Les effets secondaires de la levure de riz rouge
Utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise, la levure de riz rouge est obtenue par fermentation d'un type de levure rouge (Monascus purpureus) sur du riz. Il contient une classe de substances appelées monacolines, qui comprend la lovastatine (l'ingrédient actif de nombreux médicaments d'ordonnance utilisés pour traiter l'hypercholestérolémie)..
La FDA a interdit la vente de produits à base de levure de riz rouge contenant de la lovastatine, déclarant que ces produits "peuvent contenir un médicament non autorisé pouvant être nocif pour la santé". Bien que certains suppléments contiennent de la levure de riz rouge sans lovastatine, on sait peu de choses sur l’efficacité de ces suppléments pour faire baisser le taux de cholestérol..
Quels sont les effets secondaires de la levure de riz rouge?
La lovastatine que l'on trouve dans certains produits à base de levure de riz rouge peut déclencher un certain nombre d'effets secondaires, notamment des douleurs musculaires sévères, des lésions musculaires et des lésions aux reins et au foie. On craint également que la levure de riz rouge sans lovastatine puisse avoir des effets secondaires similaires..Lorsqu'elle est mal fermentée, la levure de riz rouge peut contenir de la citrinine (une substance toxique pouvant causer des lésions aux reins)..
De plus, la levure de riz rouge peut provoquer de légers effets secondaires tels que maux de tête, brûlures d'estomac et maux d'estomac..
Recherche sur la levure de riz rouge et ses effets secondaires
Dans un rapport publié dans la revue Pharmacie et Thérapeutique en 2009, les chercheurs ont examiné plusieurs rapports de cas publiés montrant des effets secondaires potentiels associés à l'utilisation de la levure de riz rouge.Ces cas signalés comprenaient des cas de myopathie, un type de trouble neuromusculaire dont le principal symptôme est une faiblesse musculaire due à un dysfonctionnement de la fibre musculaire..
Dans le rapport de 2009, la levure de riz rouge était également liée au développement d'une affection appelée rhabdomyolyse. Dans la rhabdomyolyse, une dégradation du tissu musculaire entraîne la libération du contenu en fibres musculaires dans le sang. Nocif pour les reins, ce contenu en fibres musculaires peut causer des dommages aux reins.
En conclusion, les auteurs du rapport de 2009 ont déclaré que "les produits à base de levure de riz rouge peuvent être bénéfiques pour réduire le taux de cholestérol sérique, mais ils ne sont pas sans risque". En outre, les auteurs ont ajouté que "l'uniformité, la pureté, l'étiquetage et la sécurité des produits ne peuvent être garantis" lorsqu'il s'agit de suppléments à base de levure de riz rouge.
Effets secondaires et sécurité
Selon la National Institutes of Health (NIH), la levure de riz rouge est probablement sans danger pour la plupart des gens lorsqu'elle est prise par voie orale pendant une période allant jusqu'à 4,5 ans. Cependant, le NIH indique également que la levure de riz rouge est probablement dangereuse pendant la grossesse. Des tests sur des animaux ont montré que la levure de riz rouge provoque des anomalies congénitales.Étant donné les risques possibles pour la santé associés à l’utilisation de la levure de riz rouge, il est important de consulter un médecin si vous envisagez d’utiliser ce supplément pour quelque fin que ce soit..
Alternatives à la levure de riz rouge
La levure de riz rouge est l’un des nombreux remèdes naturels vantés comme une approche alternative pour garder le cholestérol en échec. Par exemple, certaines recherches suggèrent que des herbes telles que l'ail et le guggul peuvent également contribuer à réduire le taux de cholestérol.En outre, il a été prouvé que boire du thé vert régulièrement, augmenter votre consommation de soja, faire le plein d'acides gras oméga-3 et consommer des stérols végétaux pourraient contribuer à la gestion du cholestérol..
Comme la levure de riz rouge, ces remèdes alternatifs peuvent également causer certains effets secondaires. Compte tenu des risques pour la santé, il serait sage d'éviter les produits à base de levure de riz rouge. Pour vous protéger contre les effets potentiellement néfastes de tout type de complément alimentaire, apprenez-en davantage sur l’utilisation en toute sécurité des suppléments, mais parlez-en à votre médecin si vous envisagez d’utiliser des suppléments..
