Bienfaits de la vitamine B6 pour la santé

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, fait partie d'un groupe de vitamines B qui servent de "molécules auxiliaires" dans la réalisation d'un certain nombre de processus biochimiques essentiels. Ceux-ci comprennent le métabolisme des nutriments et la synthèse de l'hémoglobine (qui transporte l'oxygène dans le sang), des anticorps (qui soutiennent le système immunitaire) et des neurotransmetteurs (qui transmettent des signaux nerveux)..

Si nous ne recevons pas assez de vitamine B6, notre corps sera moins en mesure de traiter les graisses, les glucides et les protéines que nous mangeons, tandis que les fonctions clés des systèmes circulatoire, immunitaire et nerveux commenceront à se dégrader..

La vitamine B6 se trouve naturellement dans les aliments que nous mangeons mais est également disponible sous forme de supplément. Dans la plupart des cas, vous pouvez obtenir tout ce dont vous avez besoin de la nourriture. Si vous êtes déficient, des suppléments de vitamine B6 peuvent être recommandés. Les doses varient en fonction de votre âge, de votre sexe et de votre état de santé..

Vitamine B6 Sources alimentaires

Bienfaits pour la santé

Les suppléments de vitamine B6 sont couramment prescrits pour traiter ou prévenir certains problèmes de santé. L'objectif du traitement est de restaurer la fonction métabolique de votre corps en cas de maladie, de carences alimentaires, de vieillissement, de déséquilibres hormonaux, de pannes du système immunitaire ou d'effets secondaires du traitement..

Selon les Instituts nationaux de la santé, les suppléments de vitamine B peuvent être utiles dans le traitement des affections suivantes:

Dégénérescence maculaire liée à l'âge
Athérosclérose (durcissement des artères)
Cancer
Hyperemesis gravidarum ("maladie du matin")
Calculs rénaux
Syndrome prémenstruel (PMS)
Convulsions dépendantes de la pyridoxine chez le nourrisson
Anémie sidéroblastique (forme d'anémie héréditaire)
Accident vasculaire cérébral
Dyskinésie tardive (effet secondaire neurologique des antipsychotiques)

En revanche, de nombreuses affections censées bénéficier de la supplémentation en vitamine B6 se sont révélées inefficaces en recherche clinique. Ceux-ci comprennent l'acné, la maladie d'Alzheimer, l'asthme, le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH), l'autisme, la cataracte, le syndrome du canal carpien, les maladies cardiaques, la dépression et l'ostéoporose..

De même, bien que la vitamine B6 soit fréquemment vantée pour ses effets bénéfiques sur la mémoire, il n’ya eu aucune preuve clinique de cela dans la recherche..

Prestations de santé présumées

On sait que la vitamine B6 est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, principalement en abaissant un sous-produit du métabolisme appelé homocystéine, associé à un risque accru d’athérosclérose. Cela dit, il n'a pas été prouvé que les suppléments de vitamine B6 préviennent la mort ou les crises cardiaques chez les personnes cardiaques. La seule exception peut être avec accident vasculaire cérébral.

Une revue 2015 des études publiées dans la revue PLoS One ont conclu que la vitamine B6 et l'acide folique étaient les deux vitamines B fortement associées à une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral.

D'autres études ont été contradictoires. Contrairement à l'apport alimentaire en vitamines B, la supplémentation quotidienne en vitamine B6, en acide folique et en autres vitamines B n'a pas réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque ou de mort cardiaque, selon une étude publiée en 2014 dans PLoS One.

Des résultats similaires ont été observés avec le cancer. Bien que les recherches démontrent systématiquement que la consommation d'aliments riches en vitamine B6 est associée à un risque moindre de cancers (en particulier de cancers gastro-intestinaux), il n'en va peut-être pas de même pour les suppléments de vitamine B6..

Selon une revue des études publiées en 2017 dans le Journal de la recherche nationale sur le cancer, compte tenu du régime alimentaire et de la supplémentation, l’avantage protecteur de la vitamine B6 contre le cancer est considéré comme faible à nul.

Les effets secondaires possibles

Les suppléments de vitamine B6 sont considérés comme sûrs lorsqu'ils sont utilisés correctement. Au-dessus de la dose journalière recommandée, les effets secondaires peuvent inclure nausées, vomissements, diarrhée, douleurs à l'estomac, perte d'appétit, maux de tête, picotements de la peau et somnolence. Des doses extrêmement élevées peuvent provoquer une ataxie (mouvements musculaires involontaires), un engourdissement, des lésions cutanées douloureuses et une sensibilité à la lumière.

La vitamine B6 ne doit pas être utilisée chez les diabétiques ayant récemment eu un accident vasculaire cérébral. Cela pourrait augmenter le risque de cancer, selon une étude de 2012 dans la revue Accident vasculaire cérébral.

La vitamine B6 peut également interagir avec certains médicaments. Si vous envisagez de prendre de la vitamine B6 et que vous prenez l'un des médicaments suivants, informez-en votre médecin:

Cordarone (amiodarone)
Dilantin (phénytoïne)
Médicaments contre l'hypertension
Lévodopa
Luminal (phénobarbital)

La vitamine B6 peut décomposer plusieurs de ces médicaments et les rendre moins efficaces. Lorsque prise avec Cordarone, la vitamine B6 peut augmenter votre sensibilité au soleil et le risque de coup de soleil, d'éruption cutanée et de formation de cloques.

Posologie et préparation

La National Academy of Science est chargée de publier l'apport nutritionnel recommandé pour les nutriments aux États-Unis. Les AJR quotidiennes pour la vitamine B6, soit par un aliment, soit par une combinaison d'aliments et de suppléments, sont les suivantes:

Nourrissons de 0 à 6 mois: 0,1 mg
Nourrissons de 7 à 12 mois: 0,3 mg
Enfants 1-3 ans: 0,5 mg
Enfants 4-8 ans: 0,6 mg
Enfants 9-13 ans: 1 mg
Hommes 14-50 ans: 1,3 mg
Hommes de plus de 50 ans: 1,7 mg
Femmes 14-18 ans: 1,2 mg
Femmes 19-50 ans: 1,3 à 1,7 mg
Femmes de plus de 50 ans: 1,5 mg
Femmes enceintes: 1,9 mg
Femmes qui allaitent: 2 mg

Si utilisé pour aider à traiter un traitement médical spécifique, des doses plus élevées peuvent être nécessaires. Parmi les recommandations de traitement actuelles:

Dégénérescence maculaire liée à l'âge: Combinez 50 mg de vitamine B6 avec 1 000 microgrammes (mcg) de vitamine B12 et entre 1 000 et 2 500 mcg d'acide folique.
Athérosclérose: Un complément à un comprimé (commercialisé sous les noms de marque Kyolic, Total Heart Health et autres) est généralement prescrit. Chaque comprimé contient 12,5 mg de vitamine B6, 100 µg de vitamine B12, 300 µg d’acide folique, 100 mg de L-arginine et 250 mg d’extrait d’ail vieilli..
Calculs rénaux (adultes): Entre 25 et 500 mg de vitamine B6 par jour est recommandé.
Calculs rénaux (enfants): Jusqu'à 20 mg / kg par jour peuvent être administrés aux enfants de 5 ans et plus.
Nausée matinale: Entre 10 et 25 mg de vitamine B6, pris trois ou quatre fois par jour, aide habituellement. D'autres options à pilule unique contenant de la vitamine B6 sont disponibles.
Syndrome prémenstruel (PMS): Entre 50 et 100 mg de vitamine B6 sont utilisés quotidiennement, avec ou sans 200 mg de magnésium.
Crises dépendantes de la pyridoxine: Une injection comprise entre 10 et 100 mg est recommandée lors de crises épileptiques chez le nourrisson.
Anémie sidéroblastique: Commencez avec une dose orale de 200 à 600 milligrammes (mg) de vitamine B6 par jour, puis réduisez à 30 à 50 mg par jour une fois que le nombre de globules rouges s'est normalisé. Si des injections sont prescrites, commencer avec 250 mg de vitamine B6 par jour et réduire de 250 mg une fois par semaine..

Dyskinésie tardive: Entre 100 et 400 mg de vitamine B6 par jour peuvent apporter un soulagement. Les doses peuvent être divisées en doses de 12 heures afin de maintenir une concentration de vitamine B6 à l'état d'équilibre dans le sang.
Carence en vitamine B6: Commencez avec 2,5 à 25 mg par jour pendant trois semaines, puis diminuez à 1,5 à 2,5 mg par jour par la suite. Chez les femmes prenant des pilules contraceptives, la dose est de 25 à 30 mg par jour.

Ce qu'il faut chercher

Des suppléments de vitamine B6 peuvent être trouvés dans la plupart des pharmacies, des épiceries et des magasins d’aliments naturels. Bien qu'ils soient couramment achetés sous forme de pilule, ils sont également disponibles sous forme de supplément effervescent, liquide, à croquer et gommeux. La vitamine B6 est également incluse dans les formulations de multivitamines et de complexes B. Vérifiez l’étiquette du produit pour identifier la valeur quotidienne (DV) fournie par chaque tablette..

Pour assurer la sécurité et la qualité, achetez uniquement des suppléments portant l’approbation de la part d’un organisme de certification indépendant, tel que le US Pharmacopia (USP), NSF International ou ConsumerLab..

L'injection de vitamine B6 (pyridoxine HCL) est disponible sur ordonnance et doit être administrée par un professionnel de la santé qualifié..

D'autres questions

Sans aucun doute, la meilleure source de vitamine B6 est la nourriture. Il est donc important de vous demander si vous avez réellement besoin d'un supplément de vitamines. Si vous êtes en bonne santé et que vous avez une alimentation équilibrée, vous n’aurez probablement pas.

Pour respecter votre RDA pour la vitamine B6, incluez les aliments suivants dans votre alimentation:

Céréales enrichies (2 mg par portion de 3/4 tasse)
Pomme de terre au four avec peau (0,7 mg par pomme de terre de taille moyenne)
Banane (0,68 mg par fruit de taille moyenne)
Fèves Garbanzo (0,57 mg par portion de 1/2 tasse)
Poitrine de poulet (0,52 mg par demi-poitrine)
Truite arc-en-ciel (0,29 mg par portion de 3 onces)
Graines de tournesol (0,23 mg par once)
Avocat (0,2 mg par portion de 1/2 tasse)

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