Comment notre graisse stockée nuit à notre santé

Le tissu adipeux est la manière dont le corps stocke l'énergie à long terme. Il est également considéré comme un organe endocrinien. Les tissus adipeux produisent des substances qui affectent la fonction d'autres cellules et tissus et une trop grande quantité de graisse provoque des problèmes de santé.
Vous avez probablement entendu dire qu'une personne en surpoids avec une silhouette de «pomme» est plus en danger qu'une personne de poids similaire avec une forme de «poire», avec de la graisse répartie davantage dans les hanches et les cuisses. Notre graisse corporelle est en effet différente selon son emplacement. La graisse sous-cutanée est la couche de graisse située juste sous la peau, sur tout le corps. La graisse viscérale est située profondément dans la cavité abdominale autour des organes.
Nous avons peu de contrôle sur la répartition de notre graisse corporelle. La répartition de la graisse corporelle varie selon l'âge, le sexe, l'origine ethnique et la génétique.
Vous pouvez avoir un IMC normal - pensant que votre poids ne met pas votre santé en péril - mais que votre tour de taille indique une obésité abdominale. Par tour de taille, l'obésité abdominale est définie à 35 pouces pour les femmes et 40 pour les hommes. L'obésité abdominale augmente le risque de maladie cardiaque, de diabète et de démence ultérieure. Un tour de taille important a été associé à des résultats négatifs, même chez les personnes ayant un IMC normal. En outre, certaines études ont comparé deux groupes de patients obèses présentant la même masse grasse totale, mais des taux faibles ou élevés de graisse viscérale. Il a été constaté que les groupes à haute viscosité présentaient une plus grande résistance à l'insuline que les groupes à faible graisse viscérale, ce qui indique un risque plus élevé de diabète de type 2.

Les nombreux dangers de la graisse viscérale

Pour être clair, l'excès de graisse corporelle est problématique, quel que soit son emplacement. L'obésité crée un état d'inflammation chronique de faible degré, et l'inflammation est un élément clé de certaines de nos maladies les plus courantes et des principales causes de décès, telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. À mesure que le tissu adipeux se développe, de plus en plus de composés pro-inflammatoires sont produits, augmentant le risque de ces maladies. On pense que la graisse viscérale est plus nocive pour la santé que la graisse sous-cutanée; plus biologiquement actif et plus pro-inflammatoire. La graisse viscérale est spécifiquement liée à des facteurs de risque cardiovasculaires, tels qu'une augmentation des triglycérides en circulation et un faible taux de cholestérol HDL.

Se débarrasser de la graisse viscérale, manger sainement et faire de l'exercice souvent

La stratégie pour perdre de la graisse viscérale est la même pour la perte de graisse en général. Perdre de la graisse viscérale et ne pas en absorber nécessite un engagement permanent et réel en faveur d'une alimentation saine et de l'exercice. Pour maintenir un poids santé à vie, il faut suivre un régime alimentaire nutritif (riche en nutriments et en plantes) pour la vie. Un régime nutritif est conçu pour maximiser la protection contre les maladies cardiaques et le cancer et favoriser la longévité. Lorsque vous mangez pour votre santé et votre longévité, vous obtenez un poids santé qui reste stable. Une étude récente a montré que 75 patients obèses ayant adopté un régime alimentaire riche en plantes et en nutriments ont signalé une perte de poids moyenne de 55 kilos et qu'aucun d'entre eux n'avait repris de poids trois ans plus tard. L’exercice est également un élément essentiel, car il a été démontré que l’exercice régulier réduisait le tour de taille, même s’il n’y avait pas de changement d’IMC..