Directives pour le régime Candida

Candida albicans est une levure qui réside normalement dans le corps dans le tube digestif et le vagin. Les niveaux de Candida sont contrôlés par le système immunitaire et les bactéries probiotiques utiles dans le corps.

Si les bactéries probiotiques sont tuées par des antibiotiques ou si le système immunitaire s'affaiblit, la levure Candida peut se développer sans contrôle.

Des infections locales, telles que le muguet, les infections cutanées et les infections vaginales à levures chez la femme peuvent en résulter.

Les personnes dont le système immunitaire est gravement affaibli, comme le cancer ou le sida, peuvent développer une infection à Candida généralisée, une maladie grave appelée candidose systémique..

Certains praticiens alternatifs croient que la prolifération de levure de Candida albicans dans les intestins est responsable d'un syndrome de levure qui entraîne des symptômes tels que fatigue, maux de tête, sautes d'humeur, congestion des sinus, dépression, manque de mémoire et de concentration et envie de sucreries. On pense alors que l'excès de levure Candida dans les intestins pénètre dans la paroi intestinale, ce qui provoque l'absorption de la levure et d'autres particules indésirables dans le corps. On pense que les particules de levure absorbées activent le système immunitaire, entraînant une hypersensibilité allergique à Candida.

Ce syndrome de levure, popularisé par William Crook, MD, dans son livre de 1983, La connexion de la levure, est considéré comme hautement controversé. La plupart des médecins conventionnels croient que ce syndrome est sur-diagnostiqué par des praticiens holistiques et sont en désaccord avec la validité du diagnostic..

Facteurs contributifs

Utilisation de contraceptifs oraux, de stéroïdes, d'antiacides, de médicaments anti-ulcéreux, ou d'utilisation fréquente ou à long terme d'antibiotiques
Régimes riches en sucre
Grossesse
Fumeur
Allergies et intolérances alimentaires
Diabète

Le régime Candida

Certains praticiens alternatifs utilisent un régime alimentaire pour lutter contre la prolifération de Candida. Par exemple, le Dr Crook recommande aux personnes présentant une prolifération de Candida de suivre certaines recommandations relatives à leur alimentation:

Évitez le sucre. Selon le Dr Crook, le sucre favorise la croissance de la levure. L'apport total en glucides par jour est souvent limité. Par exemple, au cours des deux ou trois premières semaines du régime, l'apport en glucides peut être limité à moins de 60 grammes par jour, en fonction de l'âge, de la santé, du niveau d'activité et de l'étendue des sensibilités alimentaires. Les aliments à faible teneur en glucides tels que la viande, le poulet, la dinde, les crustacés, les légumes non féculents et certaines noix sont plutôt mis en avant. Au fur et à mesure que les symptômes s'atténuent, le total des glucides du régime augmente souvent progressivement.
Évitez les aliments contenant n'importe quel type de levure. Cela inclut les aliments fermentés tels que le pain à base de levure, le fromage, la pâte de tomate, les champignons et la bière. Bien que le Dr Crook ait pensé que les personnes présentant une prolifération de Candida seraient également allergiques à d'autres champignons, tous les praticiens ne croient pas que cette restriction est nécessaire..

La durée du régime Candida dépend de la durée des symptômes et de leur gravité. Le niveau général de santé est un autre facteur important pour les praticiens alternatifs qui recommandent un plan de traitement..

Les personnes qui réagissent au régime signalent souvent qu'il faut au moins quatre semaines avant de constater une amélioration. Pour beaucoup, cela peut prendre des mois. Une fois que les symptômes ont suffisamment diminué, les praticiens suggèrent de réintroduire lentement les aliments de la liste restreinte dans le régime.

Herbes et Suppléments

Un autre élément important du plan du Dr Crook consiste à utiliser des herbes et des suppléments, ou dans certains cas, des médicaments sur ordonnance, afin de réduire la quantité de levure Candida dans le corps..

Les praticiens alternatifs recommandent généralement de commencer avec de petites quantités d'herbes et de suppléments et d'augmenter progressivement. Sinon, une aggravation temporaire des symptômes appelée réaction de Herxheimer ou la mort de la levure peut survenir. On croit que la levure Candida est tuée et qu'elle libère des fragments de protéines et des toxines qui déclenchent une réaction immunitaire du système immunitaire..

Preuve scientifique

Il existe très peu de preuves scientifiques montrant que la surcroissance de levure de candida est fréquente ou que les régimes, les herbes et les suppléments peuvent aider.

Un essai clinique a examiné l’utilisation du médicament antifongique nystatine chez 116 personnes soupçonnées d’avoir une prolifération excessive de levure Candida. Après quatre semaines, le traitement par la nystatine améliorait les symptômes par rapport au placebo. Certaines personnes participant à l'étude ont également évité le sucre et la levure alimentaires et ont signalé une amélioration encore plus marquée des symptômes..

Une autre étude, portant sur 42 femmes, n'a révélé aucun bénéfice pour les symptômes liés à l'utilisation de nystatine.

Utiliser la médecine alternative

Si vous éprouvez des symptômes, il est important de parler à votre médecin. N'oubliez pas que les médecines douces ne doivent pas remplacer les soins standard dans le traitement de tout problème de santé..