10 conseils pour manger sainement avec un budget

Une alimentation saine sur un budget ne doit pas être difficile. En fait, une fois que vous avez pris l’habitude de magasiner et de cuisiner des aliments frais et savoureux, vous risquez de ne jamais revenir à des aliments emballés, transformés ou de restauration rapide. Les conseils suivants peuvent vous aider à préparer des repas meilleurs, moins chers, au goût fabuleux et qui réduisent votre tour de taille en même temps que votre facture de nourriture..

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Buvez plus d'eau et moins de tout le reste

Abandonnez les boissons gazeuses, les jus de fruits, les jus de soja, l'alcool et les boissons énergisantes en faveur de l'eau. Vous réduirez considérablement votre budget d'épicerie et améliorerez probablement votre santé. Selon l'endroit où nous vivons, la plupart d'entre nous n'ont pas besoin de payer pour avoir de l'eau potable et vous pouvez la rendre plus intéressante avec des tranches de fruits frais et d'herbes.

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Achetez plus de légumes surgelés

Les légumes surgelés peuvent être aussi nutritifs que beaucoup de légumes frais, car ils sont congelés peu de temps après la récolte. Dans certains cas, et particulièrement pendant les mois d’hiver, les produits congelés peuvent être encore plus frais que ce que vous trouverez à votre épicerie locale. Après tout, combien de temps se passe-t-il entre le moment de la cueillette et de la consommation d’un légume? Les meilleurs choix de légumes surgelés comprennent le brocoli, les pois, les carottes, les épinards et un mélange de légumes pour votre prochain sauté..

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Cuire suffisamment pour avoir des restes

Les plats à un pot tels que les sautés, les soupes et les ragoûts préparés à la maison avec des légumes frais ou surgelés, des viandes maigres, du tofu, de l'huile d'olive et des épices fraîches sont des repas satisfaisants et bon marché qui vont loin. Emballez les restes pour le déjeuner du lendemain ou congelez-les pour les consommer chaque fois que vous avez envie de manger.

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Investissez dans des contenants réutilisables pour la conservation des aliments

S'il y a un domaine dans lequel investir qui peut vous aider à économiser de l'argent et à manger sainement, c'est peut-être en achetant des contenants de qualité réutilisables pour la conservation des aliments. Différentes tailles et formes, adaptées aux micro-ondes et faciles à emballer et à transporter, augmentent les chances que vous apportiez des collations et des repas sains. Emballer les restes la nuit précédente ou préparer plusieurs déjeuners à la fois vous aidera finalement à contrôler la taille de vos portions et vous mangerez moins cher.

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Soutenez votre marché fermier local

Non seulement soutenez-vous votre économie locale, mais vous trouverez des fruits et des légumes frais, de saison, de grande qualité et souvent biologiques. Les agriculteurs locaux peuvent souvent proposer un meilleur prix car ils ont moins de frais généraux et de coûts de transport. Discutez avec les producteurs, découvrez leurs produits et leurs méthodes de préparation préférées, et vous découvrirez peut-être de nouvelles recettes préférées et des repas santé..

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Abandonnez les céréales de petit déjeuner

Les céréales de petit-déjeuner ne sont pas seulement chères, mais la plupart offrent peu de valeur nutritive. Et bien que l'étiquette puisse indiquer qu'elle contient 12 portions, connaissez-vous quelqu'un qui parvient à ne manger qu'une "portion" de céréales à la fois? Vous ferez bien mieux avec du gruau fait maison ou un simple œuf dur, des fruits et du pain grillé à grains entiers.

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Aliments transformés, emballés et à portion unique

Vous ferez peut-être un peu plus de travail au départ pour préparer votre propre sandwich, vos soupes ou vos salades, mais cet effort vous fera économiser beaucoup d’argent. Le prix que vous payez pour un ou deux sandwichs emballés à l'épicerie pourrait vous permettre de vous procurer des préparations pour une semaine de déjeuners maison. De plus, vous contrôlez ce que vous y mettez et vous obtenez un sandwich qui vous plait..

8

Découpez les barres énergétiques et les boissons

Les barres et les boissons énergisantes peuvent être pratiques et riches en éléments nutritifs, mais elles sont chères et peuvent facilement être remplacées par des «aliments véritables» moins coûteux. Considérez comme substituts: une pomme, une banane, une poignée de fruits secs et de noix, environ 3 newtons de figues, ou un sandwich au thon ou au fromage et à la tomate. Lavez-le avec de l'eau, vous aurez reconstitué vos réserves d'énergie et économisé de l'argent..

9

Manger moins souvent

Manger à l'extérieur est non seulement coûteux, mais souvent malsain. La nourriture des restaurants est souvent pleine de graisse et de calories cachées dans les sauces, les huiles et le beurre. Et même si les repas de restauration rapide peuvent sembler rapides, pratiques et bon marché, le manque de valeur nutritive est le prix réel à payer.

dix

Partager des entrées

Si vous aimez manger au restaurant ou si vous avez un style de vie qui implique d'aller au restaurant, vous n'avez pas à abandonner pour économiser de l'argent. Mais pense sur ce que vous commandez et combien vous consommez à un repas. La plupart des portions de restaurants sont énormes et bien plus que ce dont nous avons besoin. Mais en réalité, nous avons tendance à manger ce qui se trouve devant nous et lorsque vous dînez au restaurant, cela signifie généralement que nous mangeons trop. Pourquoi ne pas envisager de partager une entrée? La cuisine chinoise, thaïlandaise et italienne est parfaite pour le partage. Une autre façon de manger et d'économiser de l'argent est de profiter des menus à l'heure de l'apéritif lorsque le même repas coûte environ la moitié du prix..