Aliments à manger et à éviter avec un ulcère peptique

Les ulcères peptiques sont des plaies ouvertes et douloureuses qui se développent sur la paroi interne de l'estomac (ulcères gastriques) et sur la partie supérieure de l'intestin grêle (ulcères duodénaux). Étant donné qu'ils sont situés le long du chemin emprunté par la nourriture et les boissons pendant la digestion, il n'est pas étonnant que certaines choses qu'une personne souffrant d'ulcère mange et boive puissent irriter ces lésions..
L'un des meilleurs moyens de gérer les ulcères peptiques consiste donc à éviter les aliments et les boissons connus pour les aggraver. Voici un bref aperçu des causes et des symptômes de l'ulcère peptique, ainsi que des listes complètes d'aliments bons et mauvais à manger si vous en avez..

Causes et symptômes

La plupart des ulcères peptiques sont causés par une bactérie appelée Helicobacter pylori (H. pylori) qui réside dans l'estomac de plus de la moitié de la population mondiale, généralement pendant son enfance.
H. pylori peut endommager la muqueuse du tractus gastro-intestinal (GI), facilitant ainsi les lésions et l'inflammation des sucs digestifs acides.
L'utilisation à long terme de l'aspirine et de certains autres médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens, notamment les analgésiques, notamment Advil et Motrin (ibuprofène) et Aleve et Anaprox (naproxène) sont une autre cause des ulcères peptiques. Le tabagisme peut également jouer un rôle dans le développement des ulcères, et il semblerait que certaines personnes y soient génétiquement prédisposées..
Contrairement aux mythes traditionnels sur les causes des ulcères, ni les aliments épicés ni le stress excessif ne jouent un rôle. Cependant, ces deux facteurs peuvent aggraver les symptômes suivants d'ulcères peptiques:

• Douleur d'estomac
• Des ballonnements
• Écorchure
• Brûlures d'estomac
• La nausée
• Intolérance alimentaire gras

Objectifs alimentaires

Les acides produits par l'estomac lorsque certains aliments sont consommés peuvent provoquer la douleur brûlante classique des ulcères peptiques. Il est donc essentiel d'éviter ces aliments pour prévenir les poussées..
Il est également important de savoir qu'avoir l'estomac vide peut aggraver la douleur. Choisir des aliments qui aident à réguler l'acide de l'estomac peut être une stratégie utile pour la gestion des ulcères. Les médicaments qui réduisent l'acide gastrique peuvent aussi aider.
Autant que la nourriture joue un rôle dans l'apparition des symptômes de l'ulcère peptique, Comment vous mangez également des facteurs. En vous concentrant sur de meilleures habitudes alimentaires, vous pouvez réduire considérablement l'impact et la gravité d'un ulcère gastroduodénal..

Conseils pour manger

• Mangez cinq ou six petits repas par jour plutôt que trois gros.
• Asseyez-vous debout sur une chaise en mangeant plutôt que de vous asseoir sur le canapé, de vous coucher ou de manger sur le pouce.
• Reposez-vous et détendez-vous quelques minutes avant et après chaque repas.
• Mangez lentement et mastiquez bien chaque bouchée.
• Prenez votre dernier repas ou collation au moins trois heures avant le coucher.

Aliments à manger

Certains aliments sont plus faciles à l'estomac lors de l'allaitement d'un ulcère peptique. Ils comprennent des aliments moins gras, moins acides et moins épicés, notamment:

• La plupart des fruits et légumes frais, congelés ou en conserve
• Lait et produits laitiers, y compris le yogourt et le fromage cottage faibles en gras et non gras, et le fromage doux ordinaire contenant moins de 5 grammes de gras par once
• Pain et grains entiers ou enrichis sans pépins, y compris les bagels, les tortillas, les muffins anglais, le pain pita, les petits pains, les petits pains, les craquelins faibles en gras, les céréales, l'orge, le riz et les pâtes
• Pain perdu, muffins, crêpes et gaufres à base d'ingrédients faibles en gras
• Viandes maigres, y compris bœuf, porc, agneau, veau, volaille sans peau, bacon croustillant, jambon maigre, poisson frais ou congelé ou poisson en conserve emballé dans de l'eau
• Des œufs
• Beurre de cacahuète et autres beurres de noix
• Tofu et autres substituts de viande
• Haricots et pois cuits sans graisse
• Bouillons et bouillon de viande légèrement assaisonné
• Graisses (utilisées avec parcimonie), y compris mayonnaise sans graisse ou faible en gras et vinaigrettes et margarine légère ou faible en gras
• Bonbons, y compris sucre, sirop, miel, gelée, confiture sans pépins, guimauves, bonbons durs, sorbets, glaces aux fruits, gélatine, gâteaux ange, biscuits Graham
• Collations faibles en gras comme les bretzels et les gâteaux de riz

• Sel, poivre, épices douces et assaisonnements, la plupart des herbes, ketchup, moutarde et vinaigre (avec modération)
• Toutes les boissons tolérées

Aliments à éviter

D'un autre côté, pour éviter les symptômes d'un ulcère peptique, vous devez réduire votre consommation de graisse et éviter les aliments qui déclenchent l'acide gastrique et irritent les plaies ouvertes. Ceux-ci inclus:

• Nourriture frit
• Aliments épicés
• Café (y compris décaféiné), thé et cola
• Les boissons gazeuses
• Jus d'agrumes et jus (ananas, baies, figues)
• Chocolat
• De l'alcool
• Glucides riches en matières grasses, tels que croissants, biscuits secs, muffins, céréales à base de céréales et de céréales, pain contenant des noix ou des graines, riz sauvage et craquelins
• Légumes crus, mais aussi maïs, brocoli, chou de Bruxelles, chou, oignons, chou-fleur, concombres, poivrons verts, rutabagas, navets, choucroute, tomates et légumes préparés avec de la graisse ajoutée
• Produits à base de tomates, comme les soupes et les sauces
• Lait entier, lait au chocolat, babeurre au lait entier, lait entier évaporé, crème et fromages à pâte forte
• Viandes, volailles et poissons hautement assaisonnés, y compris le bœuf salé, les viandes froides, les saucisses de Francfort, les autres saucisses, les sardines et les anchois
• Viandes grasses
• Haricots secs et pois cuits avec de la graisse
• Beurre d'arachide Chunky
• Noix et graines
• Sauce
• Soupe à la crème
• Vinaigrettes très assaisonnées
• Collations riches en matières grasses, telles que frites et maïs soufflé au beurre
• Desserts, y compris gâteaux, biscuits, tartes, pâtisseries, beignets, chocolat, bonbons crémeux et sucreries et desserts contenant des noix, de la noix de coco ou des fruits

• Assaisonnements et condiments fortement aromatisés, tels que huile d'ail, sauce barbecue, sauce chili, piment, poudre de chili, raifort et poivre noir
• Cornichons

En plus d'éviter certains aliments, essayez d'arrêter de fumer pendant que vous soignez un ulcère peptique et évitez les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) tels que l'aspirine, Advil and Motrin (ibuprofène) et Aleve (naproxène) jusqu'à ce que vous soyez complètement guéri..
Pourquoi devriez-vous voir un médecin si vous avez des signes d'ulcère peptique