Bienfaits de l'huile de foie de morue
Utilisations pour l'huile de foie de morue
Dans les années 1800, l'huile de foie de morue est devenue populaire en tant que complément alimentaire pour les enfants dont l'exposition insuffisante au soleil augmentait leur risque de rachitisme (une maladie causée par une carence en vitamine D). Aujourd'hui, certains partisans des médecines alternatives affirment que l'huile de foie de morue peut aider à traiter un large éventail de problèmes de santé, notamment:- Dépression
- Diabète
- Glaucome
- Maladie cardiaque
- Hypertension artérielle
- Taux de cholestérol élevé
- Lupus
- Arthrose
Bienfaits pour la santé
Selon le National Institutes of Health (NIH), l'huile de poisson est probablement efficace pour la prévention des maladies cardiaques. En outre, le NIH indique que l'huile de poisson peut aider à réduire la pression artérielle et le cholestérol, à gérer l'asthme et la polyarthrite rhumatoïde, à atténuer les douleurs menstruelles, à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, à protéger contre l'ostéoporose et à ralentir la progression de l'athérosclérose. Cependant, le NIH ne précise pas si l'huile de foie de morue en particulier (plutôt que l'huile de poisson provenant d'autres types de poisson) pourrait avoir ces avantages pour la santé..Bien que la recherche sur les effets spécifiques de l'huile de foie de morue sur la santé soit quelque peu limitée, certaines études montrent que l'huile de foie de morue peut aider dans les cas suivants:
1) Infections des voies respiratoires supérieures
L'huile de foie de morue pourrait aider à prévenir les infections des voies respiratoires supérieures, selon une étude réalisée en 2004 sur 94 enfants. Publié dans le Annales d'otologie, rhinologie et laryngologie, l'étude a révélé que les participants qui recevaient de l'huile de foie de morue et un multivitamin-minéral chaque jour, de la fin de l'automne au début du printemps, ont enregistré une diminution significative du nombre d'infections des voies respiratoires supérieures (comme le rhume).
2) le diabète
La prise d'huile de foie de morue pendant la grossesse pourrait réduire le risque de diabète de type 1 chez le bébé, suggère un article de 2000 publié dans le journal Diabétologie. En analysant les données de 85 femmes enceintes atteintes de diabète et de 1 071 femmes enceintes sans diabète, les auteurs de l'étude ont découvert un risque de diabète significativement plus faible chez les enfants nés de participantes ayant consommé de l'huile de foie de morue pendant la grossesse..
En outre, une étude réalisée en 2003 sur 2 213 personnes (publiée dans le Journal américain de nutrition clinique) ont constaté que la prise d'huile de foie de morue au cours de la première année de vie était liée à une réduction du risque de diabète de type 1 précoce.
3) l'arthrite
Pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, la prise d'huile de foie de morue peut réduire le besoin de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Pour une étude de 2008 publiée dans Rhumatologie, les chercheurs ont assigné à neuf patients atteints de polyarthrite rhumatoïde neuf mois de traitement à l’huile de foie de morue ou à un placebo. En examinant les données relatives aux 58 personnes ayant terminé l'étude, ils ont constaté que 39% du groupe des huiles de foie de morue étaient en mesure de réduire leur consommation quotidienne d'AINS de plus de 30% (comparé à 10% des patients du groupe placebo)..
Dans une étude antérieure de Progrès en thérapie, Les scientifiques ont découvert que la prise d'huile de foie de morue pouvait aider à soulager la raideur, la douleur et l'enflure des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde. L'huile de foie de morue n'est qu'un des remèdes contre la polyarthrite rhumatoïde.
Huile de foie de morue et huile de poisson
Étant donné que certaines espèces de morue sont considérées comme étant en danger, obtenir vos oméga-3 à partir d'autres types d'huile de poisson (comme le saumon) peut être plus écologique. Si vous êtes végétarien, vous pouvez obtenir des acides gras oméga-3 à partir de sources végétales telles que les graines de lin..Qu'est-ce que l'huile de foie de morue fermentée??
Les défenseurs de l'huile de foie de morue fermentée affirment que cette forme d'huile de foie de morue est plus pure et plus riche en vitamine A, en vitamine D et en acides gras oméga-3 que les formes d'huile de foie de morue traitées thermiquement. Cependant, il existe actuellement un manque de preuves scientifiques à l'appui de cette affirmation..Mises en garde
L'huile de poisson peut provoquer de nombreux effets secondaires (notamment mauvaise haleine, brûlures d'estomac, nausée et éructations).Lorsqu'elle est trop utilisée, l'huile de foie de morue peut entraîner des niveaux toxiques de vitamines A et D. L'huile de foie de morue peut contenir d'autres substances indésirables, telles que des métaux lourds et des PCB. En outre, des doses élevées d'huile de poisson peuvent empêcher la coagulation sanguine, endommager le système immunitaire et augmenter les taux sanguins de cholestérol LDL ("mauvais").
Si vous envisagez d'utiliser de l'huile de foie de morue en association avec d'autres suppléments ou médicaments, consultez votre médecin avant de commencer le traitement. Il est également important de noter qu'éviter les soins médicaux habituels et traiter soi-même une maladie chronique avec de l'huile de foie de morue (ou tout autre type de médecine alternative) peut avoir de graves conséquences sur la santé..
