Des raisons surprenantes que vous continuez à avoir des réactions allergiques

Dans un monde parfait, vous connaîtrez votre allergie alimentaire ou votre intolérance alimentaire et serez astucieux pour la gérer, en évitant une réaction allergique. Mais le monde n'est pas parfait. En fait, le comportement humain et la façon dont le corps réagit à la nourriture ne sont ni parfaits ni prévisibles..
Malgré tous vos efforts pour gérer votre allergie alimentaire, il est possible que vous présentiez des symptômes persistants de réaction allergique ou d’intolérance alimentaire. Et cela peut être un point de frustration.
Voici six raisons surprenantes pour lesquelles les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires continuent à avoir des réactions. Assurez-vous d’enquêter sur ces raisons et de modifier votre approche de gestion afin d’éviter les symptômes futurs..
1

Contamination croisée

Vous n'êtes pas aussi prudent que vous ne levez les comptoirs ou le grille-pain. Vous êtes si pressé au travail que vous préparez rapidement une salade pour le déjeuner. Mais la chapelure du grille-pain peut contaminer votre petit-déjeuner sans allergènes. Et le bar à salades au travail regorge d’allergènes potentiels pouvant entrer dans vos aliments. Bien que les taux de contamination croisée parmi les personnes allergiques aux aliments soient inconnus, ils dépendent de la fréquence d'exposition à un allergène, de la dose et de la quantité d'exposition susceptible de provoquer une réaction chez l'individu. une cause majeure de réaction allergique.
2

Omettre de lire l'étiquette des ingrédients

Vous êtes un professionnel de la gestion de votre allergie alimentaire et vous vérifiez rarement l’étiquette des ingrédients des produits alimentaires car vous ne vous écartez pas de vos habitudes de sécurité habituelles. Cela peut être dangereux. Vous devez être détective lorsqu'il s'agit d'acheter de la nourriture. Lisez attentivement l’étiquette des ingrédients, même s’il s’agit d’un produit que vous achetez régulièrement - les ingrédients peuvent changer sans préavis, et il vous appartient de rechercher le produit à chaque fois que vous l’achetez..
3

Complacency (Lax dans votre gestion d'allergie alimentaire)

Vous en avez assez de faire face à une allergie alimentaire. Après tout, vous n'avez pas eu de réaction allergique depuis des années. Vous êtes donc rassuré de surveiller la contamination croisée, de lire les étiquettes des ingrédients et de demander comment les aliments sont préparés dans les restaurants. Devenir complaisant face à votre allergie alimentaire, ou relâcher votre gestion, c’est comme entrer dans une zone de guerre sans votre armure ni votre arme. C'est une catastrophe (une réaction allergique) à attendre.
4

Expérimenter avec la nourriture

Semblable à la complaisance à propos de vos allergies ou intolérances alimentaires, vous pouvez être tenté d'expérimenter des aliments susceptibles de contenir votre allergène alimentaire, voire même d'essayer ouvertement votre allergène alimentaire. Ce désir peut survenir après une longue période sans aucun symptôme d'allergie alimentaire. Cela peut aussi faire naturellement partie du voyage des adolescentes vers l’indépendance, en prenant le risque de perdre une récompense..
5

Diagnostic incertain / incertain

Les allergies alimentaires sont assez simples, mais les intolérances alimentaires peuvent être subtiles. Vous présentez peut-être des symptômes d’une réaction allergique sans comprendre pourquoi ni ce qui la provoque. Ou bien, vous suivez peut-être un régime d’élimination des aliments et vous efforcez-vous de comprendre quel aliment déclenche vos réactions. Quoi qu'il en soit, le problème peut ne pas être déterminé par la nourriture. Entrez en contact avec un allergologue certifié pour aller au fond des symptômes et cesser de réagir aux aliments.
6

Gérer les allergies alimentaires sans intervention médicale (par vos propres moyens)

Votre amie semble avoir des symptômes similaires à ceux que vous vivez et on a diagnostiqué chez elle une allergie au blé. Vous supposez également que vous avez une allergie au blé et commencez à la supprimer de votre régime alimentaire. Le problème avec cette approche est que votre réaction peut être un symptôme d'allergie alimentaire, d'intolérance alimentaire ou de sensibilité alimentaire, et que les symptômes de votre ami n'ont vraiment rien à voir avec vos symptômes. Vous devez examiner vos symptômes avec votre propre médecin ou professionnel de la santé. Ceci fournira un diagnostic clair, ou au moins une approche permettant de déterminer ce qui vous fait mal afin que vous puissiez gérer vos symptômes et vivre une vie sans réaction..