Comment faire des salades pour perdre du poids

Vous savez probablement comment jeter quelques ingrédients dans un bol pour faire une salade saine. Mais savez-vous comment faire une salade saine pour perdre du poids? De nombreuses salades de restaurant ou faites maison offrent une saveur délicieuse et une nutrition intelligente, mais plus de calories que vous n'en avez besoin au moment des repas. D'autre part, une salade adaptée à un régime alimentaire combine des ingrédients clés pour aider à réduire la faim et stimuler votre métabolisme, tout en gardant le contrôle des calories pour vous permettre de visualiser les résultats..

Les meilleurs ingrédients de salade santé pour perdre du poids

Lorsque vous construisez une salade pour perdre du poids, il est important d'inclure des ingrédients qui fournissent à la fois des protéines et des fibres..

Les aliments protéinés aident votre corps à développer ou à maintenir des muscles sains. Les tissus musculaires vous aident à brûler plus de calories pendant la journée, même lorsque vous ne faites pas d'exercice. Si vous participez à un programme d’entraînement en force, manger plus de protéines aidera vos muscles à se développer plus rapidement, ce qui vous donnera un corps plus fort et plus ferme..
Les aliments riches en fibres vous aident à rester rassasié après le repas, vous permettant de manger moins pendant la journée. Les aliments riches en fibres donnent du volume dans le ventre et vous évitent de manger. Et si vous consommez des aliments contenant des fibres insolubles, moins de calories provenant des aliments sont digérées..
Graisse saine pour la satisfaction. Il est facile d'inclure du gras dans une salade. Nous aimons tous les vinaigrettes crémeuses avec de la mayonnaise, des garnitures frites (comme les croûtons), des morceaux de bacon, du fromage et d'autres ajouts salés. Ils font bon goût de la salade. Mais ces aliments riches en graisses ne feront pas beaucoup pour votre corps. Si vous les échangez contre des matières grasses saines, vous obtiendrez la saveur et la satisfaction ainsi qu'une bonne nutrition pour votre corps..

Si vous incluez des ingrédients de salade contenant des protéines et des fibres, vous contribuez à maintenir votre corps dans un état où la perte de poids est plus facile..

Mais ce n'est pas tout. Si vous remplissez votre bol de salade de ces ingrédients intelligents, vous évacuez d'autres ingrédients susceptibles de causer un gain de poids. Cela signifie qu'il n'y a pas de place pour les ajouts riches en calories et en matières grasses qui ajoutent des kilos à la balance et des centimètres à votre tour de taille.

Salade saine Ingrédients (Liste)

Avant de commencer à faire une salade saine pour perdre du poids, vous devez choisir une base. Il y a tellement de greens différents à choisir. Si vous êtes habitué à un type de salade verte, n'hésitez pas à expérimenter une nouvelle texture et une nouvelle saveur.

Salade verte

Des légumes plus doux comme la roquette, le mâché ou un mélange printanier (mélange de différents verts) offrent moins de croquant mais plus de saveur.
Les légumes verts croquants comme la romaine, la laitue iceberg, la laitue bibb et le chou offrent beaucoup de croquant et de texture. Ils sont parfaits pour ajouter du volume à votre salade.

Salade Ingrédients avec Protéines
Une fois que vous avez votre lit de salade verte, choisissez une protéine maigre. Gagnez du temps en cuisinant ou en préparant une grande quantité de votre source de protéines préférée. Puis divisez la nourriture dans des contenants individuels que vous pourrez récupérer plus tard dans la semaine lorsque vous aurez besoin de préparer rapidement un repas..

Poitrine de poulet en cubes
Dinde hachée cuite / assaisonnée
Saumon grillé
Thon (saisi ou emballé dans de l'eau)
Haricots (pois chiches, rognons, noirs, pintos, lentilles)
Œufs durs
Si vous êtes en déplacement et que vous n'avez pas accès à un réfrigérateur, vous ne voudrez peut-être pas ajouter de viande ou de fruits de mer à votre salade. Dans ce cas, choisissez des haricots comme choix de protéines. Vous pouvez également vous procurer un produit comme le TopBit, une garniture croquante et savoureuse aux herbes qui ajoute saveur, croquant et dix grammes de protéines..

Salade Ingrédients avec Fibre
Ajoutez des légumes riches en fibres (ou même des fruits!) Pour ajouter de la couleur et du croquant.

Épinards (également une excellente source de protéines)
Mélange de légumes verts ou de salade de chou
Poivrons rouges ou jaunes
brocoli
choufleur
Carottes
Avocat (gardez votre portion petite)
Haricots de Lima
Pomme rouge en cubes, réfrigérée et bouillie
Pois

Salade Ingrédients avec graisse saine
Utilisez ces ingrédients avec parcimonie. En fait, il est judicieux de mesurer ces ingrédients, car il est facile d'en faire trop.

Avocat
Graines de chia
Graines de tournesol
Graines de lin
Olives
Noix hachées

Enfin, vous pouvez ajouter une très petite quantité de fromage ou vinaigrette, si vous le souhaitez. Mais gardez à l’esprit que cela augmentera généralement le nombre de calories. Alors choisissez l'un ou l'autre.

Par exemple, si vous choisissez d'ajouter une petite quantité de fromage, habillez votre salade de citron et d'herbes plutôt que d'une vinaigrette à base d'huile ou de produit laitier..

Si vous sautez le fromage (et les croûtons, les lardons et les graines de tournesol!), Ajoutez de la vinaigrette. Mais choisis judicieusement ta vinaigrette. Vous trouverez des vinaigrettes à base de yaourt crémeuses et faibles en calories. Vous pouvez également choisir de faire votre propre vinaigrette crémeuse hypocalorique ou votre propre vinaigrette. Les vinaigrettes faites maison sont souvent moins grasses que les variétés achetées en magasin.

La meilleure façon de profiter de votre salade saine pour perdre du poids

Maintenant que vous avez votre repas santé devant vous, prenez un moment pour préparer votre assiette et définissez une place à votre table pour le dîner (ou le déjeuner). Ces étapes simples vous aident à pratiquer manger conscient. Les personnes à la diète qui prennent plus de temps pour goûter, mâcher et savourer leur nourriture obtiennent plus de satisfaction de leur repas et mangent souvent moins en conséquence.