Recette Gâteau dans une tasse

Vous n'avez pas envie de préparer un gâteau entier ou d'essayer de vous limiter à une seule tranche? Pas de soucis. Il suffit de faire un "gâteau dans une tasse". Il est prêt en quelques minutes et vous n'avez pas besoin de partager.

Outils

Tasse allant au micro-ondes: Un ustensile qui convient aux micro-ondes est la batterie de cuisine de choix ici. Si vous n'en avez pas, utilisez une tasse ou un bol allant au micro-ondes de la même largeur qu'une tasse à café standard. (Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours appeler ça un gâteau dans une tasse.)

Spray antiadhésif: Cet article de garde-manger de base est vraiment utile pour préparer des gâteaux à micro-ondes. Spritz votre tasse avant d'ajouter les ingrédients signifie que votre gâteau glissera facilement une fois terminé.

Four micro ondeJ'utilise un micro-ondes standard de 1 100 watts, mais tout micro-ondes fera l'affaire. Toutefois, si vous utilisez un four micro-ondes d’une puissance différente, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson..

Les ingrédients principaux

Mélange à gâteaux moelleux: Utilisez un bon mélange de gâteaux à l'ancienne. Puisque vous n'ajoutez ni œufs ni huile, il est facile de transformer un mélange à gâteau de base en une gâterie sans culpabilité. Vous aurez besoin d'environ 3 cuillères à soupe de préparation pour chaque dessert préparé. Cette quantité a environ 120 calories et 2g de graisse.

Substitut d'œuf liquide ou gras d'œuf: Gardez un contenant de substitut d'œuf sans gras dans mon réfrigérateur - vous n'avez besoin que d'environ une cuillère à soupe pour faire un gâteau dans une tasse. Si vous préférez utiliser des blancs, optez pour le type de liquide contenu dans des récipients - la consistance est idéale pour ces friandises à micro-ondes. Une cuillère à soupe de substitut d'œuf ou de blanc contient environ 15 calories et ne contient pas de graisse.

Levure: Vous pouvez faire des tasses à gâteau sans cet ingrédient levant supplémentaire, mais son utilisation rendra votre gâteau plus moelleux. L'ajout d'environ 1/8 cuillère à café de celui-ci fait le travail. (Et c'est pratiquement sans calories)

Crème sure sans gras ou légère: Cela peut sembler étrange, mais un peu de crème sure ajoute une texture et une richesse incroyables. Ajoutez 1 cuillère à soupe pour obtenir un délicieux mini-gâteau. Une cuillère à soupe du type sans gras n'a que 10 calories environ; la même quantité de substance légère a environ 20 calories et 1-1,5 grammes de graisse.

Garnitures amicales 

Ces garnitures amusantes sont raisonnablement faibles en calories, mais gardez un œil sur ces portions. Prenez une cuillère à mesurer.

• Trempette au caramel sans gras, faible en gras ou légère (1 c. À thé = 18 calories), <0.5g fat)
• Mini pépites de chocolat mi-sucré (1 cuillère à thé = 23 calories, 1,3 g de matière grasse)
• Noix hachées (moyenne, 1 cuillère à thé = 17 calories, 1,8 g de matière grasse)
• Noix de coco sucrée râpée (1 cuillère à thé = 12 calories, 0,7 g de matière grasse)
• Conserves de fruits à faible teneur en sucre (1 c. À thé = 8 calories, 0 g de matière grasse)
• Beurre d'arachide à teneur réduite en gras (1 cuillère à thé = 32 calories, 2 g de matière grasse)

Comment 

1. Dans une tasse allant au micro-ondes vaporisée d'un spray antiadhésif, mélanger la préparation pour gâteau, le substitut d'œuf, la poudre à pâte et la crème sure. Ajoutez 2 c. eau, et mélanger jusqu'à uniformité.
2. Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit prêt. 
3. Passez immédiatement un couteau sur les bords pour séparer le gâteau de la tasse. Placez fermement une assiette sur la tasse et faites-la basculer de manière à ce que l'assiette se trouve au fond. Secouez doucement la tasse pour libérer le gâteau sur la plaque.
4. Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes. (La texture est meilleure après que votre dessert soit refroidi.)

Top loin, et profiter!