Utilisation de la diète à faible teneur en FODMAP pour le SCI
La théorie qui sous-tend le régime à faible teneur en FODMAP ne prend pas en compte la cause du SCI, mais examine le rôle que jouent les aliments contenant du FODMAP dans le déclenchement des symptômes digestifs chez les personnes souffrant d'hypersensibilité viscérale et de dysfonctionnement de la motilité. La théorie FODMAP a été appliquée à la fois au SCI et aux maladies inflammatoires de l'intestin.
Pourquoi les FODMAP provoquent-ils des symptômes??
L'acronyme FODMAPs désigne les oligo-saccharides, di- et monosaccharides fermentables et les polyols. Les chercheurs de FODMAP ont découvert que ces glucides à chaîne courte et ces alcools de sucre sont mal absorbés par l'intestin grêle. Ils sont donc rapidement capturés et fermentés par des bactéries du système digestif, en particulier l'intestin grêle et les parties supérieures du gros intestin (côlon proximal). ).Des chercheurs tels que Peter Gibson, de l'Université Monash, partent du principe que la fermentation rapide de ces glucides contribue aux symptômes gastro-intestinaux en créant une distension de l'intestin de deux manières, en augmentant le volume de liquide dû à l'osmose et en augmentant la production de gaz..
Les chercheurs ont mené des études en cours pour appuyer leur théorie. Ils ont examiné le volume de liquide produit par les aliments riches en FODMAP (mesurés chez les personnes atteintes d'iléostomie) et le gaz produit (mesuré par des tests respiratoires à l'hydrogène), puis ont comparé ces résultats à la production liquide et gazeuse d'aliments à faible FODMAP..
On pense que cette augmentation de la distension intestinale provoquée par les aliments riches en FODMAP est un facteur contributif dans divers symptômes du SCI:
- Douleur abdominale
- Augmentation des gaz intestinaux
- Des ballonnements
- Distension abdominale
- Dysfonctionnement motilité entraînant diarrhée et constipation
Comment l'aide alimentaire?
La théorie FODMAP suggère que la limitation de la quantité d'aliments riches en FODMAP devrait entraîner une diminution de ces systèmes digestifs désagréables. Les chercheurs de FODMAP constatent régulièrement que le régime à faible teneur en FODMAP est efficace pour réduire les symptômes chez environ les trois quarts des patients atteints du SII. Des recherches sont en cours sur l'exactitude des composants de cette théorie et l'efficacité d'un régime pauvre en FODMAP pour réduire les troubles digestifs..Aliments riches en FODMAP
Quels sont les aliments riches en FODMAP que vous devriez éviter avec ce régime? Voici une liste rapide:- Fruits (et leurs jus) tels que pommes, abricots, mûres, cerises, mangues, nectarines, poires, prunes et melons d'eau.
- Fruits en conserve dans des jus de fruits naturels, des fruits secs ou de grandes quantités de jus de fruits.
- Légumes comme les artichauts, les asperges, les haricots, le chou, le chou-fleur, l'ail, les lentilles, les champignons, les oignons et les pois.
- Produits laitiers, y compris lait, fromages à pâte molle, yogourt, crème pâtissière et crème glacée
- Produits à base de blé et de seigle
- Sirop de maïs riche en fructose et miel.
- Bonbons et gommes édulcorés avec des édulcorants à base d’alcool sans sucre: sorbitol, mannitol, xylitol et maltitol.
Risques d'un régime pauvre en FODMAP
Avec autant d’aliments nutritifs inscrits sur la liste FODMAP, il est à craindre que ceux qui tentent de les éviter se retrouvent avec un régime alimentaire pauvre en nutriments. Il est sage de consulter un diététicien pour trouver un régime équilibré. Discutez-en avec votre fournisseur de soins de santé et voyez si votre médecin a un plan que vous pouvez suivre ou un diététicien qui peut vous aider..Guide de discussion avec le médecin IBS
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