Comment l'huile de coco peut vous aider à perdre de la graisse corporelle

L'huile de coco est devenue l'un des aliments santé à la croissance la plus rapide. La recherche chronique continue de révéler des résultats médicaux positifs indiquant que l'huile de noix de coco pourrait très bien être un super aliment. D'autres études ont examiné l'huile de coco et ont indiqué qu'elle pouvait aider avec la fonction immunitaire, les troubles neurologiques et le diabète pour n'en nommer que quelques-uns..

Les chercheurs ont également conclu que l'huile de noix de coco peut aider à la perte de graisse, en particulier autour de la région abdominale. Ces résultats ont certainement aidé la commercialisation de l'huile de coco en tant que graisse miracle pour perdre de la graisse. La popularité de cette déclaration a incité de nombreuses personnes à utiliser l'huile de noix de coco comme supplément pour réduire la graisse corporelle. Du côté opposé, des recherches sceptiques quant aux affirmations offrant des points de vue opposés, de sorte que l’huile de coco semble demeurer un sujet controversé en matière de santé et de remise en forme et nous amène à nous demander si une dose quotidienne contribue réellement à réduire la graisse corporelle. Est-ce tout battage?

Histoire de l'huile de coco

Les noix de coco (Cocos nucifera) proviennent du cocotier ou palmier originaire des tropiques. Ils sont également considérés comme une drupe, car ils se composent de trois couches: l'exocarpe (couche externe), le mésocarpe (enveloppe) et l'endocarpe (fruit)..

La noix de coco a été consommée et utilisée en médecine de nombreuses générations. Bien que fruit commun aux îles de Malaisie et des Philippines, l'huile de noix de coco est maintenant répandue et utilisée dans le monde entier.

L'huile de coco est-elle vraiment une graisse saine??

L'huile de coco contient beaucoup d'acides gras à chaîne moyenne (MCFA). Lorsque l'huile est extraite de la viande de noix de coco fraîche (huile de noix de coco vierge), la quantité de MCFA pourrait augmenter jusqu'à 85%. Les acides gras à chaîne moyenne sont des lipides facilement métabolisés et ne sont pas stockés dans le tissu adipeux, contrairement aux acides gras à longue chaîne (ACLG)..

Comme les MCFA ont une chaîne chimique plus courte, ils peuvent être absorbés par le tractus gastro-intestinal et transportés vers le foie. Une fois que les acides gras atteignent le foie, ils sont métabolisés en énergie. Ce processus offre moins de possibilités aux MCFA de créer des réserves de graisse.

Parce que l'huile de noix de coco est très différente des autres graisses dans notre alimentation, elle peut être considérée comme une graisse saine. Les acides gras à chaîne moyenne (MCFA) sont ce qui le distingue des autres huiles ou graisses. Les MCFA sont digérés différemment, ce qui a conduit à utiliser l'huile de coco comme traitement alternatif pour de nombreuses affections médicales..

L'huile de coco est-elle utile pour réduire la graisse corporelle??

Puis-je prendre une cuillère à soupe d'huile de noix de coco chaque jour pour aider à réduire la graisse corporelle? Cela est devenu une question populaire parmi les adultes actifs, les athlètes et les personnes désirant perdre du poids. Beaucoup de gens ont déjà commencé à compléter avec de l'huile de noix de coco pour ce bénéfice pour la santé.

Il semble que la façon dont les acides gras à chaîne moyenne (AGCM) sont digérés aide à stimuler le métabolisme et à augmenter l'énergie. L'augmentation du métabolisme augmente notre capacité à brûler les graisses. De ce fait, l'huile de noix de coco est devenue un aliment de base dans la nutrition sportive et il a été démontré qu'elle améliorait les performances sportives. De nombreux bars et boissons sportifs utilisent maintenant l'huile de noix de coco comme ingrédient commercialisé.

L'huile de coco semble avoir un effet bénéfique sur notre métabolisme et la graisse corporelle. Cela a stimulé la recherche pour examiner si l'huile de noix de coco pourrait être utilisée pour la gestion du poids. Pour savoir vraiment si une dose quotidienne d'huile de noix de coco contribue à réduire les matières grasses, nous devons examiner les données probantes..

Recherche et résultats

L'huile de coco a reçu des critiques élogieuses pour de nombreux avantages pour la santé, y compris la réduction de la graisse corporelle. Nous l’avons vu commercialiser comme la graisse saine pour une forme physique optimale. Les célébrités l'utilisent et les nutritionnistes recommandent l'huile de coco dans le cadre d'une alimentation saine. C'est très bien, mais sans preuves à l'appui, ce ne sont que des ouï-dire. Des sources en ligne comme le National Institutes of Health des États-Unis, PubMed, sont un excellent endroit pour rechercher des articles et des résultats de recherche fiables..

Une recherche chronique a examiné les avantages pour la santé de l'huile de coco. 

Étude 1

Un article publié dans les National Institutes of Health indique que l'huile de noix de coco favorise la réduction de l'obésité abdominale. Une étude à double insu randomisée a été menée sur 40 femmes âgées de 20 à 40 ans. Les participants ont été répartis en deux groupes, recevant soit deux cuillères à soupe d'huile de soja ou d'huile de noix de coco chaque jour sur une période de 12 semaines. Les femmes devaient également suivre un régime hypocalorique (1 000 à 1 200 calories / jour) et marcher 50 minutes par jour. Les données cliniques ont été recueillies une semaine avant et une semaine après la période d'essai..

Le groupe de l’huile de coco a présenté une augmentation du cholestérol lié aux lipoprotéines de haute densité (HDL) par rapport à une diminution chez les femmes prenant de l’huile de soja. Le cholestérol HDL est la bonne chose que nous voulons à des niveaux plus élevés dans notre corps. Les participants consommant de l'huile de noix de coco ont également diminué leur cholestérol lié aux lipoprotéines de basse densité (LDL), alors que le groupe soja augmentait. Le cholestérol LDL est la mauvaise chose que nous voulons à des niveaux inférieurs de notre corps.

Les deux groupes ont connu une baisse de leur indice de masse corporelle (IMC), mais seul le groupe prenant de l'huile de coco avait un tour de taille réduit. Le cholestérol total a augmenté dans le groupe prenant de l'huile de soja et a diminué chez les femmes complétant avec de l'huile de noix de coco. Contrairement à d'autres recherches, ces résultats indiquent que l'huile de noix de coco n'élève pas le cholestérol et favorise la réduction de la graisse corporelle dans la région abdominale.

Étude 2

le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique a publié une analyse incluant de nombreux essais sur les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) et la composition corporelle. Avec des examens aussi mitigés des MCT comme l’huile de coco, ils ont jugé nécessaire d’évaluer les études. Ils ont comparé treize essais distincts portant sur les MCT et les triglycérides à longue chaîne (LCT). L’objectif était de déterminer si les MCT augmentaient le métabolisme et favorisaient la combustion des graisses dans le corps..

Les résultats combinés indiquent que les acides gras à chaîne moyenne améliorent la composition corporelle par rapport aux graisses à chaîne longue. Les participants à la recherche prenant des MCFA comme l'huile de coco ont perdu du poids, du tour de taille et du pourcentage de graisse corporelle.

Bien que de nombreuses études n'aient pas suffisamment d'informations et que des biais commerciaux aient été détectés, leurs observations restent globalement positives. Les conclusions de l'analyse ont indiqué que les MCFA pourraient potentiellement réduire considérablement le poids et la composition corporelle. Ils recommandent d'autres études de grande envergure et bien conçues pour confirmer l'efficacité des MCFA et la dose appropriée pour une réduction réussie de la graisse corporelle..

Étude 3

Une étude pilote a été menée en Malaisie sur vingt participants obèses mais en bonne santé. Le but de la recherche était de déterminer si l'huile de noix de coco vierge réduisait la graisse abdominale. Les volontaires de l'étude avaient entre 20 et 51 ans..

Chaque participant a subi un examen clinique et des mesures avant et après la période d’essai. On leur a donné deux cuillères à soupe (30 ml) d'huile de noix de coco vierge divisée en trois doses ½ heure avant de suivre un régime structuré. La recherche a été menée sur un cycle de six semaines.

Selon les résultats de la recherche, la consommation d'huile de noix de coco vierge chez tous les volontaires a montré une diminution de la graisse abdominale, en particulier chez les participants de sexe masculin. Des réductions du pourcentage de graisse corporelle et de l'indice de masse corporelle (IMC) ont également été rapportées. L'huile de noix de coco vierge riche en acides gras à chaîne moyenne semble être un complément peu coûteux et sans danger pour la réduction de la graisse corporelle.

Les limites de l'étude incluaient des recherches de courte durée et dépourvues de groupe témoin. L’étude pilote n’a pas non plus inclus de suivi à long terme pour les participants. Des recherches supplémentaires sont recommandées pour confirmer les avantages pour la santé de l'huile de coco vierge.

Étude 4

Une autre étude a comparé l'huile de triacylglycérol à chaîne moyenne (MCT) à l'huile d'olive, principalement des acides gras à longue chaîne. Le but de la recherche était de déterminer si l'huile de MCT diminuait mieux la graisse corporelle et le poids que l'huile d'olive.

La recherche a porté sur un total de 49 hommes et femmes en surpoids, mais en bonne santé, âgés de 19 à 50 ans. Avant l’étude, chaque personne avait passé une évaluation médicale comprenant des mesures, des scanners DXA complets, des tomodensitogrammes et des rayons X corporels. Les tests ont été répétés à l'issue de la période d'essai de 16 semaines..

Les participants masculins avaient pour instruction de suivre un régime structuré comprenant 1 800 calories par jour et les femmes consommant 1 500 calories. Une partie du régime consistait en un muffin d’essai cuit avec 10 grammes d’huile de triacylglycérol à chaîne moyenne (MCT) ou d’huile d’olive. Les volontaires ont été répartis en groupes aléatoires et ignoraient le type d’huile dans le muffin qu’ils consommaient quotidiennement..

Ceux qui ont consommé les muffins avec de l'huile de MCT ont présenté une perte de poids plus importante que celle du groupe de l'huile d'olive. Bien que le pourcentage de graisse corporelle totale et la masse grasse corporelle aient diminué dans les deux groupes, les résultats du groupe MCT étaient significatifs..

Les conclusions de la recherche indiquent que l'huile de MCT dans le cadre d'un programme de perte de poids conduit à une plus grande réduction de la graisse corporelle. On a également noté une amélioration de l'oxydation des graisses (brûlage) avec la supplémentation en huile MCT.

Alors, devrais-je le prendre quotidiennement?

L'huile de coco, en particulier l'huile de coco vierge, est riche en acides gras à chaîne moyenne qui, dans le cadre d'un régime alimentaire sain et équilibré en calories, peuvent réduire la graisse corporelle. C'est une graisse plus saine qui peut être incluse dans notre alimentation quotidienne. Avant de commencer à en manger tous les jours, sachez que des graisses encore plus saines sont riches en calories. L'huile de coco contient 14 grammes de graisse par portion et 120 calories.

Selon les recherches, un apport en graisses de 20 à 30% de notre apport calorique quotidien total serait optimal pour la santé et la forme physique. Ceci doit être pris en compte avant de prendre cette cuillerée d'huile de noix de coco.