Recette de noix de cajou grillées à l'huile d'olive et au romarin
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 213 Lipides 3g Glucides 11g Protéines 5g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 (1/4 tasse chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 213 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 3g | 4% |
| Graisse Saturée 3g | 15% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 6 mg | 0% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibre Alimentaire 1g | 4% |
| Total de sucres 0g | |
| Comprend 18g de sucres ajoutés | 36% |
| Protéine 5g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 19 mg de calcium | 1% |
| Fer 2 mg | 11% |
| 197 mg de potassium | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 15 minutes
Les portions 8 (1/4 tasse chacun)
Une alimentation saine pour le cœur qui peut aider à réduire votre tension artérielle comprend des graisses saines comme celles contenues dans les noix. Les noix de cajou sont particulièrement bénéfiques pour la tension artérielle, non seulement à cause de leurs graisses saines, mais également à cause de leur teneur élevée en magnésium et en potassium, qui aident à réguler la pression artérielle..
Mais il ya un hic. Les noix ne doivent pas être salées, car trop de sodium peut faire augmenter la pression artérielle. Vous pouvez toujours prendre une collation savoureuse sans le sel. Ces noix de cajou rôties à l'huile d'olive et au romarin sont délicieuses sans sel ajouté. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients et 15 minutes pour vous permettre de prendre une collation santé en un rien de temps!
Ingrédients
- 2 tasses de noix de cajou crues
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché finement
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé
Préparation
- Chauffer le four à 350F.
- Dans un bol moyen, mélanger les noix de cajou, l'huile, le romarin et le poivre. Mélanger pour combiner.
- Étaler les noix de cajou sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.
- Rôtir 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir avant de manipuler.
Variations et substitutions d'ingrédients
Essayez cette méthode avec des amandes, des noix de pécan ou des cacahuètes. Toute noix que vous aimez serait géniale, assurez-vous simplement qu'elle est crue et non salée.
Vous pouvez essayer le thym, l'origan ou d'autres herbes fraîches que vous avez à la place du romarin.
Conseils de cuisson et de service
La recette donne également 8 portions, vous pouvez donc avoir assez de collations toute la semaine. Cette recette peut également être facilement divisée en deux ou en deux.
Regardez attentivement les noix de cajou à la fin pour qu'elles ne brûlent pas.
Ces noix de cajou sont parfaites pour grignoter seules, mais elles se marient également très bien avec des salades ou avec un mélange de sentiers fait maison.
