Maladie coeliaque et syndrome métabolique

Vous n’avez peut-être jamais entendu parler de «syndrome métabolique», mais voici pourquoi vous devriez vous soucier de cet étrange problème de santé: si vous en souffrez, vous présentez un risque plus élevé de problèmes graves comme les maladies cardiaques et le diabète..
Les chercheurs ont cherché à savoir s’il existait un lien entre le syndrome métabolique et la maladie cœliaque, avec des résultats mitigés, bien qu’une étude indique que l’abandon du gluten augmente votre risque du syndrome métabolique. Alors oui, si cette étude est confirmée par des recherches futures, cela pourrait être assez important.
D'autre part, une autre étude a révélé une inférieur incidence du syndrome métabolique chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque par rapport aux personnes similaires qui n’avaient pas la maladie coeliaque. Il est donc difficile de dire en quoi l'impact de la maladie coeliaque sur votre risque de syndrome métabolique est déterminant et si le régime sans gluten joue un rôle quelconque..

Qu'est-ce que le syndrome métabolique dans le monde??

Le syndrome métabolique n'est pas réellement une maladie, mais le nom que les médecins donnent à un groupe de facteurs de risque qui, combinés, augmentent les risques de maladies du cœur, d'accident vasculaire cérébral ou de diabète..
En réalité, cinq facteurs de risque sont en cause, bien qu’il soit nécessaire d’en diagnostiquer le syndrome métabolique à trois d’entre eux. Selon les National Institutes of Health, une personne atteinte du syndrome métabolique est deux fois plus susceptible de développer une maladie cardiaque et cinq fois plus susceptible de développer un diabète qu'une personne qui n'en souffre pas..
Les facteurs de risque du syndrome métabolique comprennent:

Un large tour de taille. Les personnes atteintes du syndrome métabolique ont souvent de la graisse autour de laquelle leur ceinture tomberait, et la graisse dans cette zone est plus risquée que la graisse sur vos hanches, par exemple..
Un taux élevé de triglycérides. Les triglycérides, un type de graisse qui circule dans le sang, sont mesurés dans le cadre des tests de cholestérol.
Un faible niveau de "bon" cholestérol HDL (encore une fois, mesuré dans le cadre des tests de cholestérol).
Hypertension artérielle.
Taux élevé de sucre dans le sang.

Si vous prenez des médicaments pour traiter l'un de ces problèmes, ils comptent quand même pour votre risque de syndrome métabolique.

Alors, comment cela lie-t-il à la maladie coeliaque??

Comme je l'ai dit plus haut, les recherches ont été combinées pour déterminer si les personnes atteintes de la maladie coeliaque présentent un risque plus ou moins élevé de syndrome métabolique, en moyenne. Cependant, une étude récente ne contient malheureusement pas d'excellentes nouvelles.
L'étude, publiée en 2015 dans la revue médicale Pharmacie Alimentaire & Thérapeutique, ont examiné combien de personnes atteintes de la maladie coeliaque avaient également un syndrome métabolique au moment de leur diagnostic de maladie cœliaque et ont vérifié à nouveau combien d'entre elles étaient atteintes du syndrome métabolique un an après le début du régime sans gluten.
Les chercheurs ont finalement suivi 98 personnes atteintes d'une maladie cœliaque nouvellement diagnostiquée. Deux de ces patients remplissaient les critères diagnostiques du syndrome métabolique au moment où ils ont été diagnostiqués, mais après 12 mois de repas sans gluten, 29 personnes ont été considérées comme atteintes du syndrome métabolique..
En outre, le nombre de coeliaques dont le tour de taille se situait dans la fourchette à haut risque de syndrome métabolique est passé de 48 personnes au moment du diagnostic à 72 par an après l’abandon du gluten. Le nombre de personnes souffrant d'hypertension artérielle a quadruplé, passant de quatre à 18 ans, et le taux de glycémie élevée à jeun a plus que triplé, passant de sept à vingt..
Heureusement, le diagnostic de maladie cœliaque et le régime sans gluten qui a suivi n’ont apparemment pas eu d’incidence sur les taux de cholestérol HDL. De nombreuses personnes sur 32 avaient un taux de HDL bas au moment du diagnostic et 34 l’ont eu un an plus tard. Mais les autres mesures des facteurs de risque ont définitivement évolué dans la mauvaise direction..

Cela signifie-t-il que le régime sans gluten est malsain??

Non, pas nécessairement, et bien sûr, si vous avez la maladie cœliaque, vous doit soyez sans gluten, car c'est le seul moyen d'éviter d'autres dommages aux villosités intestinales. Dans l’ensemble, environ un tiers de tous les adultes américains ont un syndrome métabolique; par conséquent, cette étude (menée en Italie, où les taux de syndrome métabolique sont très élevés) indique que les coeliaques passent d’un risque plus faible au moment du diagnostic à un risque moyen un an plus tard..
Malgré tout, même si le syndrome métabolique est devenu monnaie courante de nos jours, vous ne voulez toujours pas en souffrir… et l'étude a montré que davantage de coeliaques en souffraient après une année de consommation sans gluten..
Les chercheurs de cette étude affirment qu'ils ne savent pas si c'est le régime sans gluten lui-même qui contribue au développement de l'excès de poids chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ou s'il s'agit d'un autre facteur. Mais cela met en évidence un besoin assez aigu de savoir ce que vous mangez et son impact potentiel sur votre état de santé dans son ensemble, et pas seulement sur l'intestin grêle..
Plusieurs études ont montré qu'un régime «conventionnel» sans gluten (rempli de substituts étiquetés sans gluten pour les aliments contenant du blé, tels que le pain, les biscuits, les céréales et les grignotines) peut ne pas être équilibré sur le plan nutritionnel, car les aliments sans gluten ne sont pas enrichis en vitamines et en minéraux aussi souvent que leurs homologues au gluten.

Une étude de 2013 montre un risque réduit pour les coeliaques

Comme je l'ai dit plus tôt, les recherches sur ce sujet ont été mitigées. En fait, une étude du Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston a été publiée dans le journal médical Gastroentérologie en 2013 a révélé que les coeliaques avaient beaucoup inférieur taux de syndrome métabolique et de diabète de type 2 par rapport à des personnes similaires sans maladie coeliaque.
Cette étude, qui portait sur 840 personnes atteintes de la maladie cœliaque, a révélé que seulement 3,1% d’entre elles étaient atteintes de diabète de type 2, contre près de 10% de personnes analogues non coeliaques. Il a également constaté que seulement 3,5% des coeliaques avaient un syndrome métabolique, comparé à près de 13% des témoins.
Les auteurs ont découvert qu'une partie du risque plus faible semblait être due au poids plus faible des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Cependant, même après avoir pris en compte la différence de poids, l'incidence du syndrome métabolique était encore plus faible chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque que chez les personnes analogues sans trouble digestif..
Donc, avec une étude affirmant que le risque de syndrome métabolique des coeliaques augmentait dans l'année suivant le diagnostic, et une autre indiquant que les coeliaques semblaient présenter un taux de syndrome métabolique plus faible que celui des personnes semblables sans coeliaques, qu'est-ce que tout cela signifie??
Ce n'est pas clair et c'est un sujet à explorer pour les recherches futures. Mais si votre médecin vous dit que vous avez un syndrome métabolique ou que vous êtes à risque de le développer, vous pouvez envisager de consulter un nutritionniste. En fait, les auteurs de l'étude de 2015 recommandent de consulter un nutritionniste, à la fois lorsqu'un diagnostic de maladie coeliaque est diagnostiqué pour la première fois et plusieurs mois plus tard, pour vous assurer d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin sans augmenter votre risque de syndrome métabolique..