Le houblon aux ingrédients de bière peut aider à réduire la graisse du ventre

L'obésité continue d'être une épidémie croissante touchant les adultes et les enfants. Selon le Instituts nationaux de la santé, Il y a eu une augmentation rapide du nombre de personnes souffrant d'embonpoint ou d'obésité au cours des 20 dernières années. Le syndrome métabolique est également en train de devenir plus répandu chez les personnes en surpoids ou obèses. Un syndrome métabolique est un groupe de facteurs de risque qui accroissent le risque de maladie cardiaque. 

Aide pour l'obésité

L'obésité est un problème de santé mondial qui incite les recherches chroniques à découvrir des méthodes permettant de réduire la graisse corporelle et les maladies associées. L'obésité et le surpoids sont les principales causes du syndrome métabolique. Recherche publiée dans le Instituts nationaux de la santé a montré un extrait de houblon isomérisé (IHE), l’ingrédient amer de la bière destiné à prévenir l’obésité induite par le régime alimentaire. Des études sur les acides de houblon ont été menées sur des rongeurs et des humains pour confirmer ces résultats.. 

Houblon et perte de graisse

Le houblon est l'ingrédient principal de la bière et une partie immature de la plante femelle (humulus lupulus L.). Les iso-acides dans le houblon confèrent à la bière une saveur amère. Le processus de brassage et de stockage crée un composé moins amer appelé acides amers mûrs du houblon (MHBA). MHBA est indiqué pour aider à réduire la graisse corporelle chez les humains et les rongeurs.

On dit que les acides amers de houblon maturés (MHBA) augmentent la thermogenèse (production de chaleur) dans le corps. La chaleur produite par la thermogenèse améliore la combustion des graisses et la perte de poids. Il a également été suggéré que le MHBA augmente l’oxydation des lipides (graisses) dans le foie et inhibe l’absorption des graisses par les intestins. En d'autres termes, le houblon semble brûler une partie de la graisse autrement recueillie dans le foie et l'empêche également de pénétrer dans nos vaisseaux sanguins.. 

Houblon et graisse brune

Recherche publiée dans le Instituts nationaux de la santé testé les acides amers de houblon mûrs (MHBA) sur les rongeurs. Le but de l'étude était de montrer que le MHBA réduisait les réserves de graisse corporelle induites par l'alimentation chez ces rats et souris. Les chercheurs se sont concentrés sur une graisse spécifique appelée tissu adipeux brun (BAT) au cours de l'essai.

La fonction première du tissu adipeux brun (BAT) est de générer de la chaleur corporelle. Les MTD ont plus de capillaires et de lipides que les globules blancs. Parce que la MTD est plus vasculaire, elle nécessite plus d'oxygène. La graisse brune possède également des nerfs non myélinisés qui stimulent les cellules adipeuses. Une des fonctions de la MTD nous fait frissonner pour augmenter la température de notre corps quand il fait froid. La graisse brune est également considérée comme un organe métaboliquement actif capable de réduire la graisse corporelle.

Recherche et rongeurs

Des acides d'amertume de houblon matures (MHBA) ont été testés sur des rongeurs soumis à un régime alimentaire riche en graisses pour induire l'obésité. MBHA s'est avéré être un ingrédient favorable de la bière pour aider à réduire la graisse corporelle accumulée par de mauvaises habitudes alimentaires.

Les rats et les souris ont été étudiés selon des protocoles d'essais cliniques stricts. Les rongeurs ont été divisés en deux groupes recevant tous deux un régime riche en graisses. Un groupe a reçu un contrôle des acides amers matures du houblon (MHBA ou MHB) en plus de leur HFD. La MHB a été progressivement augmentée dans le groupe témoin sur une période de neuf semaines. Le poids corporel a été mesuré deux fois par semaine pendant les tests. Des échantillons de sang et de tissus ont été prélevés à la fin de l'essai.

Les résultats de la recherche sur les souris nourries avec des acides amers mûrs du houblon (MHBA ou MHB) ainsi qu'un régime riche en graisses (HFD) ont montré que le gain de poids était significativement supprimé. La diminution du tissu adipeux blanc (graisse) et la suppression des acides gras libres dans le sang étaient également indiquées. D'autres découvertes incluaient des niveaux accrus d'acide ribonucléique messager (ARNm), qui sert de matrice à la synthèse des protéines (croissance). Ces résultats indiquent que MHB stimule une augmentation de l'ARNm spécifique à la thermogenèse (combustion) de la graisse brune.

Les résultats chez des rats consommant des acides amers de houblon maturés (MHBA ou MHB) avec un régime alimentaire riche en graisses ont montré une augmentation significative du tissu adipeux brun (BAT) et de l'activité neuronale sympathique (SNA). Il est indiqué que MHB stimule les terminaisons nerveuses en favorisant la thermogenèse (combustion) de la graisse brune.

Les résultats globaux ont montré que les acides amers de houblon matures (MHBA ou MHB) étaient une aide efficace pour brûler la graisse brune chez les rongeurs. MHB a également été indiqué pour favoriser l’accumulation de graisse corporelle induite par le régime alimentaire. Bien que d’autres études soient nécessaires, il semble que le MHB pourrait être un additif utile dans les aliments et les boissons destinés à la consommation humaine. "Réduire l'accumulation de graisse corporelle induite par l'alimentation et les troubles métaboliques associés."

Études humaines

Une étude a été publiée dans le Journal de nutrition examiner comment les extraits de houblon matures réduisent la graisse corporelle chez les humains en surpoids en bonne santé. La recherche comprenait deux cents participants masculins et féminins. Les individus étaient âgés de 20 à 64 ans avec un indice de masse corporelle (IMC) de 25 à 30 kg / m² et étaient répartis au hasard en deux groupes. Dans le cadre du protocole de l'étude, chaque personne a subi un scanner abdominal pour mesurer les taux de graisse abdominale, de sang et d'urine..

Au cours d'une période de test de douze semaines, les sujets ont bu une boisson de 350 ml contenant un extrait de houblon mature (MHE) associé à des acides amers de houblon matures (MHBA) ou à un placebo. Les boissons actives et non actives avaient le même goût. Des registres précis sur l'ingestion de nourriture, l'exercice et l'ingestion de MHE ont été conservés tout au long de l'étude. Des effets indésirables sur la santé ont également été notés.

Les principaux résultats concernant le groupe buvant de la boisson à base d'extraits de houblon mature (MHE) ont montré une diminution significative de la graisse du ventre à la huitième et à la douzième semaine par rapport au placebo. Les résultats secondaires pour le groupe consommateur de MHE étaient une perte de poids plus importante et un indice de masse corporelle (IMC) amélioré. La diminution du taux de pourcentage de graisse corporelle était également meilleure pour les personnes consommant de la MHE. Au bout de quatre semaines, le groupe prenant du MHE a réalisé une mesure de la taille et de la hanche inférieures à celles du groupe placebo. Les individus n'ont présenté aucun effet indésirable lié à la boisson testée pendant la période de recherche.

Les extraits de houblon mature (MHE) basés sur les résultats ne contiennent pas assez d'isoacides pour avoir un effet sur l'obésité. Les chercheurs ont conclu que la boisson testée contenait des acides amers mûrs du houblon (MHBA), qui favorisent la perte de graisse. La recherche a montré que MHE combiné à 35 mg de MHBA était efficace pour réduire la graisse corporelle. Des études en cours sont nécessaires mais il semble que SME pourrait être un "Outil utile et sûr pour prévenir l'obésité et les troubles métaboliques connexes."

Boire de la bière procure-t-il le même avantage??

Bien que la bière contienne du houblon mature et des composés iso-acides, elle ne contient pas de concentrations efficaces pour réduire la graisse du ventre. Par conséquent, la réponse à cette question est non. La surconsommation de cette boisson pour adultes à haute teneur en calories est liée à la prise de poids et à d’autres problèmes de santé. En outre, les études examinées dans cet article ont examiné le composé de houblon isolé contenu dans la bière. 

Est-il disponible sous forme de supplément?

Les acides mûrs du houblon (MHA) sont utilisés en médecine depuis des années. La recherche indique que le MHA est utile comme sédatif et utilisé comme antibactérien. Selon une étude publiée dans Nutrition moléculaire et recherche alimentaire, Les acides de houblon matures inhibent efficacement l'inflammation locale aiguë. Le MHA peut être acheté sous forme de supplément non réglementé à des fins médicinales. Des études cliniques sont toujours en cours sur l'utilisation d'acides du houblon mature comme brûleur de graisse ou suppresseur de graisse. Les résultats de la recherche sont positifs et il apparaît que les composés actifs du houblon seront bientôt pris en compte «Thérapie nutritionnelle médicale» aider les maladies chroniques liées au syndrome métabolique.