Collations saines sur un régime alimentaire pauvre en cholestérol
Avoir trop de choses à faire et peu de temps, manger sainement est peut-être au bas de la liste de vos priorités. Certains jours, les repas complets sont négligés au profit de collations plus rapides et plus légères. Regardons les choses en face - les collations sont naturelles. Si vous avez faim entre les repas, votre corps vous dit qu'il a besoin de nutrition dès maintenant. Par conséquent, vous devriez absolument manger quelque chose pour réduire votre faim jusqu'au prochain repas. Manger les mauvaises collations, cependant, est ce qui peut vous causer des ennuis. Les collations riches en lipides et en glucides peuvent augmenter le taux de cholestérol, entraîner une prise de poids et éventuellement entraîner des complications telles que des maladies cardiaques, un taux de cholestérol élevé et le diabète. La bonne nouvelle est que, avec tant de personnes soucieuses de manger sainement de nos jours, de nombreux fabricants de produits alimentaires ont mis au point des solutions de remplacement faibles en gras et en glucides pour des aliments dont le goût est presque identique à la «vraie chose»..
Lors du pâturage, gardez à l’esprit les points suivants:
Mangez beaucoup de fruits et de légumes
Ils sont faibles en calories et en gras. En outre, ils contiennent un certain nombre de vitamines et d'autres antioxydants qui empêchent les dommages cellulaires et facilitent un certain nombre de processus cellulaires..Surveillez votre consommation de graisses saturées
La consommation de graisses saturées doit être réduite, voire évitée, car elle est associée à une augmentation du taux de cholestérol. Les graisses saturées se trouvent généralement dans les aliments frits et dans les viandes animales. Remarque à propos des viandes animales: les viandes maigres, telles que le poulet, le poisson et la dinde, contiennent moins de gras saturé que la viande rouge.Regardez ce que vous mettez sur la nourriture que vous cuisinez
Les huiles végétales partiellement hydrogénées, telles que celles utilisées dans de nombreuses margarines et shortenings, contiennent une forme particulière de graisse appelée acides gras trans. Ceux-ci devraient également être évités car ils augmentent les niveaux de cholestérol. On les trouve généralement dans les aliments frits et les aliments transformés, tels que les biscuits, les croustilles et les bonbons.Un mot sur les trempettes et les nappages
Si vous devez utiliser de la vinaigrette, des sauces ou des trempettes, essayez une alternative faible en gras. En outre, utilisez-les sur le côté au lieu de les placer directement sur votre nourriture - vous en utiliserez beaucoup moins de cette façon.Essayez des variétés faibles en gras de vos produits laitiers préférés
La sélection de produits laitiers faibles en matières grasses contribuera également à réduire la consommation de matières grasses au lieu de leurs équivalents «à pleine teneur»..Un exemple de ceci serait de remplacer le lait ou le yaourt ordinaire par du yogourt faible en gras ou du lait écrémé.
Les glucides sont une source d’énergie importante et rapide
Étant donné que ceux-ci sont convertis en sucre dans le corps, la consommation de trop de glucides peut entraîner un gain de poids et une élévation du taux de glucose chez les diabétiques. En outre, des recherches antérieures ont montré qu'une consommation excessive de glucides peut réduire les taux de HDL (bon cholestérol). Les produits à grains entiers, tels que le pain de blé et l'avoine, sont faibles en farine et riches en fibres, en minéraux et en vitamines. Avec la popularité croissante du régime Atkins, de nombreux fabricants de produits alimentaires proposent des versions de pain et d’autres céréales à faible teneur en glucides. Les bretzels faibles en gras et non salés, ainsi que le maïs soufflé non salé et sans beurre sont également de bonnes alternatives..Les noix et les graines (de préférence non salées) sont bonnes et nourrissantes
Ils contiennent de grandes quantités de graisses insaturées, et les graisses insaturées ont tendance à faire baisser le taux de cholestérol total. Les noix (en particulier les noix) contiennent des acides gras oméga-3, qui ont été associés à la réduction des taux de cholestérol total et LDL (lipoprotéines de basse densité - le «mauvais» cholestérol) tout en augmentant les taux de HDL (lipoprotéines de haute densité - le «bon» cholestérol). taux de cholestérol. Les graines, y compris les graines de citrouille et de tournesol, contiennent de grandes quantités de vitamine E, de vitamines B et de minéraux.Après avoir lu cet article, vous pensez peut-être: «Génial, mon autre option est de mâcher du carton, n'est-ce pas?». Faux! Il existe de nombreuses alternatives que vous pouvez essayer et les fabricants de produits alimentaires les rendent plus abondantes. Si vous aimez un casse-croûte préféré absolu, pas si sain que vous aimez, vous pouvez toujours le manger, mais seulement avec modération. Si vous êtes un drogué de la malbouffe, ces alternatives peuvent prendre un certain temps pour s'y habituer. Par conséquent, commencez votre cheminement vers une alimentation saine progressivement et avec modération..
Votre coeur et le reste de votre corps vous remercieront!
