Les bienfaits du chrome sur la santé

Le chrome est un minéral présent dans certains aliments et dans l'environnement. Il existe deux formes connues: trivalente (chrome 3+) et hexavalent (chrome 6+). La forme trivalente se trouve dans les aliments (et sera au centre des informations suivantes). Le chrome hexavalent est toxique et se retrouve dans la pollution industrielle.
Dans les suppléments, vous pouvez trouver du chrome disponible sous plusieurs formes, notamment:

Chlorure de chrome
Nicotinate de chrome
Picolinate de chrome
Levure à haute teneur en chrome
Citrate de chrome

On ignore quelle forme est la plus efficace dans le corps humain, mais le chlorure de chrome, en particulier, a une faible biodisponibilité. Cela signifie qu'il n'est pas très bien décomposé et absorbé par le corps.

Bienfaits pour la santé

Les suppléments de chrome sont souvent utilisés comme aide à la perte de poids et pour contrôler la glycémie. Le chrome agit en aidant l'action de l'insuline dans le corps. L'insuline est essentielle au métabolisme et au stockage des glucides, des lipides et des protéines dans l'organisme. Comment cela fonctionne dans le corps comme un supplément n'est pas bien connu. On le trouve dans une variété d’aliments mais la quantité dans chaque type d’aliments n’est pas toujours facile à déterminer.
Il est également difficile de déterminer si une personne est déficiente en chrome et si des suppléments sont utiles ou non. De nombreuses études sur les suppléments de chrome ont été peu concluantes, mais le type de chrome étudié et les doses utilisées varient considérablement..

Diabète de type 2

Les examens de nombreuses études montrent que les suppléments de chrome réduisent de manière significative les taux de sucre dans le sang et de triglycérides chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une revue systématique de 25 études a montré qu'une supplémentation avec 200 microgrammes (mcg) de picolinate de chrome améliorait le contrôle glycémique sans augmenter les effets secondaires par rapport au placebo..

Perte de poids

Bien que les avantages de l'utilisation du chrome pour la perte de poids ne soient pas concluants, la théorie selon laquelle il pourrait aider à perdre du poids repose sur l'idée que la glycémie régulée entraînera une diminution des fringales. Des études scientifiques ne permettent pas d'affirmer qu'il est utile de réduire la graisse corporelle et d'augmenter la masse musculaire maigre.

Les effets secondaires possibles

Il existe peu d'effets secondaires connus des suppléments de chrome. À des doses raisonnables, il ne semble pas y avoir de risque d'effets secondaires graves..
Il a été rapporté que des suppléments de chrome pouvaient provoquer des douleurs et des ballonnements, des lésions rénales, des problèmes musculaires et des réactions cutanées lors d'une prise à fortes doses..

La grossesse et l'allaitement

Le chrome traverse le lait maternel mais n'est généralement pas considéré nocif aux doses habituelles. C'est un élément nécessaire qui est également inclus dans les préparations pour nourrissons. Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments ou des médicaments..

Interactions médicamenteuses

Certains médicaments peuvent affecter l’absorption du chrome dans le corps ou augmenter l’excrétion (ce qui signifie que votre corps en élimine davantage). Ceux-ci inclus:

Antiacides
Corticostéroïdes
Anti-H2 (cimétidine, famotidine, ranitidine et nizatidine)
Inhibiteurs de la pompe à protéines (oméprazole, lansoprazole, rabéprazole, pantoprazole et esoméprazole)

Les effets de certains médicaments peuvent être améliorés par la prise de chrome. Ceux-ci inclus:

Bêta-bloquants
Corticostéroïdes
Insuline
L'acide nicotinique
Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS)
Inhibiteurs de prostaglandine

Posologie et préparation

Il n’existe pas d’indemnité journalière recommandée établie pour le chrome, mais «En 1989, la National Academy of Sciences a établi une fourchette« d’apport alimentaire quotidien sûr et adéquat »pour le chrome. Pour les adultes et les adolescents, cette plage était comprise entre 50 et 200 µg»..
Le chrome est naturellement présent dans certains aliments en quantités variables. Par exemple, le brocoli peut contenir environ 11 mcg par 1/2 tasse, la purée de pommes de terre contient 3 mcg par 1 tasse et le vin rouge contient entre 1 et 13 mcg par portion de 5 onces. La quantité exacte de ce minéral que nous tirons de notre nourriture varie énormément selon ce que vous mangez. Il est également mal compris exactement ce qui est nécessaire.

Ce qu'il faut chercher

Il existe de nombreux types de suppléments de chrome sur le marché. Ils peuvent être disponibles individuellement ou en tant que partie d'un produit associant d'autres vitamines ou minéraux. Lorsque vous examinez un produit, veillez à noter le nombre de microgrammes (mcg) de chrome dans la dose recommandée. S'il est beaucoup plus élevé que 200 mcg, soyez prudent de le prendre.
Si un supplément contient plusieurs minéraux, vitamines ou autres ingrédients, assurez-vous de les rechercher tous afin de bien comprendre ce que vous prenez et comment cela pourrait vous affecter..
Soyez prudent si vous trouvez un supplément qui prétend guérir ou traiter toute maladie ou affection. Ceci est illégal selon la FDA.
Une grande variété d'aliments contient du chrome et la plupart des chercheurs s'accordent pour dire qu'une majorité de la population en consomme suffisamment, notamment:

brocoli
Jus de raisin
Pain de blé entier
Ail
Basilic
Du boeuf
du jus d'orange
dinde
vin rouge
Pomme
banane
Haricots verts

Un mot de Verywell

Les avantages de prendre des suppléments de chrome ne sont peut-être pas bien établis, mais certains en bénéficient clairement. Si vous envisagez de prendre des suppléments de tout type et que vous avez un problème de santé chronique, parlez-en d'abord à votre fournisseur de soins de santé.
Effets indésirables du picolinate de chrome