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    Êtes-vous un mangeur addictif?

    À la lumière de l'épidémie d'obésité, le concept de «dépendance alimentaire» a gagné en popularité et a attiré l'attention des chercheurs. Bien que chaque être humain ait besoin de nourriture pour vivre, il semble y avoir des cas où notre relation avec la nourriture va bien au-delà de ce qui est fondamental..
    Vous constaterez peut-être que vous ne semblez pas pouvoir résister à la consommation de nourriture plus que nécessaire, ou que vous ne pouvez pas contrôler vos envies de manger des aliments malsains, en particulier des glucides raffinés. Si oui, vous pouvez avoir une dépendance alimentaire.

    Qu'est-ce que l'alimentation addictive?

    Selon Food Addicts Anonymous, «la dépendance à l'alimentation se manifeste par une soif incontrôlable d'excès de nourriture», ce qui est particulièrement notable après «l'ingestion de glucides raffinés, principalement du sucre et des substances à base de farine, rapidement métabolisés et transformés en sucre dans le sang» - en d'autres termes, les aliments hautement transformés.

    Les aliments les plus addictifs

    Des preuves scientifiques récentes le confirment. Dans une étude de l'Université du Michigan publiée au début de 2015, des chercheurs ont découvert que des aliments hautement transformés, tels que des pizzas, des frites et des bonbons à forte teneur en sucre, étaient impliqués dans un comportement alimentaire provoquant une dépendance, et pouvaient même «partager des caractéristiques avec drogues d’abus (par exemple, dose élevée, taux d’absorption rapide) ".
    Ce n'est pas un hasard si ce sont ces mêmes aliments qui ont également été liés à l'épidémie d'obésité. Ce sont aussi des aliments vers lesquels beaucoup de gens se tournent lorsqu'ils se livrent à une "alimentation émotionnelle" ou à une alimentation comme moyen de faire face au stress..

    & # x201C; Êtes-vous un toxicomane? & # x201D;

    Food Addicts Anonymous, qui a pour mission de «se remettre ensemble un jour à la fois de la maladie biochimique de la dépendance alimentaire», pose cette question. Selon leur liste de caractéristiques, vous pourriez être un toxicomane si:
    • Vous ne pouvez pas contrôler votre consommation d'aliments, en particulier d'aliments riches en sucre ou de «malbouffe».
    • Vous avez essayé différentes stratégies et régimes amaigrissants, mais aucun n'a fonctionné de manière permanente..
    • Vous vous êtes retrouvé dans des comportements désordonnés en matière d'alimentation, tels que vomissements ou utilisation de laxatifs ou de diurétiques spécifiquement dans le but de perdre du poids ou en essayant d'éviter le gain de poids après avoir cru manger trop.
    • Vous vous sentez déprimé, sans espoir, triste ou honteux face à votre poids ou à vos habitudes alimentaires.
    • Vous ressentez des changements émotionnels plus intenses ou des sautes d'humeur lorsque vous mangez des aliments hautement transformés..
    • Vous vous adressez à la nourriture pour des raisons émotionnelles, par exemple lorsque vous êtes contrarié ou comme récompense lorsque vous avez atteint un exploit personnel.
    • Vous mangez en privé pour que personne ne voie ce que vous mangez.
    • Vous volez la nourriture des autres.
    • Vous vous trouvez engagé dans une réflexion intense et obsessionnelle sur la nourriture.
    • Vous avez remarqué que votre qualité de vie se détériorait physiquement, émotionnellement, socialement et / ou spirituellement en raison de vos envies incontrôlables de nourriture provoquant une dépendance..
      (Pour consulter une liste plus complète, vous pouvez visiter le site de Food Addicts Anonymous à l'adresse http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)

      Traiter la dépendance alimentaire

      Alors que des groupes tels que Food Addicts Anonymous proposent des outils de récupération, notamment l'abstinence et un programme en 12 étapes, les chercheurs tentent activement de découvrir des traitements médicaux potentiels tout en continuant de mieux comprendre le continuum de la dépendance alimentaire. Il apparaît donc que, sous de nombreuses formes maintenant et dans les années à venir, l’aide est en route..
      Si vous craignez une dépendance alimentaire, parlez-en à votre médecin, qui pourra également vous diriger vers le spécialiste approprié et pour aider des groupes tels que Food Addicts Anonymes, qui pourraient vous être très utiles. Comme pour toute dépendance, une intervention rapide est importante et essentielle pour retrouver le chemin de la guérison..