Utiliser l'artichaut pour la santé
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On dit que l'artichaut favorise la libération de la bile par le foie. Un type de fluide impliqué dans la digestion, la bile aide à décomposer les graisses en acides gras..
Les usages
Non seulement utilisé pour contrôler le cholestérol, on dit que l'artichaut contribue également au traitement ou à la prévention des problèmes de santé suivants:• arthrite
• infections de la vessie
• Diabète
• la gueule de bois
• brûlures d'estomac
• hypertension artérielle
• syndrome de l'intestin irritable
En outre, l'artichaut est censé améliorer la santé des reins et du foie.
Avantages
Voici un aperçu de la science derrière les avantages potentiels de l’artichaut pour la santé:1) taux de cholestérol élevé
Un extrait de feuille d'artichaut semble prometteur dans le traitement du cholestérol élevé, selon un rapport publié dans le Base de données Cochrane sur les examens systématiques en 2013.
Pour le rapport, les scientifiques ont analysé trois essais cliniques publiés précédemment (impliquant un total de 262 participants) comparant les effets de l'extrait de feuilles d'artichaut à ceux d'un placebo ou d'un médicament chez des patients présentant un taux de cholestérol élevé. Bien que la qualité des essais examinés ait été jugée satisfaisante, ils présentaient également des inconvénients (notamment, dans une étude, un petit nombre de participants)..
Dans les trois essais, l'extrait de feuille d'artichaut s'est avéré plus efficace que le placebo pour abaisser le taux de cholestérol. Toutefois, compte tenu des limites de l'étude, les auteurs du rapport ont conclu que la preuve des effets de réduction du cholestérol contenus dans l'extrait de feuilles d'artichaut est "pour le moment peu convaincante".
Dans une étude publiée dans le Journal international des sciences de l'alimentation et de la nutrition plus tard en 2013, les chercheurs ont assigné à 92 personnes en surpoids un taux de cholestérol légèrement élevé à huit semaines de traitement avec un extrait de feuille d'artichaut ou un placebo. À la fin de l'étude, ceux traités à l'extrait de feuilles d'artichaut présentaient une augmentation plus importante du HDL ("bon") cholestérol et une diminution plus importante du LDL ("mauvais") cholestérol et du cholestérol total (par rapport à ceux recevant le placebo).
2) Syndrome du côlon irritable
Une étude publiée dans le Journal de médecine alternative et complémentaire en 2004 indique que l'extrait de feuille d'artichaut peut soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable. Après deux mois de traitement à l'extrait de feuille d'artichaut, les patients ont signalé une amélioration de la fonction intestinale et de la qualité de vie. L'étude portait sur 208 adultes atteints du syndrome du côlon irritable.
3) l'indigestion
Il existe certaines preuves que l'extrait de feuille d'artichaut peut aider à lutter contre l'indigestion. Dans une étude publiée dans Pharmacologie Alimentaire & Thérapeutique En 2003, par exemple, des chercheurs ont découvert que l'extrait de feuilles d'artichaut pouvait être bénéfique pour les personnes souffrant de dyspepsie fonctionnelle (un type d'indigestion que l'on pourrait associer à des anomalies dans les actions du muscle de l'estomac lorsqu'il reçoit, digère et déplace les aliments dans l'intestin grêle)..
Pour l'étude, 247 personnes souffrant de dyspepsie fonctionnelle ont été traitées avec un extrait de feuille d'artichaut ou un placebo pendant six semaines. À la fin de l'étude, l'extrait de feuille d'artichaut s'est avéré significativement plus efficace que le placebo pour soulager les symptômes de la dyspepsie et améliorer la qualité de vie..
sécurité
Puisque l'artichaut peut stimuler l'écoulement de la bile, les personnes souffrant d'un blocage connu ou présumé du blocage du canal biliaire devraient éviter d'utiliser des produits à base d'artichaut..En raison du risque de piégeage des calculs biliaires dans les voies biliaires, les personnes aux prises avec des calculs biliaires doivent également éviter d'utiliser des artichauts (sauf sous la surveillance d'un professionnel de la santé qualifié)..
