Les baies de Goji, un composé anti-âge?

La baie de goji est une baie chinoise qui a attiré l'attention comme une merveille anti-âge: les gens qui mangent des baies de goji prétendent avoir une peau plus jeune, une meilleure vue et une immunité améliorée de cet ajout à leur régime alimentaire..
Les baies de Goji (également appelées wolfberries) sont utilisées dans une grande variété de préparations de médecine traditionnelle chinoise et contiennent de fortes concentrations d'antioxydants, ce qui en fait un populaire "superfruit". Comme la plupart des fruits, ils contiennent également une grande variété de vitamines et de minéraux sains. De nos jours, les baies de goji sont ajoutées à tout, des barres de chocolat aux boissons énergisantes.
Vous êtes plus susceptible de rencontrer des baies de Goji séchées que des fraîches. Les baies de goji séchées ont un goût un peu comme une tarte aux canneberges séchées avec un soupçon de douceur. Par contre, les baies de goji fraîches ont un goût acidulé mais peuvent avoir un arrière-goût métallique.
Mais les baies de goji sont-elles à la hauteur du battage anti-âge qui les entoure??

Allégations santé de la baie de Goji

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les baies de goji sont souvent transformées en un thé réputé agir sur le foie et d'autres parties du corps. Dans les produits alimentaires, les baies de goji sont souvent séchées et mélangées aux autres ingrédients.
Les vendeurs de baies de goji ont formulé les allégations de santé suivantes pour les petits fruits rouges, qui seraient:

améliorer le système immunitaire
augmenter la production de sperme
améliorer la circulation
réduire l'inflammation
améliorer la vision, y compris la dégénérescence maculaire

Mais la vérité est qu’il existe très peu de preuves de ces bienfaits pour la santé liés au fait de boire du jus de baies de goji ou de manger des aliments contenant des baies de goji..
Une étude menée en 2014 a indiqué que les baies de goji administrées à des souris plus âgées avaient contribué à améliorer leur réponse au vaccin antigrippal, les rendant éventuellement plus résistantes à la grippe. En outre, plusieurs études montrent que le jus de baies de goji peut améliorer le bien-être général et les fonctions du système immunitaire. Mais au-delà de ces recherches, il n’existe aucune preuve de l’utilisation des baies de goji pour aider à prévenir ou à ralentir le vieillissement..

Dois-je manger des choses avec des baies de Goji?

À mon avis, les baies de goji ne sont qu'un autre fruit.
Les fruits sont bons pour vous. Vous devriez probablement manger plus de fruits. Si les baies de goji vous intéressent et que vous aimez leur goût, mangez-en davantage. Mais si vous voulez vous en tenir aux pommes et aux bananes, c'est bien aussi.
Les baies de Goji ne suffisent pas à vous rajeunir ou à prévenir le vieillissement. Essayez plutôt d’avoir une variété de fruits aussi variée dans votre alimentation et de consommer chaque jour trois à quatre portions de fruits..
Du X et al. La supplémentation alimentaire à base de goji améliore l’effet protecteur du vaccin antigrippal contre le virus de la grippe chez les souris âgées. Le journal de la nutrition. 2014 février; 144 (2): 224-9.