Mini-chips de petits fruits aux grains entiers
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 187 Lipides 9g Glucides 26g Protéines 3g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 187 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 9g | 12% |
| Graisse Saturée 4g | 20% |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 4 mg | 0% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibre Alimentaire 4g | 14% |
| Total des sucres 10g | |
| Comprend 4g de sucres ajoutés | 8% |
| Protéine 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 25 mg | 2% |
| Fer 1 mg | 6% |
| 177 mg de potassium | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 25 min
Les portions 4
Les baies fraîches de saison font de merveilleux desserts grâce à leur douceur naturelle et à leur teneur élevée en fibres. Les baies fraîches contiennent également une teneur élevée en antioxydants et en vitamine C. Elles sont suffisamment délicieuses pour être consommées seules, ce qui en fait un dessert rapide et facile à préparer, mais si vous voulez quelque chose d'un peu plus spécial, il est facile Préparez-vous pour un dessert estival amusant et festif. Les baies deviennent encore plus sucrées lorsqu'elles sont cuites au four et elles sont délicieuses avec la garniture chaude et crumble aux noisettes.
La grande chose à propos de ces mini chips de baies est qu’elles ont un contrôle de portion intégré. Vous pouvez avoir tout un ramequin pour vous et pouvez vous sentir satisfait d'une seule portion. Garnissez-le d'une boule de glace à la vanille, d'une cuillerée de yogourt ou de crème fouettée!
Ingrédients
- Pulvérisation d'huile
- 2 tasses de baies (mélange de fraises, mûres, myrtilles et / ou framboises)
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de farine de blé entier blanche
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Préparation
- Chauffer le four à 350F. Vaporiser les ramequins avec de l'huile.
Couper les fraises en morceaux de 1/2 po. Mélanger les baies dans un petit bol. Répartir les baies entre les ramequins.
Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade, les noix de Grenoble, la cannelle et la noix de muscade. Verser le beurre sur le mélange et mélanger. Saupoudrer uniformément sur les baies.
Placer les ramequins sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que les baies bouillonnent et que le dessus soit doré. Retirer du four et laisser refroidir au moins 5 minutes avant de servir.
Variations et substitutions d'ingrédients
Utilisez un ou plusieurs types de baies, ou ajoutez même des pêches ou des cerises en dés.
Pour rendre ce produit sans produits laitiers, utilisez de l'huile de coco fondue à la place du beurre.
Conseils de cuisson et de service
Servir avec une cuillerée de yogourt grec, de crème fouettée ou de crème glacée.
