Réchauffement Ayurvedic Recette de thé Vata
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 0 Lipides 0g Glucides 0g Protéines 0g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 (1 tasse) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 0 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 0g | 0% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 0 mg | 0% |
| Glucides totaux 0g | 0% |
| Fibre Alimentaire 0g | 0% |
| Total de sucres 0g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 0g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| Fer 0 mg | 0% |
| Potassium 0 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 1 (1 tasse)
La recette de thé Vata suivante a été créée par la chef ayurvédique Patti Garland de Bliss Kitchen. Il est fabriqué sans racine de réglisse, ce qui a été associé à une hypertension artérielle et à des taux élevés d’aldostérone et devrait être évité par les personnes souffrant de maladies telles que l’hypertension et les maladies cardiaques ou rénales. Les graines d'Ajwan, également appelées graines de carambole, peuvent être trouvées en ligne ou dans les épiceries indiennes. Si vous ne pouvez pas trouver de graines d'ajwan, vous pouvez les omettre de la recette.
Le thé Vata est également disponible sous forme de sachet de thé emballé. Les marques populaires incluent Bindi, Chopra et Maharishi. En plus de la racine de réglisse, de la cannelle, du gingembre et de la cardamome, le thé Vata contient d’autres ingrédients courants, notamment le fenouil, la noix de muscade et la racine de chicorée. Ashwagandha et Triphala sont des herbes qui sont également utilisées dans l'Ayurveda pour équilibrer le type de Vata. Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients.
Les thés ayurvédiques pour d'autres dosha sont le thé pitta (un thé rafraîchissant) et le thé Kapha (un thé stimulant).
Ingrédients
- 1/4 cuillère à café de gingembre (râpé frais)
- 1/4 cuillère à café de cardamome (moulu)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de graines de ajwan (carambole)
- 1 tasse d'eau bouillante
Préparation
- Mélangez les graines de gingembre, cardamome, cannelle et ajwan.
- Faire bouillir l'eau puis l'ajouter au mélange d'herbes et d'épices.
- Trempez le thé, à couvert, pendant cinq minutes.
- Filtrer et jeter les herbes et les épices et servir chaud.
Quel est le type de Vata?
En Ayurveda, une forme de médecine alternative originaire de l'Inde, un déséquilibre entre l'un des trois types constitutionnels ou doshas (Vata, Kapha ou pitta) perturbe le flux d'énergie du corps et peut entraîner des maladies..
Les remèdes à base de plantes, le yoga, la méditation et l'alimentation font partie des techniques utilisées dans l'Ayurveda pour équilibrer le dosha d'une personne..
Une personne de type principalement Vata a tendance à avoir une légère accumulation avec une peau sèche ou rugueuse. paroles ou mouvements rapides et aversion pour le froid. En cas de déséquilibre, un type de Vata peut souffrir de constipation, d’anxiété, d’insomnie, d’agitation, de fatigue, de mauvaise mémoire et de mal à l’aise..
Les praticiens ayurvédiques recommandent souvent une tisane contenant des épices réconfortantes et des herbes censées être utiles au type Vata, telles que le gingembre, la cannelle et la cardamome. Le thé au gingembre chaud à base de racine de gingembre frais est un thé de tous les jours pour soutenir le type Vata.
Avant d'essayer le thé Vata
Si vous éprouvez de nouveaux symptômes (tels que constipation, anxiété, insomnie, fatigue), il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé principaux. Autotraitement et éviter ou retarder les soins conventionnels peuvent avoir de graves conséquences.
