Des aliments surprenants qui se font passer pour sains
Certains aliments ont ce qu'on appelle un halo santé - ils semblent être des choix judicieux, mais en réalité, ils ne le sont pas. Je les appelle des faiseurs de nourriture! Voici quelques-uns de mes exemples préférés.
Granola
Bien que le granola soit composé d'ingrédients sains, il est généralement dense en calories, ce qui signifie qu'une petite quantité contient beaucoup de calories. Et même si les portions sont minces, les gens consomment souvent du granola, comme une céréale ordinaire, ou une collation, ce qui peut coûter cher en calories. Une tasse de céréales traditionnelles contient environ 450 calories et 16 g de matières grasses! Même un granola faible en gras contient souvent près de 400 calories par tasse. Lorsque vous avez envie de céréales, mélangez un plat riche en fibres avec des céréales soufflées pour obtenir un bol à la fois rassasiant. et grand.
Yaourt Grec Ordinaire
J'adore le yogourt grec, mais je m'en tiens toujours aux variétés à 0% ou à 2% de matières grasses. Pourquoi? Le yogourt grec riche en matières grasses contient plus de calories et de matières grasses. Une portion de 8 onces du type nature contient environ 280 calories et 20 g de matières grasses. Le produit sans gras, en revanche, contient environ 130 calories pour la même quantité et se présente souvent dans des récipients de la taille d'une collation, contenant chacun 100 calories. Attention, les paquets sont extrêmement similaires!
Si vous n'aimez pas manger du yogourt grec nature, incorporez un sachet d'édulcorant sans calories, mélangez-le avec des fruits et ajoutez des céréales riches en fibres. Un si bon petit déjeuner! Si vous mangez le yogourt comme collation, rendez-le intéressant avec de la salsa ou d'autres ingrédients.
Restaurant Salades
Je sais ce que tu penses. Comment une laitue-basé repas est-il un mauvais choix? Le problème n'est pas les verts, mais tout ce qui est ajouté pour rendre la salade plus attrayante..
Coupables communs? Poulet pané et frit, noix confites, fromage gras (et beaucoup!), Nouilles frites ou lanières de tortilla, et vinaigrette beaucoup trop grasse.
Les gens pensent souvent que les vinaigrettes sont en bonne santé, mais elles sont souvent aussi grasses que les vinaigrettes crémeuses. Une portion de 2 cuillerées à soupe de vinaigrette contient environ 180 calories et 18 g de graisse, et les salades du restaurant sont généralement préparées ou servies avec trois à quatre fois plus!
Habillez-vous toujours sur le côté (quelque chose de léger, si vous en avez), puis trempez-y votre fourchette (ne versez pas la totalité du ramequin sur votre salade). Ensuite, évitez ces additifs riches en calories et utilisez des légumes frais et des protéines maigres..
Sandwich Wraps
Beaucoup de gens pensent que les roulés sont une alternative plus légère aux sandwichs traditionnels, mais cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité..
Bien que les tortillas soient minces, elles sont généralement massives. Déroulez une pellicule et vous risquez de trouver une tortilla de la taille de votre volant! Cela seul peut facilement contenir plus de 300 calories. De plus, ces tortillas peuvent contenir beaucoup plus de nourriture que quelques tranches de pain, ce qui signifie encore plus de calories!
Si vous êtes pressé, optez pour un sandwich sur de fines tranches de pain de blé entier ou demandez à ce qu'il soit enveloppé dans de la laitue. À l'épicerie, recherchez des tortillas riches en fibres de 110 calories ou moins.
De toute façon, remplissez votre sandwich avec des protéines maigres comme des tranches de dinde ou de poitrine de poulet, beaucoup de légumes et des condiments faibles en calories (la moutarde est un choix savoureux).
Pommes De Terre Au Restaurant
En général, une pomme de terre au four peut être un bon choix, mais le problème quand on commande une pomme de terre au four lorsque vous sortez est que les restaurants ont tendance à en servir d’énormes..
Alors que la portion standard d'une pomme de terre au four est raisonnable, la plupart des restaurants servent des pommes de terre dont le rendement atteint 12 onces, ce qui signifie qu'elles ont plus de 300 calories chacune. C'est avant de leur ajouter quoi que ce soit! votre meilleur pari est de coller avec une demi-pomme de terre et le dessus avec de la salsa ou le manger plaine.
Desserts sans sucre / sans gras
Il est facile de supposer que tout ce qui est sans sucre ou sans graisse est automatiquement adapté à un régime. Mais ces aliments sont souvent chargés de calories, malgré leur faible teneur en sucre ou en gras.
Les sucreries sans sucre ont tendance à être riches en matières grasses et les desserts sans matières grasses contiennent souvent de grandes quantités de sucre. Si vous avez envie d'un dessert, optez pour des baies fraîches avec une pointe de crème fouettée ou prenez une petite boule de sorbet. Et au supermarché, vérifiez toujours les étiquettes nutritionnelles pour connaître toute l'histoire.
Muffins Bran
Les muffins au son ne sont généralement pas adaptés au régime. Peu importe ce que l'on vous a dit il y a des années et quelle que soit la quantité de fibres qu'ils contiennent, les muffins au son ne constituent généralement pas un choix de déjeuner équilibré..
Farine, beurre, sucre, œufs, huile… l'un de ces ingrédients vous semble-t-il léger? Un muffin au son moyen contient environ 450 calories et 14 g de matières grasses! Même les muffins marqués faibles en gras contiennent souvent trop de calories sucrées.
Si vous sortez pour le petit-déjeuner, vous vous porterez beaucoup mieux avec une mêlée de blanc d'œuf. À une réunion de brunch? Prenez un gros fruit. Et si vous voulez faire des muffins à la maison, utilisez des substituts meilleurs pour vous, comme du beurre fouetté léger ou du beurre à tartiner léger, un substitut d'œuf liquide sans gras ou des blancs d'œufs et de la compote de pommes sans sucre ajouté.
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