Boire de l'eau froide pendant ou après l'exercice est-il bon ou mauvais?
Boire de l'eau est le meilleur moyen de reconstituer ses fluides pendant et après l'exercice, mais vous pouvez trouver des conseils différents sur le choix de boire de l'eau froide, de la glace ou de l'eau tiède. Les autorités responsables des exercices, telles que l'American College of Sports Medicine et l'International Society of Sports Nutrition, recommandent de refroidir l'eau et les autres boissons lors de l'exercice. Il y a plusieurs raisons à cette recommandation. De plus, si vous travaillez dans un environnement chaud, il est recommandé d'utiliser de l'eau glacée plutôt que de l'eau à température ambiante..
L'eau froide favorise les performances sportives
Lorsque vous faites de l'exercice, vous augmentez la température centrale de votre corps et vous perdez des liquides par la transpiration. Boire de l’eau froide ou des boissons sportives fraîches permet de retarder ou de réduire cette hausse de température. En particulier dans les environnements chauds, boire de l'eau glacée ou un coulis de glace peut aider à empêcher la température centrale de monter. Il a été démontré que cela contribue à la performance, tant pour l'entraînement en force que pour les exercices d'endurance.
L'eau froide et les boissons froides ont meilleur goût
L'une des principales raisons pour lesquelles il est recommandé d'avoir des boissons froides pendant les exercices ou les compétitions sportives est que la plupart des gens trouvent qu'ils ont meilleur goût. Ils sont susceptibles de boire plus et de boire plus souvent, aidant ainsi à prévenir la déshydratation. Même une légère déshydratation peut nuire aux performances sportives.
Effets sur la fonction de l'estomac
Les boissons froides sont réchauffées à la température du corps dans les cinq minutes qui suivent. Cela ne retarde pas l'absorption du liquide de votre estomac à votre intestin. L'eau remplace ensuite celle perdue par la transpiration pendant l'exercice, prévenant ainsi la déshydratation. Vous constaterez peut-être que l'eau froide interrompt la digestion, mais plusieurs études plus anciennes n'ont révélé aucune différence entre la température des repas liquides et la fonction gastrique..
Effets sur les calories brûlées
Votre corps dépense un peu plus d'énergie pour réchauffer de l'eau glacée à la température du corps. L'effet est mineur, avec des estimations allant de 5 à 18 calories pour un verre de 16 onces d'eau glacée. Si vous répétez cette opération tout au long de la journée pendant cinq verres ou plus, vous risquez de brûler autant de calories que de marcher un kilomètre et demi. Gardez à l'esprit que cela ne remplace pas réellement l'exercice.
L'eau froide ne cause pas le cancer
Une légende urbaine qui circulait par courrier électronique et par les médias sociaux affirmait que boire de l'eau froide après un repas pouvait causer le cancer. Ceci est complètement non pris en charge par la recherche. L’une des raisons invoquées était qu’elle renforçait les substances cancérigènes dans les graisses de l’estomac, vous exposant plus longtemps à ces substances. Alors que l'eau dans votre estomac se réchauffe à la température corporelle en moins de cinq minutes, cette croyance n'est pas étayée, même en théorie.
Quoi boire et quand
L'American College of Sports Medicine recommande:
- Du froid: Les boissons pour l'exercice devraient être plus fraîches que la température ambiante.
- Parfumé: Les boissons doivent être aromatisées pour les rendre plus attrayantes, aidant ainsi les gens à boire plus. Un filet de jus de citron ou une pincée d'arôme peuvent aider sans ajouter de calories.
- Pratique: Les boissons doivent être servies dans des récipients vous permettant de boire sans perturber votre exercice. Les bouteilles de sport ont une soupape d'aspiration sur le dessus vous permettant de boire sans enlever le bouchon. Les sacs d'hydratation ont un tube respiratoire. Les bouteilles à col large vous permettent d'ajouter de la glace à votre eau ou à votre boisson sportive pour la garder au frais tout au long de votre promenade ou de votre séance d'exercices. Certaines bouteilles sont compressibles, alors que d'autres ont une paille pour vous permettre de boire sans vous presser. Il est préférable d’emporter une bouteille d’eau avec vous dans un sac de transport lorsque vous marchez plutôt que de compter sur les fontaines le long du chemin..
- Boissons sportives: Utilisez une boisson pour sportifs pour remplacer les hydrates de carbone et les électrolytes lorsque vous faites de l'exercice pendant plus d'une heure. Vous perdez des électrolytes (sel corporel) en transpirant. Sans le remplacer, vous risquez une hyponatrémie si vous continuez à vous reconstituer avec de l'eau claire et sans sel..
- L'eau claire: Si vous faites de l'exercice moins d'une heure, de l'eau ordinaire est très bien, peut-être avec un filet de jus de citron ou d'autres arômes si vous préférez le goût.
- Boire à soif: Le vieux conseil, encore donné par certains entraîneurs, était de boire, de boire, de boire et on ne pouvait pas faire confiance à la soif pour savoir quand il fallait boire. Cependant, les coureurs et marcheurs plus lents prenaient cela trop à cœur et se retrouvaient avec une hyponatrémie. C'est une maladie grave. Les directives mises à jour avertissent les coureurs et les marcheurs d'endurance que la surconsommation d'alcool peut causer une hyponatrémie. La plupart des sportifs devraient donc utiliser la soif comme guide plutôt que de forcer leur consommation.
