Recette de bouchées énergétiques citron myrtille
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 101 Lipides 3g Glucides 18g Protéines 2g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 9 (2 balles chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 101 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 3g | 4% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 18g | 7% |
| Fibre Alimentaire 2g | 7% |
| Total de sucres 9g | |
| Comprend 6g de sucres ajoutés | 12% |
| Protéine 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 18 mg | 1% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 86mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 0 min
Les portions 9 (2 balles chacune)
Les collations et les balles énergétiques sont devenues une option de collation populaire pour les personnes cherchant à manger plus sainement. Elles ressemblent aux barres granola mais ne contiennent ni sucre, ni sodium. Ils sont également faciles à préparer et faciles à manger. Tout ce que vous faites est de les mélanger et de les rouler en boules..
Ces bouchées énergisantes au citron et à la myrtille sont préparées avec de l'avoine, des amandes et des bleuets à grains entiers, sans danger pour la pression artérielle, et juste un soupçon de miel. La combinaison fournit des protéines et des fibres satisfaisantes, ainsi que du magnésium et du potassium.
Ingrédients
- 1 1/4 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'amandes
- Zeste et jus d'1 citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 tasse de bleuets séchés
Préparation
Pulse 3/4 tasse de l'avoine, les amandes, le jus de citron, le zeste de citron et le miel dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un bol et incorporer le reste d'avoine et de bleuets. Pincez des morceaux de la taille d'une cuillère à soupe et roulez en boules. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur.
Variations et substitutions d'ingrédients
Vous pouvez utiliser de l'avoine à cuisson rapide pour une texture plus lisse.
Tous les fruits secs non sucrés fonctionneront, mais je préfère la saveur des myrtilles au citron.
Conseils de cuisson et de service
Faites un lot un dimanche pour une semaine de collations faciles et saines que vous pourrez prendre et partir. J'aime les conserver au réfrigérateur pour qu'ils soient agréables et froids, mais si vous ne pouvez pas vous empêcher de faire plus de deux coups à la fois, essayez de les conserver au congélateur..
Avec les piqûres d'énergie, vous devriez être conscient de la taille des portions. Parce qu'ils sont composés d'aliments riches en nutriments, ils contiennent beaucoup d'énergie dans une petite collation. Deux boulettes de collation sont la taille de portion parfaite, alors faites attention à ne pas aller trop loin!
