Idées de collations et de desserts pour régime à faible indice glycémique
Débarrassez-vous de tout ce qui contient du gras ou du sucre dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur et faites le plein d’options plus saines. Les fruits constituent une délicieuse collation entre les repas ou peuvent servir de douceur après le dîner pour toujours, cependant.
Des collations
- Noix mélangées - achetez-les prémélangées ou fabriquez-les avec les noix que vous aimez
- Fruits - baies, pommes, cerises, poires, raisins (délicieux congelés aussi!)
- Légumes prédécoupés - essayez les carottes, le brocoli, les tomates cerises, le céleri (idéal avec du beurre d'arachide) ou les champignons. Vous pouvez même plonger dans un peu d'houmous ou de guacamole pour changer de saveur.
- Préparez des frites à partir d'autres légumes - chou frisé, patates douces, carottes, aubergines - faites-en de bonnes collations. Coupez simplement en tranches minces (ou déchirez le chou en quelques bouchées), mélangez avec un peu d'huile d'olive ou de canola et étalez en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à four chaud jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ajoutez un peu de sel de mer, du parmesan ou un autre assaisonnement - délicieux!
- Edamame - si délicieux avec un peu de sel de mer
- Pommes tranchées au beurre d'arachide ou au cheddar
- Fromage cottage faible en gras avec baies
- Maïs soufflé à l'air
- Tranches de tomates avec fromage mozzarella et basilic
- Œufs durs
- Cocktail de crevettes
- Thon
- Pizzas à base de chapeaux de champignons portabella, de sauce tomate et de fromage mozzarella. Préchauffer le four à 350 ° F. Badigeonner le champignon de la tige avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et placer le côté de la tige sur une plaque à pâtisserie. Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le champignon soit bien cuit. Retirer du four et retourner le champignon de sorte que la tige soit dirigée vers le haut. Empiler la sauce, le fromage et les autres garnitures et les remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Tellement délicieux!
- Yaourt grec aux fruits
- Graines de citrouille aromatisées
Dessert
- Raisins congelés ou bananes
- Coupez les fruits - garnissez-les d'une cuillerée de fromage ricotta ou d'un beurre de noix pour quelque chose de différent.
- Fruits cuits - coupez les pommes et / ou les poires en dés et placez-les dans un plat à four graissé. Ajoutez des raisins secs, des noix hachées ou de l'avoine grillée et faites cuire au four à 350 F jusqu'à ce que les fruits soient tendres et bien cuits..
- Petite portion de chocolat noir. Profitez seul ou trempez-y des fraises ou des bananes pour un dessert élégant.
- Riz au lait à base de riz brun ou de graines de chia.
