Trempette aux épinards en cinq minutes
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 20 Lipides 0g Glucides 2g Protéines 3g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 16 (2 cuillères à soupe chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 20 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 0g | 0% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 97 mg | 4% |
| Glucides totaux 2g | 1% |
| Fibre Alimentaire 1g | 4% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 49 mg de calcium | 4% |
| Fer 0 mg | 0% |
| 81 mg de potassium | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 0 min
Les portions 16 (2 cuillères à soupe chacune)
Pourquoi acheter une trempette aux épinards préemballée alors que vous pouvez préparer cette recette de trempette aux épinards en 5 minutes ou moins? Cette recette est plus saine. Une trempette aux épinards achetée en magasin contient souvent du sucre ou d’autres additifs et a meilleur goût. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser un robot culinaire, mais il décompose les épinards davantage pour un plongeon plus doux..
Ingrédients
- 1 paquet d'épinards hachés congelés (décongelés et égouttés)
- 1 1/2 tasse de yogourt grec sans gras
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
Préparation
- Si vous utilisez un robot culinaire, donnez quelques impulsions aux épinards. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Si vous n'utilisez pas un robot culinaire, mélangez les ingrédients dans un bol..
Substitutions d'ingrédients et conseils de cuisson
Cette trempette est un excellent apéritif comme trempette de légume ou à tartiner sur les rondelles de concombre ou autres légumes. (Des frites de jicama ajouteraient un peu de croquant.) Pour ajouter un peu de piquant à la trempette, ajoutez du bacon haché cuit et un peu de poivre de Cayenne ou de poivrons jalapeno hachés, en fonction de la chaleur qui vous convient.
Cette trempette est magnifique dans un chou pourpre évidé. Mais ne jetez pas le chou supplémentaire: quelques tranches trempées ajoutent un peu de croquant au chou. La grande valeur nutritive du chou pourpre complète parfaitement cette recette de trempette aux épinards.
Des poivrons sont parfois ajoutés aux trempettes pour obtenir une couleur et une texture, mais ne coupez pas tous les poivrons pour qu'ils soient bien mélangés. Coupez les poivrons oranges, rouges, verts ou jaunes en éclats et utilisez-les comme une louche. Les saveurs douces des poivrons ne nuiront pas à la saveur de la trempette et les différentes couleurs créent une présentation vibrante.
