Riz brun 10 minutes, recette de macaroni au fromage
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 282 Lipides 9g Glucides 43g Protéines 7g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 (½ tasse chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 282 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 9g | 12% |
| Graisse Saturée 5g | 25% |
| Cholestérol 23 mg | 8% |
| Sodium 77 mg | 3% |
| Glucides totaux 43g | 16% |
| Fibre Alimentaire 2g | 7% |
| Total de sucres 0g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 7g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 74 mg | 6% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 117 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 2 min, cuisinier 8 min
Les portions 12 (½ tasse chacun)
Oubliez les versions en boîte remplies de conservateur de macaronis au fromage. Cette recette pour cuisinière à 3 ingrédients est moins transformée et plus savoureuse. Faites-en un plat complet en mélangeant du brocoli cuit haché, des crevettes cuites ou du poulet déchiqueté cuit. Juste un peu de crème et de fromage pour la recette entière - 6 tasses en valeur - donne la saveur et la crémosité du plat classique sans le surcharger de graisse et de calories.
Il existe de nombreuses variétés de pâtes sans gluten sur le marché, fabriquées à partir de différentes céréales. Les pâtes à base de riz brun ont la bonne saveur lorsqu'elles sont mélangées à cette sauce facile et au fromage.
Ingrédients
- 12 oz de pâtes de riz brun (en forme de coude ou de spirale)
- 1/4 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de fromage cheddar doux râpé
Préparation
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.
- Égoutter puis mettre de côté.
- Remettre la casserole sur le feu et ajouter la crème; laisser mijoter à feu moyen.
- Remettez le fromage et les pâtes dans la casserole et remuez jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées et que le fromage soit complètement fondu..
- Sers immédiatement.
Variations et substitutions d'ingrédients
Pour faire un mélange plus épicé de macaroni au fromage, utilisez du fromage Monterey Jack avec une pincée de paprika fumé ou de poivre de Cayenne.
Conseils de cuisson et de service
Déchiqueter votre propre fromage en utilisant une râpe à râper, votre propre est plus abordable, plus le fromage fondra mieux que les versions pré-déchiquetées.
Utilisez des pâtes en forme de spirale ou de coude, car elles retiendront davantage de sauce au fromage. Magasinez pour des pâtes de haute qualité. Certaines marques de pâtes au riz brun peuvent être gommeuses et sans saveur, alors trouvez la marque que vous aimez. Tinkyada et Trader Joe's sont d'excellentes marques.
Il est préférable de savourer cette recette juste après la préparation, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur. Réchauffer au micro-ondes, car les pâtes deviendront légèrement dures une fois refroidies.
