si elle est généralement cuite avec de l'huile), et la sauce peut être servie à part. Le riz brun est aussi généralement une option.