Idées sandwiches santé faibles en cholestérol

Le sandwich est un plat de base pour le déjeuner ou le dîner. Ils sont rapides à fabriquer et peuvent être construits avec une variété d'ingrédients pour satisfaire presque tous les désirs. Bien que le taux de cholestérol élevé n'élimine pas cet aliment délicieux de votre alimentation, vous devez tout de même faire attention aux aliments que vous ajoutez à votre sandwich. Ajouter les mauvais ingrédients pourrait augmenter votre apport calorique et votre tour de taille.

Le pain

Le pain est une partie importante d'un sandwich traditionnel. Malheureusement, ils peuvent également apporter beaucoup de calories au sandwich. Certains types de pain contenant de grandes quantités de fibres solubles peuvent vous aider à maintenir un taux de cholestérol sain et à favoriser la santé digestive. Essayez quelques-uns de ces conseils utiles pour choisir un pain sain pour votre sandwich:

• Choisissez des grains entiers. Au lieu de choisir des pains blancs raffinés pour votre sandwich, choisissez des pains de grains entiers. Ces pains sont riches en fibres solubles qui peuvent vous aider à maintenir votre taux de LDL en bonne santé. Les exemples de pains de grains entiers comprennent le pain de blé entier, le pain à douze grains ou les pains à base de farine de sarrasin, d'épeautre ou d'orge..
• Regardez la teneur en glucides et en fibres. Un autre signe révélateur d’un pain sain est sa teneur en glucides et en fibres. Idéalement, le pain devrait être riche en fibres et contenir une quantité minimale de sucres raffinés. Certains pains disponibles dans le commerce peuvent avoir ajouté du sucre, vous devriez donc vérifier l'étiquette nutritionnelle sur l'emballage des aliments.
• Mélanger. Lassé du sandwich traditionnel? Essayez d’emballer des ingrédients dans de la laitue ou de réaliser une enveloppe contenant vos ingrédients préférés. Une autre alternative saine consisterait à fourrer vos garnitures de sandwich préférées dans une poche de pain pita de blé entier..

Ajouts délicieux

Le cœur du sandwich peut être constitué de pratiquement n'importe quoi. Toutefois, c’est cette partie du sandwich qui peut également contenir des calories supplémentaires et des graisses saturées et faire dérailler votre régime hypocholestérolémiant. Garder votre sandwich en bonne santé ne doit pas être ennuyeux ou limiter vos choix avec ces conseils simples.
Des légumes - Vous ne pouvez jamais en avoir trop sur votre sandwich. En fait, vous devriez ajouter quelques légumes à votre sandwich. Les légumes peuvent ajouter de la texture et de la saveur au sandwich. De plus, les légumes contiennent des phytostérols et d’autres produits chimiques sains qui peuvent aider à réduire votre cholestérol LDL. Bien que la laitue et la tomate soient les additions classiques choisies pour les sandwichs, pratiquement n'importe quel légume peut être ajouté à un sandwich.
Besoin de quelque chose d'un peu différent? Ajoutez des pousses ou des épinards au lieu de la laitue. Au lieu de votre tomate traditionnelle, ajoutez du tranches de concombre, de carottes râpées, d’olives noires, une tranche d’avocat ou d’oignon à votre prochain sandwich. Mieux encore, pourquoi ne pas ajouter tous ces ingrédients?
Fruit - Bien qu'ils ne soient pas aussi populaires que les légumes, les fruits peuvent ajouter de la saveur à un sandwich par ailleurs terne, en particulier si vous avez envie de quelque chose de plus sucré. Des pommes hachées, des canneberges en dés, des raisins coupés en deux ou des agrumes peuvent ajouter une touche savoureuse et saine à votre sandwich.
Viandes - Souvent considérée comme la partie la plus importante du sandwich, la viande peut également être la plus grande source de graisses saturées, ce qui peut ajouter des calories au sandwich si les coupes sont particulièrement grasses. La viande peut être incluse avec modération dans votre régime alimentaire respectant le cholestérol. Voici quelques façons d'inclure de la viande dans votre sandwich sans nuire gravement à votre régime hypocholestérolémiant:

• Utilisez des coupes maigres - Certaines viandes ne contiennent pas autant de graisse, ce qui peut en faire un meilleur choix que certaines coupes plus grasses. Essayez ces conseils utiles sur la sélection de viandes plus maigres pour votre sandwich.
• Ajouter du poisson à la place - Le poisson peut constituer une excellente alternative à un sandwich pour la santé du cœur. Le saumon et le thon contiennent des acides gras oméga-3 en bonne santé qui peuvent vous aider à garder votre cœur en santé et vos triglycérides à un niveau sain..
• Ajouter des substituts de viande - Ajouter des haricots ou du tofu à votre sandwich peut ajouter du volume et des protéines à votre alimentation, sans excès de graisse..

Les fromages - Le fromage peut être une bonne source de calcium- et gras saturé. Lorsque vous cherchez des fromages pour votre sandwich, essayez de choisir des fromages moins gras et moins caloriques. Certains fabricants proposent également des tranches de fromage plus minces qui sont déjà coupées pour réduire le nombre de calories.

Vos spreads

Certaines tartinades à sandwich peuvent ajouter beaucoup de goût à votre sandwich et à des calories si vous ne faites pas attention. Lorsque vous recherchez des tartinades à ajouter à votre sandwich, vérifiez toujours les étiquettes des aliments pour connaître leur teneur en sucre et en graisses saturées. Les ajouts de sandwichs plus sûrs à votre sandwich sain pour le cœur incluent:

• Le vinaigre
• Moutarde
• Épices
• Huile d'olive

D'autres pâtes à tartiner peuvent contenir un excès de sucres ou de graisses qui peuvent également nuire à une alimentation saine pour le cœur. Si vous décidez d'utiliser l'une des pâtes à tartiner ci-dessous, utilisez-les avec parcimonie ou recherchez des solutions de remplacement faibles en gras:

• Mayonnaise
• Ketchup
• Beurre
• Vinaigrettes crémeuses

Les possibilités de construction du sandwich parfait, adapté au régime alimentaire du cholestérol, sont infinies compte tenu de la variété des aliments sains à votre disposition. La combinaison de votre sandwich avec des plats santé vous assurera non seulement un repas savoureux et copieux, mais vous aidera également à garder votre cœur en bonne santé..