Comment mesurer la graisse corporelle avec la pesée hydrostatique sous l'eau
La pesée hydrostatique sous l'eau, ou test hydrostatique, est une méthode permettant de déterminer la composition corporelle (masse grasse par rapport à la masse maigre). Il mesure la densité corporelle totale d'une personne à l'aide du principe de déplacement d'Archimède. La pesée hydrostatique sous l’eau a été considérée comme la référence en matière d’évaluation de la composition corporelle. Cependant, de nouvelles méthodes plus sophistiquées peuvent rendre la pesée sous-marine obsolète dans un avenir proche.
Des principes
La pesée sous l'eau est basée sur le principe d'Archimède qui stipule que la force de flottabilité exercée sur un objet immergé est égale au poids du fluide déplacé par l'objet. Vous pouvez utiliser ce principe pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle d'une personne car la densité de la masse grasse et la masse grasse sont constantes. Les tissus maigres, tels que les os et les muscles, sont plus denses que l'eau et les tissus adipeux sont moins denses que l'eau. Fondamentalement, les muscles coulent et la graisse flotte. Par conséquent, une personne avec plus de graisse corporelle pèsera moins sous l'eau et sera plus flottante. Quelqu'un avec plus de muscle pèsera plus sous l'eau.
Méthode
Pour effectuer une pesée sous l'eau, une personne est d'abord pesée sur un terrain sec. Ensuite, la personne va entrer dans un grand réservoir d'eau. Alors qu'il est assis sur une balance spéciale, il est abaissé sous l'eau et invité à expulser tout l'air de ses poumons et reste immobile pendant que le poids sous l'eau est mesuré. Cette procédure est répétée trois fois et en moyenne.
Un calcul spécial est ensuite utilisé pour déterminer le poids maigre et le poids de graisse ainsi que le pourcentage de graisse corporelle d'une personne. En volume, la graisse pèse moins que le muscle et la livre, la graisse et le muscle ont une masse constante et déplacent une quantité spécifique d'eau..
Précision
Cette méthode d’analyse de la composition corporelle est considérée comme très précise et permet de juger de l’exactitude des autres méthodes. Il est généralement cohérent et peut donc être utilisé pour mesurer les progrès. Cependant, la personne qui administre le test doit comprendre les principes et faire les calculs correctement.
Une source d'erreur dans le test est la nécessité de faire sortir tout l'air des poumons du sujet lors de la pesée sous l'eau, car tout air restant le fera flotter et jettera les résultats. C’est l’une des raisons pour lesquelles trois poids sous-marins sont pris afin de s’assurer qu’ils correspondent bien..
Où obtenir un test de pesée hydrostatique sous l'eau
De nombreuses universités proposent des tests de poids hydrostatique et plusieurs entreprises proposent des tests au public. Certains, tels que Body Fat Test, fournissent un service de test mobile de composition corporelle hydrostatique. L’absence d’accès facile à ces tests fait qu’elle est loin d’être idéale, d’autant plus que la mesure de l’impédance bioélectrique est maintenant largement disponible.
Autres formes de test de graisse corporelle
La pesée hydrostatique est considérée comme exacte, mais d’autres technologies en cours de développement pourraient la remplacer. L'un d'entre eux est le Bod Pod, qui utilise le déplacement de l'air tout comme le pesage hydrostatique utilise le déplacement de l'eau. L’absorptiométrie à rayons X en double énergie (DEXA) permet de mesurer le contenu minéral osseux et d’estimer la masse adipeuse et musculaire..
Les moniteurs de graisse corporelle à impédance bioélectrique sont largement disponibles pour un usage domestique et dans les clubs de santé. Ils utilisent un courant électrique basse tension. Cependant, ils sont moins précis et dépendent de plusieurs variables. Utiliser des étriers de graisse et effectuer plusieurs mesures est également disponible et facile à faire..
