12 hackers de cuisine pour perdre du poids

Votre cuisine est-elle aménagée pour vous aider à perdre du poids? Utilisez-vous les hackers les plus efficaces pour perdre du poids? Si vous ne connaissez pas la réponse, la réponse est probablement "non". Alors, pourquoi ne pas faire quelques changements rapides et faciles dans votre cuisine pour faciliter la cuisson et la perte de poids plus simple?

Cliquez sur cette liste pour voir combien de ces astuces de cuisine rapides et faciles vous pouvez inclure dans votre routine quotidienne. Utilisez-les pour gagner du temps, économiser de l'argent et perdre du poids en même temps.

Utilisez Scoops pour manger des portions correctes

Une des plus grandes erreurs commises par les personnes à la diète est de manger trop de certains aliments. Par exemple, la plupart d'entre nous ne mesurent pas réellement une seule portion de céréales, nous versons simplement des céréales dans un bol. Ensuite, nous ajoutons une seule portion de céréales à notre journal alimentaire - alors qu'en fait, nous en avons probablement mangé deux à trois fois plus..

Pour manger les bonnes portions de céréales et de céréales, conservez des godets d’une portion dans des boîtes de céréales, de riz, de flocons d’avoine et d’autres aliments. J'aime garder les céréales et les céréales dans des pots en plastique transparent pour que les godets soient faciles à voir, mais vous pouvez également simplement jeter un godet dans la boîte fournie par le magasin..

Tout d’abord, vérifiez l’étiquette de valeur nutritive pour déterminer la taille d’une portion individuelle, puis procurez-vous une tasse à mesurer qui correspond à cette quantité. Si vous ne voulez pas dépenser plus d'argent en tasses à mesurer, utilisez une tasse en plastique pour yogourt avec un marquage indiquant la taille de la portion appropriée..

Gardez les baies au sec

Évitez les en-cas riches en sucre et préférez plutôt des baies adaptées à votre régime alimentaire. Selon certains experts en régime, les framboises sont l’un des meilleurs aliments stimulant l’alimentation. Mais les framboises ont également tendance à moisir rapidement, de sorte que certains consommateurs soucieux de leur budget évitent de les acheter complètement. Alors, comment gardez-vous les baies fraîches?

Lorsque vous achetez des baies fraîches, ne les rincez pas tout de suite. Placez-les immédiatement dans le réfrigérateur pour les garder au sec. La moisissure est moins susceptible de se former dans un environnement sec. Lorsque vous êtes prêt à ajouter des fruits à votre petit-déjeuner ou à votre collation santé, rincez-les rapidement et séchez-les avec une serviette en papier..

Créer une zone alimentaire saine

À quelle fréquence visitez-vous le réfrigérateur pour chercher une collation alors que vous n'avez pas vraiment faim? Si vous êtes comme la plupart des gens, vous le faites trop souvent, surtout le soir. Il existe des moyens d'arrêter de manger la nuit, mais vous pouvez également organiser votre réfrigérateur pour perdre du poids..

Il n'y a pas besoin d'une refonte majeure. Ce hack de cuisine prend cinq minutes ou moins. Déplacez simplement les aliments riches en calories à l'arrière du réfrigérateur et nettoyez une étagère près de l'avant pour des collations respectueuses de l'alimentation. Remplissez ensuite cette zone avec des récipients à portion individuelle contenant des aliments à faible teneur en calories. De cette façon, vous les verrez d’abord lorsque vous ouvrez la porte du réfrigérateur..

Ceci est une excellente option pour les personnes à la diète qui vivent dans une maison avec des personnes qui ne suivent pas de régime. Demandez à vos amis ou aux membres de votre famille de respecter votre «zone d’aliments sains» afin que vous ayez toujours des options santé à votre disposition lorsque vous souhaitez grignoter.

Utiliser une balance numérique

Si vous êtes sérieux au sujet de perdre du poids, alors vous devriez posséder et utilise une balance numérique. Sans cela, il est peu probable que vous obteniez des portions précises lorsque vous servez vous-même des aliments. Il est également peu probable que vous enregistriez correctement les calories lorsque vous les enregistrez dans votre journal alimentaire..

La plupart des gens gardent leur balance dans un cabinet. Mais les personnes à la diète intelligente la gardent sur le comptoir pour qu’elle soit visible et il vous est rappelé de l’utiliser souvent. Placez un petit récipient en plastique léger pour pouvoir mesurer rapidement des grains, des céréales et des ingrédients de recettes. Assurez-vous de mettre à zéro l'échelle avant de mesurer.

Faire des collations

Une collation saine est essentielle si vous voulez perdre du poids. Ce régime alimentaire prend un peu plus de temps au début, mais permet d’économiser du temps et de l’argent à long terme. Cela vous aidera également à garder le contrôle de votre nombre de calories pour perdre du poids plus rapidement.

Au lieu d'acheter ces paquets de collations chers (et souvent malsains) au magasin, fabriquez chez vous vos propres paquets de collations de 100 calories avec des aliments sains que vous aimez. Procurez-vous tous les ingrédients lorsque vous faites vos courses hebdomadaires, puis préparez une collation saine d'une semaine.

Conservez vos sachets de collations santé sur l'étagère pour aliments sains que vous avez créée dans le réfrigérateur ou placez-les à l'avant de votre armoire pour qu'ils soient la première chose que vous voyez lorsque vous avez faim.

Faire le plein de champignons

Si vous aimez manger des mets salés avec de la viande hachée, vous adorerez ce conseil de cuisine simple. Vous pouvez utiliser les champignons pour doubler votre viande hachée et réduire vos calories lorsque vous cuisinez.

Si vous mangez souvent de la viande hachée, conservez les champignons finement coupés en dés au réfrigérateur. Lorsque vous faites cuire de la viande, ajoutez la même quantité de champignons pour doubler la quantité que vous cuisinez. Par exemple, si vous cuisinez une tasse de boeuf haché, ajoutez une tasse de champignons finement hachés dans le plat avec la viande. Après avoir cuit le mélange, mettez-le de côté pour le congeler et utilisez-le plus tard..

Et voici un fait amusant: certaines célébrités utilisent des champignons pour mincir, de sorte que vous pouvez même vous vanter auprès de vos amis de vous faire suivre un régime de célébrités.

Réduire les calories avec le stock

Les cuisiniers intelligents et les personnes à la diète avertie savent que ce hack de cuisine éprouvé a été conçu pour perdre du poids. Vous pouvez réduire les calories lorsque vous faites sauter de la viande ou des légumes en utilisant du bouillon à la place de l'huile.

Vous trouverez du bouillon de poulet dans la plupart des épiceries, mais vous pouvez utiliser du bouillon de légumes ou tout autre goût que vous préférez. Utilisez une poêle antiadhésive et au lieu d’ajouter de l’huile, réchauffez simplement une petite quantité de bouillon et ajoutez la nourriture que vous souhaitez cuire. Si vous ne sautez pas souvent, congelez de petites quantités de bouillon dans des bacs à glaçons pour en avoir toujours sous la main..

Vous pouvez également faire sauter des oignons, de l'ail et des épinards pour obtenir des omelettes au blanc d'œuf et cela fonctionne très bien. Les légumes absorbent beaucoup de saveur sans graisse ni calories.

Bananes instantanées

Les bananes sont la base de nombreuses recettes de smoothies pour la perte de poids. Mais les bananes mûrissent et se détériorent rapidement et de nombreuses recettes n’utilisent qu’une moitié de banane pour contrôler le nombre de calories. Alors, comment garder des bananes sous la main sans perdre toutes ces moitiés supplémentaires? Vous pouvez congeler des bananes pour gagner du temps et de l'argent.

Pour congeler les bananes, épluchez 5-7 bananes mûres et coupez-les en deux. Ensuite, prenez les moitiés et déposez-les sur un plateau à biscuits. Placez le plateau entier dans le congélateur pendant environ une heure. Assurez-vous que le plateau reste plat afin que les bananes ne se roulent pas ensemble. Retirez le plateau et jetez les bananes dans un sac de congélation et replacez le sac dans le congélateur..

Les bananes ne collent pas ensemble dans le sac et vous aurez toujours une banane fraîche prête pour votre recette.

Utilisez des assiettes à salade pour manger moins

Si vous voulez manger moins au moment des repas, le truc peut être d’utiliser des assiettes plus petites. Plusieurs études ont montré que lorsque les personnes à la diète utilisent des assiettes plus petites, elles prennent de plus petites portions de nourriture et mangent moins.

Est-ce un moyen infaillible de perdre du poids? Non. Certaines autres études n'ont montré aucun lien entre la taille de la plaque et la taille de la portion. Mais pourquoi ne pas essayer? Utilisez vos assiettes à salade plutôt que vos assiettes à dîner au moment des repas pour voir si vous mangez moins. Au pire, vous aurez un petit plat à laver.

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Congeler les épinards crus

Beaucoup de chefs congèlent des épinards cuits. Vous avez probablement déjà vu des épinards cuits surgelés dans la section congélateur de l'épicerie. Mais saviez-vous que vous pouvez geler brut épinard? Non seulement il gèle bien, mais il fonctionne mieux dans les smoothies verts pour la perte de poids.

Achetez de grands sacs d’épinards en cellophane à utiliser dans les omelettes au blanc d’oeuf et dans les recettes de smoothies santé (avec les bananes surgelées). Ensuite, attachez le sac avec un élastique et jetez-le au congélateur..

Les feuilles d’épinards se congèlent séparément, il est donc facile d’obtenir la quantité exacte dont vous avez besoin lorsque vous êtes prêt à l’utiliser. Ensuite, il est facile de le jeter dans une sauteuse ou dans des recettes de smoothies et j'économise de l'argent en ne gaspillant pas de nourriture.

Retirer les coquilles d'œufs sans désordre

Les personnes à la diète intelligente tentent d'obtenir suffisamment de protéines dans leur alimentation pour perdre du poids. Si vous conservez un bol d'œufs durs dans votre réfrigérateur, il est facile de consommer la bonne quantité de protéines chaque jour. Mais éplucher ces œufs peut être une douleur.

Pour enlever les coquilles d'œufs sans souci ni désordre, ajoutez du bicarbonate de soude ou du vinaigre à l'eau lorsque vous faites bouillir les œufs. Et assurez-vous de plonger les œufs dans une casserole d’eau glacée après la cuisson. Ces deux conseils devraient faciliter le retrait des coquilles.

Pour des idées de collations aux œufs adaptées aux régimes alimentaires, retirez le jaune d'un œuf à la coque et de l'houmous hypocalorique pour une collation rapide et savoureuse. Vous pouvez également hacher le blanc d'œuf et l'ajouter au cottage. Choisir de renforcer la valeur protéique ou ajouter l'œuf aux salades ou aux sandwichs..

Boire des portions de vin favorables au régime

Beaucoup de cuisiniers aiment boire du vin quand ils préparent le dîner. Le problème, c'est qu'il est facile de boire trop de vin lorsque vous ne faites pas attention. Une seule portion de vin ne représente que cinq onces et de nombreux verres à vin peuvent accueillir deux fois plus de vin.

Les verres à vin élégants de marques telles que livliga résolvent ce problème. Les lunettes ont un design élégant qui vous indique où remplir le verre pour une coulée de 4 ou 6 onces. Les lunettes sont vendues par lots de quatre et se vendent environ 50 dollars..
Besoin d'une option moins chère? Vous pouvez également enregistrer le verre de vin gratuit qui vous a été remis lors de votre prochaine visite viticole. La plupart des établissements vinicoles vous donnent un verre à emporter lorsque vous faites une dégustation. Les verres sont généralement plus petits et portent un texte à l'avant du bol. Vous pouvez utiliser les marquages pour noter où une seule portion de vin doit être versée.

Un mot de Verywell

Toutes ces techniques de cuisine sont conçues pour vous aider à avoir à tout moment des aliments sains et hypocaloriques afin que vous puissiez prendre les meilleures décisions pour perdre du poids. Mais rappelez-vous que la perte de poids ne se produit que lorsque vous créez le bon équilibre entre les calories entrantes et sortantes.

Organisez votre cuisine avec ces conseils simples, puis mangez mieux et faites de l'exercice quotidiennement pour obtenir les résultats de perte de poids que vous méritez..